GotujZCukiereczkiem.pl

Tag: omlet

  • Omlet twarogowy z jabłkiem

    Omlet twarogowy z jabłkiem

    Bardzo często na drugie śniadanie przygotowuje omlet twarogowy. Muszę robić od razu 2-3 porcje, bo i mąż, i moje dziewczyny, uwielbiają go. Najczęśćiej polewamy go jogurtem i wykładamy sezonowe owoce. Ale pewnego dnia miałam w lodówce tylko jabłka. Starłam je na tarce i dodałam do masy omletowej. Odrobina cynamonu na wierzch i powiem Wam, że to niebo w gębie! Od tej pory zamiennie ze zwykłym omletem twarogowym robię wersję z jabłkami w środku. Jest pyszny! Spróbujcie koniecznie. Na wierzch można wyłożyć kleks jogurtu gęstego czy śmietanki, odrobinę prażonych jabłek i szczyptę cynamonu.

    Więcej przepisów z twarogiem

    Omlet twarogowy z jabłkiem
    Omlet twarogowy z jabłkiem

    Twaróg i jabłko to genialne połączenie. Taki omlet super sprawdzi się na śniadanie. Możesz podać go z kleksem jogurtu gęstego.

    Omlet twarogowy z jabłkiem

    Składniki (1 porcja):

    • 125g twarogu chudego,
    • 1 jajko,
    • 10g ksylitolu lub cukru,
    • 50g mąki pszennej,
    • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (2g),
    • DODATKOWO:
    • 1 małe jabłko (100g startego),
    • cynamon,
    • 5g oleju do smażenia

    Przygotowanie:

    Jabłka ścieramy na grubych oczkach tarki lub kroimy w małą kostkę. Do miski przekładamy twaróg i cukier lub ksylitol. Rozgniatamy go widelcem. Następnie dodajemy jajko. Mieszamy do połączenia. Na sam koniec dodajemy suche składniki oraz jabłko i mieszamy.

    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wkładamy masę omletową i formujemy placek o średnicy około 20cm. Smażymy kilka minut na rumiano z jednej strony. Omlet obracamy i smażymy na rumiano z drugiej strony. Smacznego!

    * Mąkę pszenną zastąp mąką pszenną pełnoziarnistą i wówczas ten przepis będzie odpowiedni dla cukrzycy ciążowej.

    Omlet twarogowy z jabłkiem
    Omlet twarogowy z jabłkiem

    Jeśli przygotujesz omlet twarogowy z jabłkiem to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Omlet twarogowy

    Omlet twarogowy

    Omlet twarogowy to  sycące i pyszne śniadanie na słodko. Jego przygotowanie to zaledwie kilka minut. Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce i od razu przechodzimy do smażenia. Omlet podajemy ze świeżymi owocami lub konfiturą.

    Dzięki użyciu twarogu omlet syci na długo. Będzie idealny jako posiłek potreningowy. A jeśli użyjemy mąki pełnoziarnistej – to sprawdzi się idealnie w diecie cukrzycowej.

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy

    Więcej przepisów z twarogiem

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy

    Sycący i szybki omlet przygotowany z twarogu typu klinek.

    Omlet twarogowy

    Składniki (1 porcja):

    • 125g twarogu półtłustego,
    • 1 jajko,
    • 10g ksylitolu lub cukru,
    • 30g mleka,
    • 50g mąki pszennej,
    • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • DODATKOWO:
    • 100g owoców do podania,
    • 5g oleju do smażenia
    Omlet twarogowy - składniki
    Omlet twarogowy – składniki

    Przygotowanie:

    Do miski przekładamy twaróg i cukier lub ksylitol. Rozgniatamy go widelcem. Następnie dodajemy jajko i mleko. Mieszamy do połączenia. Na sam koniec dodajemy suche składniki i mieszamy.

    Przygotowanie omletu twarogowego
    Przygotowanie omletu twarogowego

    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wkładamy masę omletową i formujemy placek o średnicy około 20cm. Smażymy kilka minut na rumiano z jednej strony. Omlet obracamy i smażymy na rumiano z drugiej strony. Smacznego!

    1 porcja zawiera około 538kcal.w tym:

    • węglowodany – 65g,
    • białko – 35g,
    • tłuszcz – 17g,
    • błonnik – 4g.

    Omlet proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie.

    * Mąkę pszenną zastąp mąką pszenną pełnoziarnistą i wówczas ten przepis będzie odpowiedni dla cukrzycy ciążowej.

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy
  • Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem

    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem

    Kiedyś jadałam śniadania głównie na słodko: owsianki, placki, naleśniki czy drożdżówki. Jednak odkąd zmagałam się z cukrzycą ciążową w drugiej ciąży to całkowicie mi się to zmieniło. Podczas ciąży zgłębiałam tajniki zdrowego odżywiania i zobaczyłam jakie błędy żywieniowe popełniałam. Owsianki zostały, ale jako drugie śniadania. A na pierwsze śniadania muszę zjeść coś konkretnego, wytrawnego – i koniecznie mnóstwo warzyw. Cukrzyca ciążowa zniknęła, ale ja cały czas staram się odżywiać zgodnie z niskim indeksem glikemicznym. I po kilku latach stwierdzam, że cukrzyca ciążowa to najlepsza rzecz jaka mi się przytrafiła w życiu – jemy teraz zdrowo, jemy dużo warzyw, nie podjadamy i nie mamy problemów z wagą. Świetnie się czujemy, a co najważniejsze dzieci już przejmują od nas zdrowe nawyki.

    TUTAJ znajdziesz więcej przepisów na śniadania.

    Kiedyś przez przypadek zrobiliśmy sobie z mężem na śniadanie omlet z pieczarkami i cammabertem – te dwa produkty zostały nam w lodówce, a akurat wyjeżdżaliśmy więc musieliśmy je zjeść. Jejku…to było takie pyszne! Camembert na ciepło robi robotę. Do mojego omletu dorzuciłam jeszcze szpinak i wyszedł naprawdę mega pyszny, sycący i soczysty.

    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem
    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem

    Więcej przepisów na omlety

    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem
    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem

    Idealny na zdrowe i sycące śniadanie.

    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem

    Składniki (1-2 porcje):

    • OMLET:
    • 3 jajka,
    • 2 łyżki mleka,
    • sól,
    • pieprz,
    • DODATKOWO:
    • 100g pieczarek,
    • 35g świeżego szpinaku,
    • 50g sera camembert,
    • 2 łyżeczki masła

    Przygotowanie:

    Świeży szpinak umieszczamy na suchej patelni. Podgrzewamy go przez chwilkę na małym gazie aż zwiędnie. Szpinak zdejmujemy na talerz, a na patelnię wrzucamy pokrojone w plasterki pieczarki i 1 łyżeczkę masła. Smażymy je na rumiano aż cała woda wyparuje. Doprawiamy szczyptą soli. Pieczarki zdejmujemy, a patelnię myjemy.

    Przygotowanie omletu
    Przygotowanie omletu

    Jajka wbijamy do miski. Dodajemy mleko, szczyptę soli i pieprzu. Roztrzepujemy je widelcem. Na patelni rozpuszczamy 1 łyżeczkę masła. Wlewamy masę jajeczną. Na wierzchu układamy wszystkie składniki.

    Masę jajeczną wlewamy na patelnię i wykładamy wszystkie składniki
    Masę jajeczną wlewamy na patelnię i wykładamy wszystkie składniki

    Patelnię przykrywamy i smażymy na wolnym ogniu pod przykryciem do ścięcia masy jajecznej – około 2-3 minuty. Od razu podajemy. Smacznego!

    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem
    Omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem

    Jeśli przygotujesz omlet z pieczarkami, szpinakiem i camembertem to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Owsiany omlet bananowy

    Owsiany omlet bananowy

    Czy na słodko, czy na wytrawnie – omlet to idealny pomysł na śniadanie. U mnie omlety goszczą zazwyczaj na drugie śniadanie, w towarzystwie jogurtu naturalnego i ulubionych owoców. Takie zdrowe drugie śniadanie na słodko daje moc na resztę dnia!

    Pewnie zauważyliście, że od jakiegoś czasu zaczęło na blogu pojawiać się więcej zdrowych przepisów. Dzięki świadomemu odżywianiu udało mi się po drugiej ciąży schudnąć 8kg nie będąc na żadnej diecie. Jem cztery posiłki dziennie, nie podjadam pomiędzy. Nie liczę kalorii, ale wybieram mądrze produkty, które zjadam. Staram się jeść posiłki o niskim IG. Moja lodówka jest pełna warzyw i owoców, a szafki – kasz i zdrowych mąk. Także na blogu chcę Wam zaprezentować zdrowsze posiłki, które możecie włączyć do swojego jadłospisu. Na zdrowie!

    Owsiany omlet bananowy
    Owsiany omlet bananowy

    SKŁADNIKI (1 porcja):

    • 1 jajko,
    • 60g banana,
    • 30g mąki owsianej,
    • 10g mąki kokosowej,
    • 50g maślanki,
    • ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
    • DODATKOWO:
    • Owoce np. truskawki, maliny, borówki, jagody, morele, banany,
    • Jogurt lub skyr,
    • Olej do smażenia,
    • Ewentualnie syrop klonowy, miód do podania,

    PRZYGOTOWANIE:

    Banana rozgniatamy widelcem. Jajko wbijamy do miski i dokładnie roztrzepujemy rózgą kuchenną. Dodajemy maślankę i banana, mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.

    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju (możemy rozsmarować go pędzelkiem). Dokładnie rozprowadzamy olej, aby pokrył całą patelnię. Wlewamy masę omletową. Smażymy na wolnym ogniu około 3-5 minut na rumiano z jednej strony. Następnie omlet obracamy i smażymy około 2-3 minuty z drugiej strony.

    Omlet wykładamy na talerz. Podajemy od razu z ulubionymi dodatkami.

    Życzę smacznego!

    Uwaga:

    1) Omletsprawdzi się w  diecie z cukrzycą ciążową. Proponuję podać go na drugie śniadanie.

    Mimo, że w swoim składzie omlet ma banana (którego IG jest wysokie) to cały posiłek czyli omlet podany ze skyrem/jogurtem, owocami, ewentualnie orzechami/masłem orzechowym nie powinien podnosić poziomu cukru.

    [caption id="attachment_22610" align="aligncenter" width="1698"]Owsiany omlet bananowy Owsiany omlet bananowy[/caption]

  • Omlet z pomidorami i mozzarellą

    Omlet z pomidorami i mozzarellą

    Omlet to sycące i wartościowe śniadanie, a przy tym ekspresowe w przygotowaniu. Można go przygotować na słodko lub słono. Na blogu znajdziecie już trzy propozycje na omlety:

    Omlet z pomidorami i mozzarellą jest przygotowywany przez nas najczęściej, bo wszystkie składniki mamy zazwyczaj w lodówce. Jego przygotowanie łącznie ze smażeniem zajmuje 10 minut. Do tego kromka świeżego pieczywa i pyszne śniadanie gotowe, polecam!

    SKŁADNIKI (1 porcja):

    • 3 jajka,
    • 2 łyżki mleka,
    • 1 pomidor,
    • 50g mozzarelli,
    • 1-2 łyżeczki masła,
    • Sól,
    • Pieprz,

    PRZYGOTOWANIE:

    Pomidora kroimy w cienkie plasterki. Mozzarellę również kroimy w cienkie plastry.

    Jajko roztrzepujemy z mlekiem, szczyptą soli i pieprzu.

    Przygotowanie omletu
    Przygotowanie omletu

    Na patelni rozpuszczamy masło. Wlewamy masę jajeczną. Od razu na wierzchu układamy pomidora i mozzarellę. Smażymy pod przykryciem na średnim ogniu około 3-4 minuty aż cała masa jajeczna się zetnie. Zdejmujemy z ognia i od razu podajemy. Można przed podaniem posypać listkami bazylii.

    Życzę smacznego!

    Uwaga:

    1) Omlet zawiera około 473kcal. W tym:

    • węglowodany – 9g,
    • białko – 34g,
    • tłuszcz – 35g,
    • błonnik – 2g.
    Omlet proponuję podać na śniadanie.

    2) Przepis jest odpowiedni dla osób na diecie z cukrzycą ciążową. Proponuję podać go na śniadanie.

    [caption id="attachment_19916" align="aligncenter" width="1707"]Omlet z pomidorami i mozzarellą Omlet z pomidorami i mozzarellą[/caption]

  • Omlet jogurtowy

    Omlet jogurtowy

    Jako pierwszy przepis w Maratonie Śniadaniowym pokazywałam Wam omlet na wytrawnie z awokado i szpinakiem. Dzisiaj prezentuje drugi przepis na omlet, ale tym razem na słodko. Jest to omlet jogurtowy przygotowany z 3 składników: jajek, mąki i jogurtu. Jest szybki i prosty do przygotowania. Ma delikatny, jogurtowy smak. Jako dodatek proponuję tutaj świeże owoce i syrop klonowy/miód. Omlet ma smak neutralny więc nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać go także na wytrawnie.

    Omlet jogurtowy
    Omlet jogurtowy

    SKŁADNIKI (1 porcja):

    • 2 jajka,
    • 3 płaskie łyżki mąki (30g),
    • 120g jogurtu naturalnego,
    • DODATKOWO:
    • Owoce np. truskawki, maliny, borówki, jagody, morele, banany,
    • Syrop klonowy, syrop z agawy lub miód,
    • 1 łyżeczka oleju,

    PRZYGOTOWANIE:

    Jajka wbijamy do miski i dokładnie roztrzepujemy rózgą kuchenną. Dodajemy jogurt naturalny, mieszamy. Dodajemy mąkę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.

    Na patelni rozgrzewamy 1 łyżeczkę oleju. Dokładnie rozprowadzamy olej, aby pokrył całą patelnię. Wlewamy masę omletową. Smażymy na wolnym ogniu około 3 minut na rumiano z jednej strony. Następnie omlet obracamy i smażymy około 2 minuty z drugiej strony.

    Omlet wykładamy na talerz. Podajemy z owocami polanymi syropem klonowym.

    Życzę smacznego!

    Uwaga:

    1) Omlet zawiera około 385kcal. W tym:

    • węglowodany – 28,8g,
    • białko – 23,5g,
    • tłuszcz – 19,5g,
    • błonnik – 1,1g.

    Wartość kaloryczna nie uwzględnia dodatków w postaci owoców i syropu klonowego. Omlet proponuję podać na śniadanie.

    [caption id="attachment_17074" align="aligncenter" width="1920"]Omlet jogurtowy Omlet jogurtowy[/caption]

  • Omlet ze szpinakiem, awokado i fetą

    Omlet ze szpinakiem, awokado i fetą

    Wakacje się skończyły i mamy już wrzesień. Dzieci wróciły do szkoły i pewnie zastanawiacie się co im podać na śniadanie lub drugie śniadanie. Przychodzę Wam z pomocą i w tym tygodniu zaprezentuję Wam 7 przepisów na zdrowe śniadania. Zapraszam na Maraton Śniadaniowy. Prezentowane przeze mnie przepisy będą proste i szybkie do przygotowania.

    Śniadania zjadam najczęściej na słodko. Głownie jest to owsianka, gryczanka czy jaglanka. Lubię jednak zjeść czasem coś konkretnego na wytrawnie. Wówczas sięgam po omlet jajeczny. Dodatki dodaje wtedy takie jakie mam w lodówce. Jednym z moich ulubionych omletów jest ten z awokado i szpinakiem oraz dodatkiem sera feta.

    Omlet ze szpinakiem, awokado i fetą
    Omlet ze szpinakiem, awokado i fetą

    SKŁADNIKI (1 porcja):

    • 3 jajka,
    • 2 łyżki mleka,
    • Sól,
    • Pieprz,
    • 50g szpinaku,
    • 50g sera feta,
    • ½ awokado,
    • 2 łyżeczki masła,
    • 1 ząbek czosnku,

    PRZYGOTOWANIE:

    Na patelni rozpuszczamy 1 łyżeczkę masła. Dodajemy szpinak oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podgrzewamy razem około 1 minuty, aż szpinak zwiędnie.

    Jajko roztrzepujemy z mlekiem, szczyptą soli i pieprzu. Awokado obieramy i kroimy w kostkę.

    Przygotowanie omletu
    Przygotowanie omletu

    Na patelni rozpuszczamy 1 łyżeczką masła. Rozprowadzamy ją dokładnie po całej patelni np. pędzelkiem. Wlewamy masę jajeczną. Smażymy 2 minuty pod przykryciem na wolnym ogniu. Następnie na omlet wykładamy szpinak i awokado. Smażymy jeszcze około 1-2 minuty (bez przykrycia) aż cała masa jajeczna się zetnie (w zależności od średnicy patelni ten czas będzie różny, trzeba obserwować omlet). Pod koniec smażenia omlet posypujemy pokruszoną fetą. Zdejmujemy z ognia i od razu podajemy.

    Życzę smacznego!

    Uwaga:

    1) Omlet zawiera około 640kcal. W tym:

    • węglowodany – 15,5g,
    • białko – 44,9g,
    • tłuszcz – 46,8g,
    • błonnik – 4,6g.
    Omlet proponuję podać na śniadanie.

    2) Omlet sprawdzi się jako śniadanie w diecie cukrzycowej. Należy wówczas podać go z dozwolonym pieczywem (np. żytnim). Można dodatkowo podać więcej warzyw.

    [caption id="attachment_17107" align="aligncenter" width="1920"]Omlet ze szpinakiem, awokado i fetą Omlet ze szpinakiem, awokado i fetą[/caption] Inspiracja

  • Omlet ze szparagami i fetą

    Omlet ze szparagami i fetą

    Omlety to pomysł na szybkie i pełnowartościowe śniadanie. Praktycznie możemy je przygotować z dowolnymi dodatkami.

    Tym razem postawiłam na sezonowe warzywo czyli zielone szparagi. Jajka świetnie komponują się ze szparagami. Przekonałam się już o tym przygotowując kanapki z jajecznicą, boczkiem i szparagami. Omlet jest jeszcze szybszy do usmażenia. Myślę, że w 10 minut spokojnie go przygotujemy. Nie trzeba go obracać na drugą stronę. Najpierw wlewamy na rozgrzaną patelnię jajka roztrzepane z odrobiną mleka. Po chwili dokładamy szparagi i fetę. Omlet możemy zjeść sam lub z dodatkiem pieczywa. [caption id="attachment_7701" align="alignnone" width="1920"]Omlet ze szparagami i fetą Omlet ze szparagami i fetą[/caption]

    SKŁADNIKI (1 porcja):

    • 3 jajka,
    • 2 łyżki mleka,
    • 3-4 szparagi,
    • 40g sera feta,
    • 1-2 łyżeczki masła,
    • Sól,
    • Pieprz,

    PRZYGOTOWANIE:

    Usuwany stwardniałe końcówki szparagów. Szparagi same złamią się w odpowiednim miejscu. Kroimy je skośnie na 1cm kawałki. W garnku zagotowujemy wodę ze szczyptą soli i cukru. Wrzucamy szparagi i gotujemy 2 minuty. Przekładamy je do zimnej wody, aby zakończyć proces gotowania. Następnie wyjmujemy je i osuszamy.

    [caption id="attachment_32738" align="aligncenter" width="2560"]Przygotowanie omletu Przygotowanie omletu[/caption]

    Jajko roztrzepujemy z mlekiem, szczyptą soli i pieprzu.

    Na patelni rozpuszczamy masło. Wlewamy masę jajeczną. Smażymy 1 minutę. Następnie wykładamy szparagi i smażymy pod przykryciem około 2-3 minuty aż cała masa jajeczna się zetnie. Pod koniec omlet posypujemy pokruszoną fetą. Zdejmujemy z ognia i od razu podajemy.

    Życzę smacznego  :)

    Uwaga:

    1) Omlet będzie zawierał około 423kcal, w tym:

    • węglowodany – 4,3g,
    • białko – 30,8g,
    • tłuszcz – 32,3g,
    • błonnik – 1,1g.

    Omlet proponuję podać na śniadanie lub lunch.

    2) Omlet sprawdzi się jako śniadanie w diecie cukrzycowej. Należy wówczas podać go z dozwolonym pieczywem (np. żytnim). Można dodatkowo podać więcej warzyw.