cukiereczekKotlety mielone nie muszą być nudne 🙂 Zwykłe mielone, ale podane w nietuzinkowy sposób, na pewno zachęcą do ich zjedzenia. Dzięki dodatkowi pieczarek mielone są jeszcze bardziej soczyste. Najlepiej smakują z ziemniakami i surówką. Przygotuj …
Placek do barszczu
Zamiast pasztecików do czerwonego barszczu proponuję podać wytrawne ciasto. Jest o wiele szybsze do przygotowania, pięknie się prezentuję i wyśmienicie smakuje. Najlepiej smakuje następnego dnia, gdy wszystkie smaki się przegryzą, lekko podgrzane. SKŁADNIKI (forma 24x36cm): …
Paszteciki z ciasta serowego z grzybami
Paszteciki to świetny dodatek do czerwonego barszczu, a także pomysł na sycący obiad czy przekąskę. Proponuję ich przygotowanie z ciasta serowego. Ciasto serowe poza tym, że jest bardzo puszyste i smaczne, ma jeszcze jedną ważną …
Pierogi z suszonymi grzybami
Zebrane latem i jesienią grzyby skrzętnie suszę, aby zimą cieszyć się ich smakiem. Najczęściej robię z nich zupę i pierogi. Te pierogi smakują świetnie od razu po przygotowaniu podane z cebulką, ale my najbardziej lubimy …
Kulebiak z dorszem
Kulebiak, czyli drożdżowy pieróg z nadzieniem, to tradycyjne danie w kuchni polskiej. Nie może go zabraknąć na wigilijnym stole. Najczęstszym jego farszem jest kiszona kapusta i suszone grzyby. Wzbogaciłam tradycyjną wersję tego dania o dorsza. …
Sałatka grzybowa polana
Efektowna i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na domowych imprezach i poczęstunkach. Sałatkę tę przygotowałam już kilka razy i za każdym cieszyła się świetną opinią. Sałatka jest prosta do przygotowania, a dzięki warstwowemu …
Schab po bakońsku
Kto mnie zna ten wie, że najbardziej ze wszystkich potraw uwielbiam przygotowywać mięsa. Zainspirowana więc przepisem znalezionym na opakowaniu papryki słodkiej przygotowałam pyszne danie kuchni węgierskiej, a mianowicie schab po bakońsku. Potrawa ta powstaje z …
Grzyby w sosie bolońskim
Sezon grzybowy trwa. Proponuję podanie grzybów na sposób włoski – czyli w sosie bolońskim z makaronem. Sos boloński to mój ulubiony sos do makaronu. Podany ze świeżymi grzybami smakuje wybornie. Do dania możemy użyć mieszanki …
Węgierska zupa grzybowa
Czas na zupę grzybową w nowym wydaniu, bo czy jedliście ją kiedyś po węgiersku? Różni się ona od tradycyjnej polskiej dodatkiem słodkiej papryki. Jest jej tam całkiem sporo. Jest poza tym gęstsza i delikatna, a …
Zupa grzybowa
Sezon grzybowy trwa w najlepsze 😉 Na blogu możecie znaleźć kilkanaście przepisów z użyciem leśnych grzybów. Dzisiaj zapraszam na zupę grzybową, którą jada się w moim domu. Pewnie wielu z Was jada grzybową z makaronem, …