GotujZCukiereczkiem.pl

Tag: szybkie ciasto

  • Puszyste ciasto z truskawkami

    Puszyste ciasto z truskawkami

    Sezon na truskawki zbliża się ku końcowi. Udało mi się w tym roku przygotować z nimi kilka ciast. Dlatego w tym tygodniu w „Weekendowej Cukierence” pojawią się aż dwa przepisy na ciasta z truskawkami. Pierwszym z nich jest szybkie, lekkie i puszyste ciasto, które bardzo ładnie wyrasta. Po upieczeniu posypujemy je cukrem pudrem. Możemy je upiec także z kruszonką.

    Przepisy z truskawkami
    Przepisy z truskawkami

    Więcej przepisów na proste wypieki z truskawkami

    Puszyste ciasto z truskawkami
    Puszyste ciasto z truskawkami

    SKŁADNIKI:

    • 4 duże jajka,

    • 1 szklanka cukru (200g),

    • 1 cukier wanilinowy (16g),

    • 3 łyżeczki proszku do pieczenia (12g),

    • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (około 375-400g),

    • 1/2 szklanki roztopionego masła (120g),

    • 2/3 szklanki mleka (170ml),

    • 300g truskawek

    Składniki na puszyste ciasto z truskawkami
    Składniki na puszyste ciasto z truskawkami

    PRZYGOTOWANIE:

    Szklanka o pojemności 250ml.

    Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, góra-dół. Średnią blaszkę o wymiarach 23x28cm wykładamy papierem do pieczenia.

    Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Truskawki płuczemy i osuszamy. Następnie kroimy je w większą kostkę. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Masło możemy rozpuścić w mikrofali lub w rondelku na gazie. Przed dodaniem do ciasta powinno być letnie.

    [caption id="attachment_31492" align="aligncenter" width="1810"]Przygotowanie puszystego ciasta z truskawkami Przygotowanie puszystego ciasta z truskawkami[/caption]

    Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Ucieramy je razem do uzyskania puszystej masy jajecznej na najwyższych obrotach miksera (około 5-7 minut). Wówczas wlewamy mleko i rozpuszczone masło, mieszamy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników.

    [caption id="attachment_31494" align="aligncenter" width="2560"]Przygotowanie puszystego ciasta z truskawkami Przygotowanie puszystego ciasta z truskawkami[/caption]

    Ciasto przekładamy do foremki. Na wierzchu układamy równomiernie truskawki. Pieczemy około 35-40 minut w 180 stopniach, góra-dół. Podajemy wystudzone, oprószone cukrem pudrem.

    Życzę smacznego :)

    [caption id="attachment_8000" align="alignnone" width="1274"]Puszyste ciasto z truskawkami Puszyste ciasto z truskawkami[/caption]

    *Z tego przepisu można przygotować także muffiny z truskawkami. Uzyskamy ich wówczas 20 sztuk. Pieczemy je do suchego patyczka, około 20-22 minuty w temperaturze 180 stopni, góra-dół.

    [caption id="attachment_31512" align="aligncenter" width="604"]Puszyste ciasto z truskawkami Puszyste ciasto z truskawkami[/caption]

  • Brownie z czerwonej fasoli

    Brownie z czerwonej fasoli

    Już od dłuższego czasu miałam wielką ochotę na ciasto czekoladowe. Zawsze w takich kryzysowych sytuacjach, gdy mój organizm wręcz domaga się czekolady, sięgam po ten przepis. Myślę, że duża część z Was będzie usatysfakcjonowana, bo dzisiaj w Strefie Sweet Fit prawdziwy zdrowy klasyk – brownie z czerwonej fasoli.

    Przepis, który Wam zaprezentuję dostałam od  koleżanki ze studiów – Krysi. Ciasto przyniosła na zajęcia i smakowało tak niesamowicie, że od razu wiedziałam, iż muszę poznać tę tajemną recepturę. Tak też się stało – przepis mam! I wykorzystuje naprawdę często!

    Standardowo jednak, przed przystąpieniem do pieczenia, chciałabym podzielić się z Wami kilkoma wartościowymi informacjami dotyczącymi czerwonej fasoli.

    Przede wszystkim fasola = białko! Jeśli jesteś zadeklarowanym wegetarianinem, masz zwiększone zapotrzebowanie na białko (np. w czasie ciąży czy rekonwalescencji) bądź najzwyczajniej w świecie nie przepadasz za mięsem to ta strączkowa roślina może okazać się dla Ciebie doskonałym jego źródłem. Co prawda zawartość aminokwasów jest tu nieco niższa niż w mięsie, ale w dalszym ciągu bardzo wysoka.

    Masz problemy ze zgagą?

    Po co sięgać od razu po leki skoro natura daje nam od siebie tyle dobrego. Spróbuj wpleść fasolę do swojego jadłospisu – myślę, że brownie to doskonały początek. Zobojętnia ona bowiem kwasotwórcze działanie mięsa czy chleba, a dodatkowo powoduje, że nasz żołądek wydziela nieco mniej kwasów.

    Lecytyna! Wielu z nas gdzieś pewnie słyszało to słowo - to substancja poprawiająca pamięć, koncentrację i ogólne funkcjonowanie mózgu. W fasoli jej naprawdę sporo - i co Wy na to studenci? Może to początek odwyku od energetyków :D

    Mnogość witamin jakie zawiera większość roślin strączkowych jest nie do policzenia. No i kolejna - myślę, że bardzo istotna sprawa - fasola jest FIT! Duża ilość błonnika, szybkie uczucie sytości i niski indeks glikemiczny – samo dobro!

    Myślę, iż teraz najwyższa pora brać się za pieczenie! Będzie pysznie - już nie mogę się doczekać!

    [caption id="attachment_7973" align="alignnone" width="1920"]Brownie z czerwonej fasoli Brownie z czerwonej fasoli[/caption]

    SKŁADNIKI:

    • 1 puszka czerwonej fasoli,
    • 2 jajka,
    • 1-2 łyżki kakao,
    • 1/3 szklanki ksylitolu,
    • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej,
    • 1 dojrzały banan,
    • 2 łyżki oleju kokosowego/rzepakowego,
    • POLEWA CZEKOLADOWA:
    • 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100g)
    • 2 łyżki oleju kokosowego,

    PRZYGOTOWANIE:

    Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 °C. Fasolę odsącz i opłucz dokładnie pod zimną wodą. Następnie przy pomocy blendera rozetrzyj ją na gładki mus. Kiedy całość będzie miała dość kremową konsystencję połącz ją z pozostałymi składnikami tj. jajkami, bananem, olejem, sodą, ksylitolem oraz kakao - dokładnie wymieszaj używając blendera.

    Gotowe ciasto przelej do małej keksówki (25x11 cm) wysmarowanej olejem kokosowym (lub wyłożoną papierem do pieczenia). Piecz około 50 minut. Czas pieczenia  w tym przypadku zależy od indywidualnych „cech” piekarnika, dlatego warto patrzeć co jakiś czas, czy wierzch nie jest zbyt podpieczony. Po tym czasie wyłącz piekarnik i pozostaw w nim ciasto. Kiedy brownie trochę przestygnie można udekorować je polewą. Wykonanie polewy jest bardzo proste: wystarczy rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i wymieszać ją z olejem kokosowym.

    Uwagi:          

    1) Gotowe brownie należy przechowywać w lodówce.

    2) Ilość słodzika jest dostosowana do użytej ilości kakao i słodyczy banana - dostosuj ją do swoich preferencji.

    3) Sodę oczyszczona można zastąpić taką samą ilością proszku do pieczenia.

    4) Ciasto można jeść w diecie z cukrzycą ciążową. [caption id="attachment_7975" align="alignnone" width="1920"]Brownie z czerwonej fasoli Brownie z czerwonej fasoli[/caption] [caption id="attachment_7978" align="alignnone" width="1920"]Brownie z czerwonej fasoli Brownie z czerwonej fasoli[/caption]

  • Ciasto kaszkowe z morelami

    Ciasto kaszkowe z morelami

    Witam słonecznie w „Weekendowej Cukierence” 😀 Zapraszam na ciasto w słonecznym kolorze, którego głównym składnikiem jest kasza manna. Ciasto smakuje jak znana z dzieciństwa kasza manna gotowana na mleku podana z sokiem owocowym. Jest łatwe i szybkie do przygotowania. Nie zawiera praktycznie tłuszczu, tylko niewielką ilość oleju.

    Ciasto kaszkowe z morelami
    Ciasto kaszkowe z morelami

    SKŁADNIKI:

    • 2 duże jajka,

    • 160g cukru,

    • 1 cukier waniliowy,

    • 2 łyżki oleju,

    • 1 szklanka śmietany 18%,

    • 1 szklanka mąki,

    • 1 szklanka kaszy manny,

    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

    • 800g moreli

    PRZYGOTOWANIE:

    Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

    Umyte morele pozbawiamy pestek i kroimy w ćwiartki.

    Mąkę mieszamy z kaszą manną i proszkiem do pieczenia.

    W misce umieszczamy jajka, cukier i cukier waniliowy. Ubijamy je mikserem do powstania jasnej, puszystej masy. Masa powinna nawet potroić objętość. Cienkim strumieniem wlewamy olej i ubijamy dalej mikserem. Dodajemy w trzech turach mąkę na przemian ze śmietaną. Nie miksujemy zbyt długo.

    Masę przelewamy do formy o wymiarach 23x28cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ciasta układamy morele jedna obok drugiej.

    Ciasto pieczemy około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (do suchego patyczka).

    Po upieczenia ciasto możemy polać lukrem przygotowanym z 1 łyżki mleka i 6 łyżek cukru pudru.

    Życzę smacznego :)

    [caption id="attachment_7734" align="alignnone" width="1274"]Ciasto kaszkowe z morelami Ciasto kaszkowe z morelami[/caption] [caption id="attachment_7735" align="alignnone" width="1274"]Ciasto kaszkowe z morelami Ciasto kaszkowe z morelami[/caption] [caption id="attachment_7736" align="alignnone" width="1274"]Ciasto kaszkowe z morelami Ciasto kaszkowe z morelami[/caption] Przepis na podstawie strony Moje Wypieki.

  • Puszyste ciasto z rabarbarem

    Puszyste ciasto z rabarbarem

    Wreszcie mamy za oknem piękne słońce. Pogoda nie rozpieszcza nas tej wiosny. Nic tak nie osłodzi Wam kapryśnej pogody jak pyszne wiosenne ciasto. Na sklepowych półkach pojawiły się już pierwsze łodygi rabarbaru. Dziś w „Weekendowej Cukierence” częstuję Was prostym i szybkim do przygotowania ciastem z rabarbarem. Ciasto jest słodkie, miękkie i puszyste,  z kwaskowatym posmakiem rabarbaru. Będzie idealne na podwieczorek wiosenną porą. Sprawdzi się też jako słodka przekąska na drugie śniadanie.

    Puszyste ciasto z rabarbarem
    Puszyste ciasto z rabarbarem

    SKŁADNIKI:

    • 4 jajka,
    • 1 szklanka cukru,
    • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 2,5 szklanki mąki,
    • 1/2 szklanki roztopionego masła,
    • 2/3 szklanki mleka,
    • 250g rabarbaru,

    PRZYGOTOWANIE:

    Rabarbar obieramy i kroimy w kostkę. Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. W tym czasie ucieramy jajka z cukrem aż do rozpuszczenia się cukru i uzyskania puszystej masy.

    Wówczas wlewamy mleko i masło, mieszamy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy (23x28cm). Na wierzchu układamy kawałki rabarbaru. Pieczemy około 35-40 minut w 180 stopniach. Podajemy wystudzone, oprószone cukrem pudrem. Smacznego :)

    Uwaga:

    1) Do ciasta możemy wsypać więcej cukru - półtorej szklanki, jeśli lubimy słodsze ciasta.

    2) Do ciasta możemy wykorzystać również inne sezonowe owoce.

  • Sycylijskie ciasto pomarańczowe

    Sycylijskie ciasto pomarańczowe

    Witajcie w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Zapraszam dzisiaj na puszyste i pachnące pomarańczami ciasto ucierane. Jest proste i szybkie do przygotowania, z samych podstawowych składników. Kropkę nad i stanowi pomarańczowy lukier przygotowany na bazie soku z pomarańczy.

    Jest to ciasto ucierane tzn. powstaje przez utarcie masła z cukrem, a następnie przez krótkie wymieszanie z pozostałymi składnikami. Aby wypiek udał się idealnie należy pamiętać, że wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto pieczemy do suchego patyczka tzn. pod koniec czasu pieczenia ciasto nakłuwamy patyczkiem do szaszłyków i sprawdzamy. Jeśli patyczek jest suchy to ciasto jest gotowe. Jeśli patyczek będzie oblepiony ciastem tzn. że ciasto potrzebuje jeszcze kilki-kilkunastu minut do całkowitego upieczenia. Po całkowitym wystudzeniu nasz wypiek polewamy lukrem. Lukier to świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy utarty z cukrem. Ciasto możemy przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

    Ciasto pomarańczowe jest niezwykle miękkie i puszyste, a przy tym zachwyca wspaniałym aromatem pomarańczy i pięknym kolorem. To zdecydowanie jedno z najlepszych ciast ucieranych na blogu!

    Więcej przepisów na pomarańczowe wypieki:

    Ciasto pomarańczowe
    Ciasto pomarańczowe

    SKŁADNIKI:

    • CIASTO:
    • 250g masła,
    • 250g mąki pszennej,
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 250g cukru,
    • 1 i ½ łyżeczki startej skórki z pomarańczy,
    • 4 jajka,
    • Szczypta soli,
    • 85ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy,
    • LUKIER:
    • 3 łyżki soku z pomarańczy,
    • Około 10-15 łyżek cukru pudru,
    • Ewentualnie ½ łyżeczki startej skórki z pomarańczy

    PRZYGOTOWANIE:

    CIASTO: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

    Tortownicę o średnicy 20cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy cienko masłem i oprószamy bułką tartą.

    Do miski dodajemy masło, szczyptę soli i cukier. Ucieramy je razem mikserem przez 5-7 minut na jasną i puszystą masę. Dodajemy po kolei po jednym jajku i ucieramy chwilkę po każdym dodaniu. Dodajemy skórkę startą z pomarańczy (wcześniej sparzonej) i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy krótko do połączenia składników. Na koniec dodajemy sok z pomarańczy i miksujemy.

    Ciasto przekładamy do tortownicy. Pieczemy około 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, góra-dół (do suchego patyczka).

    Jeśli ciasto pod koniec pieczenia zacznie się za mocno przypiekać to przykrywamy je folią.

    LUKIER: Do miseczki wlewamy sok z pomarańczy. Stopniowo dodajemy cukier puder (łyżka po łyżce) i ucieramy. Powinniśmy otrzymać gęsty lukier (o gęstości śmietany). Do lukru możemy dodać odrobinę startej skórki z pomarańczy.

    Wystudzone ciasto polewamy lukrem.

    Życzę smacznego  :)

    [caption id="attachment_7283" align="alignnone" width="1274"]Ucierane ciasto pomarańczowe Ucierane ciasto pomarańczowe[/caption] [caption id="attachment_7285" align="alignnone" width="1274"]Ucierane ciasto pomarańczowe Ucierane ciasto pomarańczowe[/caption]

  • Jogurtowe ciasto marchewkowe

    Jogurtowe ciasto marchewkowe

    Sezon jesienny uważam za otwarty 🙂 W dzisiejszej „Weekendowej Cukierence” przedstawiam ciasto, którego nie może zabraknąć jesienią – mowa oczywiście o cieście marchewkowym. Mimo, że ciasta z dodatkiem marchewki przygotowuję przez cały rok, to najbardziej smakują mi właśnie teraz –  jesienną porą. To ciasto polecam osobom zabieganym, troszkę leniwym i nie lubiącym spędzać dużo czasu w kuchni – jego przygotowanie zajmuje chwilkę, nie ma potrzeby nawet używania miksera.

    Jogurtowe ciasto marchewkowe
    Jogurtowe ciasto marchewkowe

    SKŁADNIKI:

    • 2 średnie marchewki,
    • 2 jajka,
    • 1/3 szklanki jogurtu naturalnego,
    • ¼ szklanki oleju,
    • 1 szklanka cukru trzcinowego,
    • 2 szklanki mąki tortowej,
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    • ¾ łyżeczki sody,
    • 1/4 łyżeczka soli,
    • 2 łyżeczki cynamonu,

    PRZYGOTOWANIE:

    Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Marchewki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki. W jednej misce mieszamy mąką, cynamon, sól, proszek do pieczenia i sodę. W drugiej misce mieszamy jajka, olej, jogurt i cukier. Do suchych składników dodajemy mokre oraz marchewkę. Mieszamy tylko do połączenia.

    Ciasto wyjdzie dość gęste. Ciasto przekładamy do foremki keksowej o wymiarach 25x12cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy i oprószamy cukrem pudrem. Życzę smacznego :-) [caption id="attachment_4043" align="alignnone" width="3653"]Jogurtowe ciasto marchewkowe Jogurtowe ciasto marchewkowe[/caption] [caption id="attachment_4044" align="alignnone" width="3764"]Jogurtowe ciasto marchewkowe Jogurtowe ciasto marchewkowe[/caption]

  • Cytrynka czyli nasączane ciasto cytrynowe

    Cytrynka czyli nasączane ciasto cytrynowe

    Witam w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Zapraszam dzisiaj na rewelacyjne ciasto cytrynowe, do którego przygotowania zachęciła mnie koleżanka mojej siostry – Ola Głowacka. Moja siostra wypowiadała się na temat tego ciasta w samych superlatywach.  Postanowiłam przekonać się na własnej skórze, czy ciasto faktycznie jest godne uwagi. I powiem szczerze, że smakuje rewelacyjnie, zaskakuje słodko-kwaśnym smakiem i pyszną cukrową posypką. Jest przy tym łatwe i proste do zrobienia, gorąco Wam je polecam, a Oli dziękuję za przepis 🙂

     

    SKŁADNIKI:

    • 2 cytryny,
    • 4 jajka,
    • 225g miękkiego masła,
    • 225g + 175g cukru,
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 275g mąki,
    • 4 łyżki mleka,

    PRZYGOTOWANIE:

    CIASTO: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło ucieramy mikserem z 225 g cukru aż do białości. Wówczas dodajemy po jednym jajku (o temperaturze pokojowej) ciągle ucierając. Następnie stopniowo dodajemy mąkę oraz mleko, wsypujemy skórkę startą z 2 cytryn, miksujemy aż do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 23x28cm. Pieczemy około 35 minut w 160 stopniach. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest już gotowe.
    PONCZ: Z 2 cytryn wyciskamy sok. Ciasto po upieczeniu studzimy, ale musi być ono ciepłe. Tuż przed polaniem ciasta sok z cytryn mieszamy ze 175g cukru. Taką mieszanką polewamy równomiernie ciasto i odstawiamy na kilka godzin, aby ciasto wchłonęło sok.
    Życzę smacznego :)
    Uwaga: 1) Ciasto powinno być ciepłe, aby sok został wchłonięty w całości, wówczas zrobi się fajna posypka na górze. Jeżeli ciasto będzie zimne to sok nie wsiąknie, a jeśli będzie bardzo gorąco to może zrobić się nam zakalec. Najlepiej poczekać kilkadziesiąt minut od upieczenia. 2) Nie ma potrzeby przechowywania ciasta w lodówce. 3) Najlepiej użyć cukru gruboziarnistego. 4) Ciasto ma tę zaletę, że jest szybkie do przygotowania i zazwyczaj wszystkie potrzebne składniki mamy w lodówce i kuchni.

  • Ciasto norweskie z jeżynami

    Ciasto norweskie z jeżynami

    Witam serdecznie w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Piękna pogoda za oknem więc dziś zaproponuję Wam bardzo proste do przygotowania ciasto z jeżynami. Robi się je naprawdę ekspresowo, wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Ciasto wychodzi bardzo puszyste, na pewno sięgniecie po kolejny kawałek. Idealne na podwieczorek, do kawki czy na przekąskę, gorąco polecam!
    Ciasto norweskie z jeżynami
    Ciasto norweskie z jeżynami

    SKŁADNIKI:

    • 4 jajka,
    • 1 szklanka cukru,
    • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 2,5 szklanki mąki,
    • 1/2 szklanki roztopionego masła,
    • 2/3 szklanki mleka,
    • 250g jeżyn

    PRZYGOTOWANIE:

    Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. W tym czasie ucieramy jajka z cukrem aż do rozpuszczenia się cukru i uzyskania puszystej masy. Wówczas wlewamy mleko i masło, mieszamy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy (23x28cm).

    Na wierzchu układamy umyte i osuszone jeżyny. Pieczemy około 35-40 minut w 180 stopniach. Podajemy wystudzone, oprószone cukrem pudrem. Smacznego :)
    Uwaga:
    1) Do ciasta możesz wsypać więcej cukru - półtorej szklanki, jeśli lubisz słodsze ciasta.
    2) Do ciasta możesz wykorzystać również inne sezonowe owoce.

  • Sernik na zimno z brzoskwiniami

    Sernik na zimno z brzoskwiniami

    Witajcie w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Zapraszam dziś na pyszne i proste ciasto, a mianowicie sernik na zimno z dodatkiem brzoskwiń. Oczywiście w sezonie wykorzystujemy świeże, a poza sezonem te w syropie. Ciasto jest szybkie do przygotowania, a rozpływa się w ustach. A to za sprawę kremowej śmietanki. Całość uzupełniają owoce i galaretka. A wszystko w pięknym słonecznym kolorze.

    Składniki:

     

    • 1 opakowanie biszkoptów okrągłych,
    • 600g śmietany kremówki,
    • 200g jogurtu naturalnego,
    • 20g żelatyny,
    • 1/3 szklanki gorącej wody,
    • 9 łyżek cukru pudru,
    • aromat pomarańczowy,
    • 4-5 brzoskwiń lub puszka brzoskwiń,
    • 2 galaretki brzoskwiniowe

    Przygotowanie:

    Spód tortownicy o średnicy 22cm wykładamy folią, a jej brzegi smarujemy cienko masłem. Na spodzie układamy biszkopty jeden obok drugiego.

    Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody (nie wrzącej!), ostawiamy do ostygnięcia. W tym czasie kremówkę ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier puder i aromat pomarańczowy. Do masy śmietanowej dodajemy jogurt i miksujemy do połączenia. Następnie ciurkiem wlewamy żelatynę ciągle mieszając. Gotową masę przelewamy od razu do tortownicy. Odstawiamy do lodówki do stężenia.

    W tym czasie galaretki rozpuszczamy w 500ml wody. Brzoskwinie obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Układamy je na cieście promieniście i zalewamy tężejącą galaretką. Ponownie ciasto wstawiamy do lodówki, aż galaretka stężeje. Smacznego :)

    Uwaga: 1) Poza sezonem można użyć brzoskwiń z puszki. 2) Do ciasta można dodać również inne owoce np. truskawki, maliny, jagody, nektarynki itp.

    3) Brzeg tortownicy możemy posmarować cienką warstwą masła, dzięki temu sernik ładnie "odejdzie" od tortownicy po stężeniu.