cukiereczekTo jedna z moich ulubionych sałatek. Jest lekka i sycąca. A wymyśliła ją moja siostra Justyna. Teraz bardzo często ją przygotowuję, a zwłaszcza na piątkowy lunch do pracy. Tuńczyk świetnie sprawdza się w różnego rodzaju …
Pieczony łosoś z sosem kurkowym z koperkiem
Zazwyczaj kurki łączyłam z mięsem m.in: z indykiem, kurczakiem, schabem, polędwiczką czy mięsem mielonym. A tym razem postawiłam na łososia. To był strzał w dziesiątkę. Wyszedł pyszny i aromatyczny obiad. Łososia krótko marynujemy, a następnie …
Łosoś balsamiczny
Łososia podajemy zazwyczaj z ryżem i brokułem z wody. To nasz ulubiony obiad na piątek. Nie ma przy nim zbyt dużo pracy. Łososia wystarczy wcześniej zamarynować, a przed podaniem tylko upiec. Ryż i brokuły możemy …
Kotlety rybne
Lubię serwować na piątkowy obiad dania rybne. Ryby są bardzo zdrowe więc powinniśmy je jeść jak najczęściej. Kotlety rybne przygotowałam na wzór tradycyjnych kotletów mielonych. Najpierw rybę zmieliłam w maszynce. Ponieważ miałam rybę mrożoną to …
Kotleciki jaglane z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami
Jestem ostatnio wielką fanką kaszy jaglanej. Jem ją kilka razy w tygodniu. Kotlety jaglane to jedne z moich ulubionych kotletów. Na swoją imprezę urodzinową przygotowałam ostatnio kotleciki jaglano-twarogowe i powiem Wam, że okazały się hitem. …
Puszyste kuleczki łososiowe
Pulpeciki są delikatne w smaku, a charakteru dodają im suszone pomidory. Już od jakiegoś czasu stosuję podwójną panierkę tzn. najpierw obtaczam pulpeciki w mącę, później maczam w jajku, a na koniec panieruję w bułce tartej. …
Ryba w zalewie pomidorowej
Ryba w zalewie pomidorowej gościła u nas w święta Bożego Narodzenia. Okazała się hitem świąt 🙂 Smakuje świetnie na ciepło i na zimno. Pierwszy raz spróbowałam jej na imprezie firmowej. Od razu mi zasmakowała i …
Śledzie z jabłkiem w śmietanie
Na blogu znajdziecie kilkanaście pomysłów na przygotowanie ŚLEDZI. Dzisiaj dorzucam jeszcze jeden. Śledzie w śmietanie to połączenie śledzi, cebuli, słodkich jabłek i kwaśnej śmietany. A więc tylko 4 składniki. Śledzie najpierw moczymy, aby nie były …
Zupa jarzynowa z kawałkami panierowanego łososia
Zupa jest bardzo prosta do zrobienia. Jest sycąca. Można zjeść ją samą lub podać z kawałkiem pieczywa. SKŁADNIKI (4-6 porcji): 1 marchewka, 1 pietruszka, ¼ selera, 1 por, 1 cebula, ¼ papryki, 1 pomidor, 2-3 …
