Placki są puszyste i mięciutkie, a w smaku są moim zdaniem kruchutkie. A to dzięki dodatkowi sporej ilości masła do ciasta. Smakowały nam bardzo. Jabłko jest tutaj mało wyczuwalne. Jabłko odpowiada raczej za fajną konsystencję placków.
Placki maślankowe z żurawiną i jabłkiem
SKŁADNIKI(4 porcje):
150ml maślanki,
2 łyżki mleka,
1 duże jajko,
40g masła,
1 szklanka mąki (150g),
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
½ łyżeczka sody,
1 jabłko,
25g suszonej żurawiny,
DODATKOWO:
Olej do smażenia,
PRZYGOTOWANIE:
W jednej misce mieszamy ze sobą suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia. Jabłko obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki.
Do drugiej miski wbijamy jajko. Roztrzepujemy je. Dodajemy maślankę, mleko, masło i mieszamy. Następnie dodajemy suche składniki i mieszamy do połączenia. Na końcu dodajemy jabłko i żurawinę, delikatnie mieszamy do połączenia.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Nakładamy łyżką porcję ciasta i smażymy placuszki na wolnym ogniu na rumiano z obu stron. 1 łyżka ciasta = 1 placuszek.
Placki serwujemy ciepłe same lub polane syropem klonowym.
Rok temu przygotowałam kurczaka w sosie cukiniowym. Podmieniłam kurczaka na indyka, cukinię na dynię i tak powstało dzisiejsze danie. Powiem krótko, wyszło równie pysznie 😉 Cały obiad przygotowuję się bardzo szybko. Zaczynamy od starcia lub pokrojenia warzyw oraz obsmażenia mięsa. Następnie wszystko krótko dusimy. Dodajemy na koniec odrobinę śmietanki i gotowe. Tak przygotowanego indyka proponuję podać z ziemniakami lub ryżem.
Fileciki z indyka w kremowym sosie z dynią i marchewką
SKŁADNIKI (3 porcje):
400g piersi z indyka,
100g dyni,
1 mała cebula,
1 marchewka,
2 łyżki mąki (do panierowania),
1 łyżka oleju,
Sól,
Pieprz,
½ łyżeczki curry,
1/3 łyżeczki ostrej papryki,
1/3 łyżeczki słodkiej papryki,
1,5 szklanki wody,
100g śmietany kremówki,
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z indyka kroimy na fileciki. Każdy z nich oprószamy solą i pieprzem z obydwu stron. Następnie panierujemy je w mące. Jej nadmiar delikatnie strzepujemy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę i dynię obieramy. Następnie ścieramy je na grubych oczkach tarki.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Partiami obsmażamy mięso z indyka na rumiano z obu stron.
Mięso przekładamy na talerz. Na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa smażymy cebulę przez 2 minuty. Dodajemy marchewkę i smażymy kolejne 2 minuty często mieszając. Dodajemy dynięę i przyprawy. Smażymy 1 minutę.
Zawartość patelni zalewamy wodą i zagotowujemy. Dodajemy filety z indyka. Danie przykrywamy i gotujemy razem około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
Wówczas do zawartości patelni dodajemy śmietanę, mieszamy. Gotujemy danie bez przykrycia jeszcze 1-2 minuty. W między czasie doprawiamy do smaku.
Jeśli nasza śmietanka była płynna i sos nie wyszedł gęsty to możemy zagęścić go dodatkową mąką pszenną rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Życzę smacznego :)
Uwaga:1) Sznycle z indyka możemy zastąpić piersią z kurczaka.
Pogoda za oknem dzisiaj iście jesienna więc i w „Weekendowej Cukierence” ciasto najbardziej kojarzące się z jesienią czyli szarlotka. Szarlotka, ale jaka wyjątkowa, bo z warstwą chrupiącej bezy. Tej pysznej szarlotki wbrew pozorom nie przygotowuję się zbyt długo bowiem jabłka wystarczy tylko zetrzeć i nie musimy już ich prażyć. Szarlotka smakuje wspaniale. Kwaśne jabłka wspaniale współgrają ze słodką bezą. Jeśli nie używacie kwaśnej odmiany jabłek to proponuję nawet całkowicie zrezygnować z cukru. Ciasto po wystudzeniu bardzo ładnie się kroi. Na pewno nie poprzestaniecie na jednym kawałku 🙂
Szarlotka z bezową pianką
SKŁADNIKI:
KRUCHE CIASTO:
500g mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
50g cukru,
1 cukier waniliowy,
250g zimnego masła,
5 żółtek,
Szczypta soli,
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%,
BEZOWA PIANKA:
5 białek,
½ szklanki cukru,
½ szklanki cukru pudru,
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
JABŁKA:
1 kg obranych i wydrążonych jabłek np. antonówka, szara reneta,
1 cukier waniliowy,
3 łyżki cukru,
1 łyżeczka cynamonu,
5 łyżek bułki tartej
DODATKOWO:
Cukier puder do oprószenia ciasta
PRZYGOTOWANIE:
KRUCHE CIASTO: Na stolnicę wysypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy zimne masło i siekamy wszystko razem nożem aż do uzyskania konsystencji kaszy. Wówczas dodajemy żółtka i śmietanę. Chwilkę jeszcze siekamy nożem, następnie ciasto zagniatamy rękoma. Ciasto dzielimy na 2 części: 1/3 i 2/3.
1/3 ciasta owijamy folią i umieszczamy w zamrażarce na co najmniej 1 godzinę. Formę prostokątną o wymiarach 25x35cm wykładamy papierem do pieczenia. 2/3 ciasta rozwałkowujemy na prostokąt i wykładamy na dno formy. Formę z ciastem chowamy do lodówki na czas przygotowania jabłek i pianki bezowej.
JABŁKA: Jabłka ścieramy na grubych oczkach tarki. Mieszamy je z pozostałymi składnikami i wykładamy na kruche ciasto.
BEZOWA PIANKA: Białka ubijamy na puszystą pianę. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier i dalej ubijamy. Gdy cukier już się rozpuści to dodajemy cukier puder i chwilkę miksujemy. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i miksujemy tak, aby mąka dobrze się rozprowadziła w pianie. Pianę z białek rozprowadzamy delikatnie i równomiernie na jabłkach.
Na pianę z białek ścieramy na grubych oczkach część ciasta, która jest w zamrażarce.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Ciasto pieczemy około 50 minut. Gdyby jego wierzch się spiekał to przykrywamy go folią.
Po wyjęciu z piekarnika ciasto studzimy i oprószamy cukrem pudrem.
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_12747" align="alignnone" width="1920"] Szarlotka z bezową pianką[/caption]
[caption id="attachment_12751" align="alignnone" width="1920"] Szarlotka z bezową pianką[/caption]
Inspiracja
Udka z piekarnika to pomysł na szybki obiad. Wystarczy mięso i warzywa ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika. Po godzinie mamy gotowy cały obiad. Do mięsa dodałam ziemniaki i dynię. A jak dynia to oczywiście musi być curry. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko chwilkę, a smakuje rewelacyjnie. Jeśli nie macie dyni to wykorzystajcie marchewkę lub batata.
Pałki z kurczaka pieczone z dynią w curry
SKŁADNIKI (4 porcje):
MIĘSO:
6 pałek z kurczaka,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki oliwy z oliwek,
1,5 łyżeczki curry,
½ łyżeczki słodkiej papryki,
1/3 łyżeczki ostrej papryki,
Sól,
Pieprz,
WARZYWA:
400g obranych ziemniaków,
200g obranej dyni,
1 czerwona cebula,
1 łyżeczka curry,
1 łyżka oliwy,,
Sól,
Pieprz,
DODATKOWO:
Masło
PRZYGOTOWANIE:
MIĘSO: Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Z pałek z kurczaka usuwamy skórę i umieszczamy je w misce. Dodajemy do nich wszystkie przyprawy, czosnek i oliwę. Dokładnie mieszamy, aby mięso pokryło się przyprawami. Mięso układamy na dużej blaszce.
WARZYWA: Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę 2x2cm. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Warzywa umieszczamy w misce. Dodajemy przyprawy oraz oliwę, mieszamy. Warzywa powinny pokryć się ładnie przyprawami. Rozkładamy je na blasze pomiędzy pałkami z kurczaka.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Na każdej pałce z kurczaka kładziemy odrobinę masła. Blaszkę wkładamy do piekarnika i pieczemy około 50 minut (do miękkości warzyw).
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_11236" align="alignnone" width="1274"] Pałki z kurczaka pieczone z dynią w curry[/caption]
Inspiracja: Kwestia Smaku
Śniadaniowe ciastka jaglane robiłam już na wytrawnie: z papryką i cukinią oraz z dynią, fetą i suszonymi pomidorami. Postanowiłam przygotować je także na słodko. Takie ciastka to pomysł na pełnowartościowe śniadanie na słodko. Możemy do przygotowania takich ciastek wykorzystać kaszę jaglaną, która została nam obiadu. Zamiast rodzynek możemy użyć żurawiny. Jeśli nie macie akurat w domu banana to dajcie zamiast niego 1 jajko więcej.
Śniadaniowe ciastka jaglane z jabłkiem
SKŁADNIKI (2 porcje):
104g kaszy jaglanej (8 łyżek),
1 jajko,
1 jabłko,
1 mały banan (po obraniu 90g),
1 duża łyżka rodzynek (20g),
½ łyżeczki cynamonu,
Szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
Zagotowujemy wodę w czajniku. Kaszę jaglaną wsypujemy na suchą patelnię. Patelnię wstawiamy na średni gaz i prażymy kaszę kilka minut co jakiś czas mieszając. Gdy poczujemy orzechowy zapach to wyłączamy gaz. Kaszę wysypujemy na sitko i przelewamy wrzątkiem. W rondelku zagotowujemy wodę (około 350ml) ze szczyptą soli. Wrzucamy kaszę na wrzątek i gotujemy do miękkości (około 15-20 minut). Takie prażenie kaszy i przelanie jej wrzątkiem ma na celu pozbycie się goryczki. Kaszę po ugotowaniu studzimy. Najlepiej kaszę jest ugotować dzień wcześniej.
Jabłko obieramy i kroimy w małą kostkę. Banana obieramy i rozgniatamy widelcem.
Do miski wkładamy ugotowaną kaszę jaglaną, jajko, banana, rodzynki i cynamon. Mieszamy do połączenia. Z masy formujemy płaskie placki i układamy je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Życzę smacznego :)
Uwaga:1) Jeśli masa będzie się bardzo kleiła to dodajmy 1 łyżkę bułki tartej.
2) Z podanych porcji wyjdzie około 12-14 ciastek.
[caption id="attachment_10670" align="alignnone" width="1920"] Śniadaniowe ciastka jaglane z jabłkiem[/caption]
Dzisiaj na blogu pojawia się kolejna propozycja dla osób dbających o linię. Jest to bardzo szybkie i zdrowe danie z jednego garnka, którego głównymi składnikami są: soczewica, dynia, papryka i pomidory. Potrawę przygotowuję się bardzo szybko. Wystarczy pokroić wszystkie składniki w kostkę, a następnie dusić razem pod przykryciem. Potrawę wzbogaciłam przyprawami takimi jak curry i kolendra, które świetnie pasują do dyni. Danie to oczywiście znalazło się w zakładce z niskokalorycznymi przepisami – LICZYMY KALORIE. Tak przygotowany gulasz warzywny może stanowić także dodatek do dań mięsnych.
Dynia z soczewicą, papryką i pomidorami
SKŁADNIKI(2 porcje):
80g czerwonej soczewicy (około 4/5 szklanki),
1 i 1/3 szklanki wody,
300g dyni,
½ papryki (120g),
2 średnie pomidory (260g),
1 cebula,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
¾ łyżeczki curry,
½ łyżeczki słodkiej papryki,
1/3 łyżeczki ostrej papryki,
1/3 łyżeczki kolendry,
1 łyżeczka oregano,
Sól,
Pieprz,
1 łyżka oleju do smażenia,
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy ją w kostkę 1cm. Dynię kroimy w kostkę 1cm. Pomidory nacinamy i sparzamy. Następnie obieramy je ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki.
Na większej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju i szklimy cebulę. Kolejno dodajemy soczewicę oraz przyprawy i smażymy razem mieszając 1 minutę. Następnie dodajemy dynię, paprykę i pomidory i całość zalewamy wodą, zagotowujemy i dusimy pod przykryciem na wolnym przez 15-20 minut. Danie kilka razy mieszamy podczas gotowania. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Danie odkrywamy i gotujemy jeszcze 1-2 minuty, aby odparować nadmiar płynu. Danie ewentualnie doprawiamy do smaku.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Całe danie będzie zawierało około 575 kcal. Proponuję podanie dwóch porcji. Wówczas jedna porcja będzie zawierała około 287,7kcal, w tym:
Witajcie w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Ponieważ mamy jeszcze jesień, a jesień to czas szarlotek i ciast z jabłkami więc częstuję Was dzisiaj szarlotką. Nie jest to szarlotka jaką znamy w Polsce. To coś pomiędzy biszkoptem, a ciastem ucieranym z cytrynową nutą. Ciasto jest puszyste i smakuje wyśmienicie. Możemy podać do niej kleks bitej śmietany. Możemy podać je na ciepło lub zimno. Ciasto szybko się przygotowuje, a jeszcze szybciej znika z talerzyka. Polecam na podwieczorek.
Włoska szarlotka
SKŁADNIKI:
4 duże jajka,
150g cukru,
1 cukier waniliowy (16g),
170g mąki pszennej,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
700g jabłek,
1 cytryna,
120g masła,
PRZYGOTOWANIE:
JABŁKA: Jabłka obieramy. Kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy je w cienkie plasterki. Jabłka przekładamy do miski i skrapiamy 1-2 łyżkami soku z cytryny, mieszamy.
CIASTO: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Tortownicę o średnicy 22cm smarujemy cienką warstwą masła i oprószamy bułką tartą. Strzepujemy jej nadmiar. Cytrynę sparzamy i ścieramy z niej skórkę.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i skórką z cytryny. Masło roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia.
Do miski wbijamy jajka. Dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ubijamy je mikserem na puszystą masę. Masa powinna być gęsta i puszysta niczym ubita piana z białek. Do masy jajecznej dodajemy połowę mąki i delikatnie mieszamy szpatułką lub mikserem na wolnych obrotach. Ciągle mieszając dodajemy stopione masło. Następnie dodajemy resztę mąki i delikatnie mieszamy.
Z jabłek odlewamy powstały sok (możemy je np. odsączyć na sitku) i dodajemy je do ciasta. Delikatnie mieszamy.
Ciasto wykładamy delikatnie do tortownicy. Wyrównujemy wierzch. Ciasto pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest już gotowe. Gdyby zaczynało się spiekać to przykrywamy je folią.
Ciasto po upieczeniu zostawiamy na 10 minut w piekarniku. Wyjmujemy je i pozostawiamy na blacie do całkowitego wystudzenia. Podajemy oprószone cukrem pudrem.
Witajcie w „Weekendowej Cukierence”. Zapraszam dzisiaj na szybką słodycz czyli muffinki. Muffinki są bardzo lubiane w Polsce, a zwłaszcza przez dzieci. Ich przygotowanie jest tak proste, że poradzą sobie z nimi nawet najmłodsi. Wystarczy osobno zmieszać suche składniki, osobno wymieszać mokre i połączyć je ze sobą. Muffinki z jabłkiem i budyniem są przepyszne. Jabłko i budyń świetnie do siebie pasują. Zaryzykuję stwierdzeniem, że to najlepsze muffinki na blogu 🙂 Możemy zapakować je dzieciom na drugie śniadanie.
Często zadawane pytania
Wyszło mi więcej niż 12 muffinek, dlaczego?
Zauważyłam, że w zależności od producenta, formy muffinkowe różnią się głębokością. W typowej formie na muffiny powinno wyjść dokładnie 12 babeczek. Formy z niektórych hipermaketów są płytsze – wówczas muffinek może wyjść 14 lub 16 sztuk. Nakładaj ciasta do 3/4 wysokości papilotki. Wówczas będziesz mieć pewność, że ciasto nie wypłynie z papilotki.
Muffinki z jabłkami i budyniem
SKŁADNIKI (12-14 sztuk):
SUCHE:
2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy,
½ szklanki cukru,
MOKRE:
1 jajko,
½ szklanki oleju,
1 szklanka mleka,
BUDYŃ:
1 szklanka mleka,
Pół opakowania budyniu (20g),
1 łyżka cukru,
JABŁKA:
2 jabłka,
½ łyżeczki cynamonu,
PRZYGOTOWANIE:
Jabłka obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Mieszamy je z cynamonem i odstawiamy.
Szklanka o pojemności 250ml. Do rondelka wlewamy ¾ szklanki mleka. Dodajemy cukier i całość zagotowujemy. W pozostałym mleku rozrabiamy budyń i wlewamy na gotujące się mleko. Budyń gotujemy 1-2 minuty często mieszając. Po ugotowaniu budyń studzimy.
W jednej misce mieszamy ze sobą suche składniki. W drugiej misce roztrzepujemy jajko. Dodajemy mleko i olej. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy tylko do połączenia składników.
Formę muffinkową wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki nakładamy po 1 łyżce ciasta. Następnie wykładamy porcję budyniu i porcję jabłek. Na koniec wykładamy po 1 łyżce ciasta.
Muffinki pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, góra-dół.
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_9968" align="alignnone" width="1920"] Muffinki z jabłkami i budyniem[/caption]
A dziś zapraszam Was na schab w jesiennej odsłonie – z grzybami i dynią. Dynia świetnie komponuje się z grzybami. Smaczku temu mięsnemu daniu dodaje boczek. Ostatnio zaczęłam dodawać do gulaszów mięsnych podsmażony boczek i powiem Wam, że gulasz dzięki temu zyskuje na smaku. Nie martwcie się jeśli jest już po sezonie na gąski. Możecie je zastąpić pieczarkami. Samo przygotowanie schabu w sosie nie zajmie Wam zbyt długo czasu. Najpierw obsmażamy mięso. Zalewamy je wodą lub bulionem i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu. Kolejno dodajemy podsmażone grzyby i dynię i dusimy do miękkości dyni. Na koniec sos zagęszczamy i dodajemy śmietankę. Tak przygotowany sos pysznie smakuje z ziemniakami.
Schab w sosie z dynią i gąskami
SKŁADNIKI (4 porcje):
500g schabu,
200g dyni,
200g gąsek,
1 cebula,
60g boczku,
¼ szklanki białego wytrawnego wina,
2,5 szklanki wody,
1 liść laurowy,
2 ziela angielskie,
2-3 łyżki śmietany kremówki,
½ łyżeczki majeranku,
3 łyżki oleju,
Sól,
Pieprz,
1-2 łyżeczki mąki pszennej,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
PRZYGOTOWANIE:
Schab kroimy w plastry o grubości 1cm. Dynię kroimy w większą kostkę. Grzyby kroimy na mniejsze części. Cebulę obieramy i kroimy kostkę. Boczek kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Wkładamy plastry schabu i obsmażamy je na rumiano z obu stron. Mięso przekładamy do większego garnka. Na tłuszcz pozostały po smażeniu mięsa wkładamy cebulę i boczek. Smażymy kilka minut aż cały tłuszcz z boczku się wytopi. Cebulę i boczek przekładamy do mięsa.
Na patelnię wlewamy wino i zagotowujemy je. Zeskrobujemy smaczki mięsa. Gdy wino odparuję do połowy to zawartość patelni przelewamy do garnka. Mięso w garnka zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Całość zagotowujemy. Następnie schab dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 1,5 h. W między czasie mięso możemy doprawić solą i pieprzem.
Gdy mięso się dusi to smażymy dynię i grzyby. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Wkładamy grzyby i smażymy je kilka minut aż cała woda z nich odparuję. Podsmażone grzyby odkładamy na bok. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Wkładamy dynię i smażymy 5 minut często mieszając.
Podsmażone grzyby i dynię dodajemy do gulasz 20 minut przed końcem duszenia.
Obie mąki rozrabiamy w niewielkiej ilości wody. Dodajemy do gulaszu i szybko mieszamy. Gulasz zagotowujemy. Powinien wyraźnie zgęstnieć. Wówczas dodajemy śmietankę i majeranek. Mieszamy i ewentualnie doprawiamy do smaku.
Życzę smacznego :)
Uwaga:1) Poza sezonem na gąski możemy użyć pieczarek.
Przepis na tę zupę pochodzi od mojej babci Stasi. Babcia gotują ją odkąd pamiętam. Gotuję ją także moja mama, a teraz ja. Przygotowanie zupy jest bardzo proste. Smakuje jednak tylko z gąskami, żadne inne grzyby do niej nie pasują.
Kasza jaglana z gąskami
SKŁADNIKI (4-6 porcji):
1 szklanka kaszy jaglanej,
2l wody,
1 liść laurowy,
2 ziela angielskie,
3 ziarna pieprzu,
300g obranych i umytych gąsek,
½ cebuli,
1 łyżka masła,
Sól,
pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Gąski kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w małą kostkę.
Rozgrzewamy suchą patelnię. Dodajemy kaszę i smażymy ją na wolnym ogniu kilka minut często mieszając aż poczujemy orzechowy zapach. Wówczas kaszę przesypujemy na sitko i sparzamy wrzątkiem. Takie przygotowanie kaszy ma na celu usunięcie z niej goryczki.
Do garnka wsypujemy kaszę, dodajemy grzyby i przyprawy. Zalewamy całość wodą i zagotowujemy. Gotujemy razem pod przykryciem około 20-25 minut.
Pod koniec gotowania na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy cebulę i smażymy ją kilka minut aż się zeszkli. Dodajemy ją do zupy i mieszamy. Zupę doprawiamy do smaku i zdejmujemy z ognia.
