GotujZCukiereczkiem.pl

Tag: nasiona chia

  • Nocna owsianka z chia

    Nocna owsianka z chia

    Zapraszam Was dzisiaj na smaczne, zdrowe i kolorowe śniadanie. Co więcej, śniadanie to robicie wieczorem, a rano tylko dodajecie ulubione składniki. Przygotujcie ze mną pyszne nocne owsianki z nasionami chia, bez cukru, słodzone miodem. Przygotowanie owsianek zajmuje dosłownie 5 minut. Owsianki są zdrowe i zapewniają uczucie sytości na długo dzięki dużej zawartości białka.

    Nocna owsianka z chia
    Nocna owsianka z chia

    Jeśli obserwujecie mnie na Instagramie czy Facebooku to widzicie, że bardzo często zabieram owsiankę na drugie śniadanie do pracy. Mamy lato, a więc świeżych owoców mamy pod dostatkiem. Stąd bardzo lubię zmieniać dodatki do owsianki – w zależności jakie owocki uda mi się kupić. Chcę Wam zaproponować 6 smacznych owsianek – zobaczcie z czym lubię najbardziej łączyć płatki owsiane.

    Miód rzepakowy i akacjowy
    Miód rzepakowy i akacjowy

    Do przygotowania owsianki użyłam miodu akacjowego. Ale super sprawdzi się także miód rzepakowy. Miód rzepakowy jest najczęściej spożywanym miodem nektarowym w Polsce. Miód jest naturalnym i wartościowym składnikiem codziennej diety. Doskonale zastępuje cukier i inne słodziki. Co prawda, nowoczesna medycyna nie uznaje go za lekarstwo, ale jego właściwości korzystne dla ludzkiego zdrowia nie podlegają dyskusji.

    Nocna owsianka z chia i borówkami
    Nocna owsianka z chia i borówkami

    Miody dzielimy na spadziowe i nektarowe. Miody spadziowe (np. spadziowy iglasty, spadziowy liściasty) powstają ze spadzi, są zazwyczaj ciemniejszej barwy. Bogactwo soli mineralnych czyni je wyjątkowo wartościowymi. Miody nektarowe (np. akacjowy, lipowy, gryczany, faceliowy, rzepakowy) charakteryzują się delikatniejszym smakiem i jaśniejszą barwą. Stąd są polecane nie tylko dzieciom. Miody nektarowe to subtelna esencja natury, która nie tylko rozpieszcza smakiem, ale również dostarcza cennych składników.

    TUTAJ znajdziesz więcej potraw z użyciem miodu.

    Głównym składnikiem miodu są cukry (w szczególności cukry proste: fruktoza i glukoza), ale w jego składzie znajdziemy również liczne enzymy, kwasy organiczne,  związki fenolowe, substancje lotne, mikroelementy, a także witaminy. Miód możemy podawać dzieciom od 1 roku życia. Organizm przedszkolaków jeszcze lepiej odczuwa jego dobroczynne działanie niż organizm dorosłego. Warto więc dodawać miód do owsianek, kaszki, lemoniady, koktajlu czy mleka. Można polać nim kluseczki leniwe, placuszki czy naleśniki. Miód ma działanie antybakteryjne i działa bakteriostatycznie, co oznacza wspomaganie korzystnej dla dziecka floty fizjologicznej.

    [caption id="attachment_40391" align="aligncenter" width="1698"]Nocna owsianka z chia Nocna owsianka z chia[/caption]

    Bardzo ważne jest, aby miód przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Aby miód zachował maksymalną wartość odżywczą nie należy go podgrzewać powyżej temperatury 40 stopni. A więc nie powinno się go dodawać do gorącej herbaty.

    Więcej przepisów na pyszne owsianki

    [caption id="attachment_40386" align="aligncenter" width="2560"]Nocna owsianka z chia Nocna owsianka z chia[/caption] Robisz ją wieczorem, a rano wykładasz ulubione dodatki. Smakuje wspaniale, jest sycąca i zdrowa. A możesz ją przygotować w kilku wersjach smakowych.

    Nocna owsianka z chia

    Składniki (1 porcja):

    • 30g płatków owsianych,
    • 10g nasion chia,
    • 1 łyżeczka miodu,
    • 100ml mleka,
    • 150g jogurtu skyr

    Przygotowanie:

    Do miski wsypujemy płatki owsiane, nasiona chia. Mieszamy. Dodajemy miód, mleko i skyr. Mieszamy do połączenia. Owsiankę przykrywamy i odkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia owsiankę dekorujemy ulubionymi dodatkami.

    DODATKI

    • Borówki + cytryna - na wierzch nocnej owsianki wyłóż borówki, a tuż przed podaniem zetrzyj skórkę z cytryny. Ta wersja owsianki jest bardzo świeża i orzeźwiająca w smaku.
    • maliny + brzoskwinie - to połączenie jest naprawdę obłędne w smaku. Na pewno jedno z moich ulubionych. Słodkie brzoskwinie fajnie współgrają z lekko kwaśnymi malinami i kremową owsianką. Zamiast brzoskwini możesz użyć także nektarynki lub mango.
    • banany + orzechy włoskie (lub pekan) - dzięki dodatkowi orzechów owsianka fajnie chrupie.
    • truskawki - 100g truskawek (świeżych lub mrożonych) podgrzej w garnuszku do zagotowania, gotuj około 5 minut. Zdejmij z ognia i zmiksuj blenderem. Ostudzony mus truskawkowy wymieszaj z owsianką nocną.
    • owoce jagodowe tzn. borówki, maliny, truskawki.
    • czereśnie z owsianką kakaową - w tej wersji do przygotowanej owsianki dodaj jeszcze 1 łyżeczkę kakao. Na wierzch owsianki wyłóż wypestkowane czereśnie. Jeśli skończy się sezon na czereśnie możesz na owsiankę wyłożyć frużeliną wiśniową.

    Materiał reklamowy we współpracy z KZPRiRB #Fundusze Promocji.

    [caption id="attachment_40395" align="aligncenter" width="1707"]Nocna owsianka z chia i truskawkami Nocna owsianka z chia i truskawkami[/caption] [caption id="attachment_40396" align="aligncenter" width="1707"]Nocna owsianka z chia, malinami i brzoskwiniami Nocna owsianka z chia, malinami i brzoskwiniami[/caption]

    Jeśli przygotujesz nocną owsiankę z chia to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Koktajl bananowy z płatkami owsianymi i suszoną śliwką

    Koktajl bananowy z płatkami owsianymi i suszoną śliwką

    Dodatek banana do koktajlu to zawsze świetny pomysł. Dodaje on koktajlom niezwykłej kremowości. Dzisiaj chce Wam zaproponować koktajl, który będzie idealny na pierwsze lub drugie śniadanie. Jest bez dodatku cukru. Naturalnymi słodzikami są tutaj suszone śliwki oraz banany. A płatki owsiane zapewniają źródło zdrowych węglowodanów. Źródłem tłuszczu są nasiona chia. Koktajl smakuje pysznie, jest delikatnie słodki i kremowy. Polecam!

    Więcej przepisów na koktajle bananowe

    [caption id="attachment_30529" align="aligncenter" width="1698"]Koktajl bananowy z płatkami owsianymi i suszoną śliwką Koktajl bananowy z płatkami owsianymi i suszoną śliwką[/caption]

    Idealny na śniadanie - jest sycący i zdrowy.

    Koktajl bananowy z płatkami owsianymi i suszoną śliwką

    Składniki (1 porcja):

    • 1 banan,
    • 1 szklanka mleka (250ml),
    • 3 łyżki płatków owsianych (30g),
    • 1 łyżeczka nasion chia,
    • 3 suszone śliwki

    Przygotowanie:

    Wszystkie składniki umieść w blenderze kielichowym i zmiksuj na gładki koktajl. Podawaj od razu. Życzę smacznego!

    Jeśli przygotujesz koktajl bananowy o konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Kokosowy pudding chia z mango

    Kokosowy pudding chia z mango

    Kokos i mango – te smaki pasują do siebie idealnie! Połączyłam je w pysznym i zdrowym deserze. Kokosowy pudding chia z mango to wegański deser tylko z 3 składników. Potrzebujemy do jego przygotowania: nasiona chia, mleczko kokosowe oraz świeże mango. Nasiona chia łączymy z mleczkiem kokosowym i odstawiamy do napęcznienia. Następnie gotowy pudding rozkładamy do szklaneczek i na wierzch wykładamy mango. To jest pyszne!

    SKŁADNIKI (4 porcje):

    • 45g nasion chia,
    • 1 puszka mleczka kokosowego (400ml),
    • 1 mango

    PRZYGOTOWANIE:

    Mango obieramy ze skórki, obkrawamy miąższ, usuwamy pestkę. Miąższ blendujemy na gładki mus.

    Mleczko kokosowe przekładamy do miseczki. Jeśli jest rozwarstwione to lekko je podgrzewamy i mieszamy do połączenia. Dodajemy nasiona chia, mieszamy. Odstawiamy je na godzinę, aby napęczniały. Otrzymamy wówczas gęsty kleik.

    Po napęcznieniu pudding rozkładamy do czterech szklanek. Na wierzch wykładamy mus z mango.

    Życzę smacznego!

    Uwaga:

    • Jeśli nasze mango jest bardzo słodkie to proponuję chia pudding wymieszać z kilkoma borówkami lub malinami (dla przełamania słodyczy).
    • Do jednego słoiczka wkładamy około 90g puddingu chia i 40g musu z mango.
    [caption id="attachment_22566" align="aligncenter" width="1707"]Kokosowy pudding chia z mango Kokosowy pudding chia z mango[/caption]

  • Owsianka kokosowa z chia i owocami

    Owsianka kokosowa z chia i owocami

    To przepis na zdrową owsiankę nocną. Owsiankę robimy wieczorem, a rano cieszymy się jej pysznym smakiem. Dopiero po nocy spędzonej w lodówce owsianka gęstnieje i nabiera odpowiedniej konsystencji. Oprócz nasion chia mamy tutaj również orzechy włoskie oraz wiórki kokosowe. Owsiankę podajemy z dużą ilością owoców. Możemy dodatkowo polać ją syropem klonowym lub miodem.

    Spójrzcie tylko, zdrowe odżywianie nie musi być nudne i monotonne. Może być pyszne i kolorowe!

    Owsianka kokosowa z chia i owocami
    Owsianka kokosowa z chia i owocami

    SKŁADNIKI (2 porcje):

    • 2 szklanki napoju roślinnego (kokosowego lub migdałowego) lub mleka,
    • 6 łyżek płatków owsianych (60g),
    • 2 łyżeczki nasion chia (10g),
    • 20g orzechów włoskich,
    • 2 łyżki wiórek kokosowych (12 g),
    • 400g owoców jagodowych (lub nieco mniej innych ulubionych owoców np. mango, banan, kiwi, mandarynka),
    • ewentualnie syrop klonowy lub miód do polania owsianki

    PRZYGOTOWANIE:

    Do rondelka wlewamy napój roślinny (lub mleko). Dodajemy płatki owsiane i nasiona chia. Całość zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Dodajemy posiekane orzechy włoskie i mieszamy. Gdy owsianka ostygnie to chowamy ją do lodówki na min. 2h, a najlepiej na całą noc.

    Następnego dnia wiórki kokosowe prażymy na rumiano na suchej patelni. Owsiankę przekładamy do dwóch pucharków. Możemy zjeść ją na zimno lub lekko podgrzać w mikrofali. Na wierzch owsianki wykładamy owoce. Następnie całość posypujemy wiórkami kokosowymi.

    Życzę smacznego!

    1) 1 porcja owsianki zawiera około 470kcal. W tym:

    • węglowodany – 63g,
    • białko – 16g,
    • tłuszcz – 18g,
    • błonnik – 8g.
    Owsiankę proponuję podać na śniadanie.

    2) Owsianka sprawdzi się jako drugie śniadanie w diecie z cukrzycą ciążową. Owoce polecam wówczas wybrać jagodowe tzn. borówki, jagody, maliny, truskawki.

    [caption id="attachment_20590" align="aligncenter" width="1698"]Owsianka kokosowa z chia i owocami Owsianka kokosowa z chia i owocami[/caption]

  • Kokosowy pudding chia z borówkami

    Kokosowy pudding chia z borówkami

    Nasiona chia bardzo chętnie wykorzystuję w kuchni i najczęściej przygotowuję z nich puddingi. Naszym ulubionym jest pudding chia z musem z mango, przygotowany z jogurtu naturalnego. Dzisiaj chcę Wam zaprezentować wersję kokosową, bo przygotowaną z mleczka kokosowego z puszki. Jest bardzo prosty do zrobienia, bo wymaga tylko wymieszania wszystkich składników. Mimo, że nie zawiera cukru to jest dość słodki. Zamiast borówek można dodać mix owoców jagodowych (np. maliny, jagody i borówki). Można ewentualnie dodać odrobinę miodu do smaku. Nam jednak najbardziej smakuje wersja bez dosładzania.

    SKŁADNIKI (2 porcje):

    • 8 łyżeczek nasion chia (40g),
    • 1 puszka mleczka kokosowego (400ml),
    • 300g borówek

    PRZYGOTOWANIE:

    Mleczko kokosowe przekładamy do miseczki. Jeśli jest rozwarstwione to lekko je podgrzewamy i mieszamy do połączenia. Dodajemy nasiona chia, mieszamy. Odstawiamy je na 1-2 godziny do lodówki, aby napęczniały. Otrzymamy wówczas gęsty kleik.

    Po napęcznieniu pudding łączymy z borówkami i mieszamy. Gotowy pudding rozkładamy do dwóch szklanek.

    Życzę smacznego!

    Uwaga: 1) Jedna porcja zawiera około 512,3kcal. W tym:
    • węglowodany – 25,0g,
    • białko – 8,1g,
    • tłuszcz – 42,3g,
    • błonnik – 9,8g.
    To danie proponuję podać na deser lub drugie śniadanie lub kolację.

    2) Przepis jest odpowiedni dla osób na diecie z cukrzycą ciążową. Idealny na podwieczorek.

    [caption id="attachment_20029" align="aligncenter" width="1707"]Kokosowy pudding chia z borówkami Kokosowy pudding chia z borówkami[/caption]

  • Egzotyczna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

    Egzotyczna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

    Jakiś czas temu prezentowałam Wam przepis na leśną miseczkę koktajlową. Miseczka koktajlowa czyli smoothie bowl to nic innego jak gęsty koktajl przelany do miseczki i udekorowany owocami, orzechami czy ziarnami. Bardzo lubię przygotowywać takie kolorowe, zdrowe śniadania. Miseczka koktajlowa pysznie smakuje i pięknie się prezentuję. Łączy w sobie smaki mango, banana, kiwi, nektarynki i figi.

    SKŁADNIKI (2 porcje):

    • 1 mango,
    • 1 banan,
    • 200g gęstego jogurtu naturalnego,
    • DODATKOWO:
    • 1 figa,
    • 1 łyżka orzechów nerkowca,
    • 1 łyżeczka nasion chia,
    • 1 kiwi,
    • ½ nektarynki,
    • 1 łyżeczka syropu z agawy

    PRZYGOTOWANIE:

    Do naczynia blendera wkładamy obrane mango, banana i jogurt. Miksujemy na gładki koktajl. Koktajl przelewamy do dwóch mniejszych miseczek. Na wierzchu układamy pokrojoną w plasterki figę, kiwi, nektarynkę oraz orzechy i nasiona chia. Wierzch polewamy syropem z agawy. Dekorujemy listkami mięty.

    Życzę smacznego!

    [caption id="attachment_17480" align="aligncenter" width="1920"]Egzotyczna miseczka koktajlowa (smoothie bowl) Egzotyczna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)[/caption]

  • Desernik chia z mango

    Desernik chia z mango

    Skoro na blogu trwa właśnie Maraton Śniadaniowy ze zdrowymi przepisami na śniadania to dzisiejszy deser w ramach „Weekendowej Cukierenki” również będzie „zdrowy”. Jednym z częściej przygotowywanych w naszym domu zdrowych deserów jest pudding chia z mango. Inspirując się tym deserem przygotowałam zdrowsze ciasto bez pieczenia. Na spodzie mamy płatki owsiane z orzechami i migdałami. Środek to mleczny pudding z nasionami chia. A góra to galaretka ze świeżego mango. Całość bardzo atrakcyjnie się prezentuje i pysznie smakuje.

    Desernik chia z mango
    Desernik chia z mango

    SKŁADNIKI:

    • SPÓD:
    • ½ szklanki płatków owsianych,
    • ½ szklanki orzechów włoskich (60g),
    • ½ szklanki migdałów (60g),
    • 2 daktyle (30g),
    • 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego,
    • Ewentualnie 1 łyżka wody,
    • MASA CHIA:
    • 1 i 1/3 szklanki mleka krowiego lub owsianego, migdałowego,
    • 250g jogurtu naturalnego gęstego,
    • 4 łyżki nasion chia,
    • 2 łyżki wiórek kokosowych (opcjonalnie),
    • 4 łyżki syropu z agawy (syropu klonowego lub miodu), do smaku,
    • 12g żelatyny,
    • GALARETKA Z MANGO:
    • 200ml puree z mango (1 duży owoc),
    • 5g żelatyny,
    • 30-50ml wody,
    • DODATKOWO:
    • 50g borówek amerykańskich,
    • 1 łyżeczka wiórek kokosowych,
    • listki mięty

    PRZYGOTOWANIE:

    SPÓD: Spód tortownicy o średnicy 18cm wykładamy papierem do pieczenia. Papier wypuszczamy za obręcz. Migdały i orzechy włoskie mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Można użyć już gotowych zmielonych. Płatki owsiane i daktyle rozdrabniamy przy pomocy blendera kielichowego.

    W misce łączymy ze sobą orzechy, migdały, płatki owsiane, daktyle. Mieszamy. Następnie dodajemy olej kokosowy, mieszamy. Jeśli masa jest już w miarę klejąca, nie kruszy się to wykładamy ją na dno tortownicy. Jeśli jest jeszcze sypka to dodajemy 1 łyżkę zimnej wody i mieszamy. Tortownicę odkładamy do lodówki.

    MASA CHIA: Mieszamy ze sobą 1 szklankę mleka i 250g jogurtu naturalnego z 4 łyżkami syropu z agawy. Można zmiksować mikserem, aby nie było grudek. Dodajemy nasiona chia i wiórki kokosowe. Masę odstawiamy do lodówki na 30 minut. Masę mieszamy w lodówce 2-3 razy.

    Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącego mleka. Zostawiamy ją do przestudzenia. Może być letnia. Żelatynę dodajemy do masy jogurtowej i miksujemy do połączenia. Masę wylewamy do tortownicy i wyrównujemy wirzch. Tortownicę odstawiamy na 1-2 godziny do lodówki, aby masa chia całkowicie stężała.

    GALARETKA Z MANGO: Mango obieramy. Miąższ z mango przekładamy do naczynia blendera i miksujemy na mus. Odmierzamy 200ml musu. Żelatynę rozpuszczamy w 50ml gorącej wody. Mus z mango łączymy z żelatyną, dokładnie mieszamy. Masę z mango wykładamy do tortownicy.

    Ciasto odkładamy do lodówki na noc.

    Następnego dnia ciasto dekorujemy borówkami, wiórkami kokosowymi i listkami mięty.

    Życzę smacznego!

    Uwaga:

    1) Zamiast żelatyny można użyć agaru wówczas desernik będzie wegański.

    2) Zamiast jogurtu naturalnego możemy użyć np. jogurtu kokosowego.

    [caption id="attachment_17115" align="aligncenter" width="2894"]Desernik chia z mango Desernik chia z mango[/caption] [caption id="attachment_17119" align="aligncenter" width="1920"]Desernik chia z mango Desernik chia z mango[/caption]

  • Trzyskładnikowe placki bananowe z chia

    Trzyskładnikowe placki bananowe z chia

    Przepis nr 3 w Maratonie Śniadaniowym to placki bananowe. Placki te przygotowane są tylko z trzech składników.

    Czy placki bananowe udadzą się bez mąki? Oczywiście, że tak. Nie są co prawda puszyste, a cienkie i soczyste, a przy tym bardzo słodkie. Ich słodycz zależy od banana więc użyjcie bardzo dojrzałego. Do przygotowania tych placuszków potrzebujesz tylko 3 składników i 10 minut, aby je usmażyć. Możesz je wzbogacić o szczyptę cynamonu lub wanilii. Możesz dodać płatki żytnie, gryczane lub orkiszowe. Możesz podać je z ulubionymi owocami lub syropem klonowym, jogurtem. Zdrowo, szybko pysznie, polecam!

    SKŁADNIKI (2 porcje):

    • 4 jajka,
    • 2 banany
    • 2 łyżki nasion chia,
    • DODATKOWO:
    • olej kokosowy do smażenia,
    • OPCJONALNIE:
    • 20g płatków gryczanych, żytnich lub orkiszowych,
    • 10g amarantusa,

    PRZYGOTOWANIE:

    Banany rozgniatamy dokładnie widelcem. Jajka rozbijamy do miski i ubijamy przez chwilę mikserem lub rózgą kuchenną. Dodajemy banana i nasiona chia, mieszamy. Możemy dodać także płatki gryczane i amarantusa.

    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego. Nakładamy po łyżce masy bananowej i smażymy placki na rumiano z każdej strony na średnim ogniu (1-2 minuty z każdej strony). Masa bananowa będzie płynna, ale nie martwcie się, placki się usmażą.

    Placki podajemy same lub z dodatkiem owoców.

    Życzę smacznego!

    Uwaga:

    1) Jedna porcja placków zawiera około 382kcal. W tym:

    • węglowodany – 43,5g,
    • białko – 18,9g,
    • tłuszcz – 15,3g,
    • błonnik – 6,4g.
    Placki proponuję podać na śniadanie. [caption id="attachment_17092" align="aligncenter" width="1920"]Trzyskładnikowe placki bananowe z chia Trzyskładnikowe placki bananowe z chia[/caption]

  • Pudding chia z malinami i marakują

    Pudding chia z malinami i marakują

    To już kolejna wersja deseru chia na blogu. Do tej pory prezentowałam Wam:

    Przygotowanie takiego puddingu zajmuje 2 minuty 🙂 Wystarczy 30 minut wcześniej zalać nasiona chia wodą. Następnie połączyć je ze zmiksowanym bananem i jogurtem naturalnym. Im bardziej dojrzały banan tym słodszy pudding. Deser chia możemy zabrać do pracy lub szkoły i podać na drugie śniadanie.

    W naszym domu nasiona chia jada się bardzo często. Najczęściej w owsiance lub wspomnianym deserze. TUTAJ możecie zobaczyć kilka propozycji na ich wykorzystanie.

    SKŁADNIKI (2 porcje):

    • PUDDING:
    • 4 łyżki nasion chia,
    • ½ szklanki zimnej wody,
    • 1 banan,
    • 200g gęstego jogurtu naturalnego,
    • DODATKOWO:
    • 200g malin,
    • 2 marakuje,
    • 2 łyżeczki miodu,

    PRZYGOTOWANIE:

    Nasiona chia zalewamy zimną wodą, mieszamy. Odstawiamy je na pół godziny, aby napęczniały. Otrzymamy wówczas gęsty kleik. Nasiona mieszamy 2-3 razy podczas pęcznienia. Banana miksujemy z jogurtem za pomocą blendera na gładki mus. Powstały mus łączymy z nasionami chia i mieszamy. Gotowy pudding rozkładamy do dwóch szklanek.

    Marakuje kroimy na pół i miąższ przekładamy do miski. Miąższ z marakuj łączymy z miodem, mieszamy.

    Na wierzch każdej szklanki układamy porcje malin. Następnie polewamy je marakują.

    Życzę smacznego :)

    [caption id="attachment_16642" align="aligncenter" width="1920"]Pudding chia z malinami i marakują Pudding chia z malinami i marakują[/caption]

  • Pudding chia z musem truskawkowym

    Pudding chia z musem truskawkowym

    Deser chia z musem truskawkowym nie zawiera cukru, a mimo to jest słodki. Jest bardzo zdrowy, zawiera dużo błonnika; sprawi, że będziemy długo syci. Polecam go osobom dbającym o linię.

    Warto wzbogacić swoją dietę o nasiona chia (inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej). Wpływają bowiem pozytywnie na pracę naszych jelit; dbają o mocne zęby i kości;  hamują wzrost komórek nowotworowych, zwłaszcza raka szyjki macicy i raka sutka u kobiet; dbają o naszą wagę.

    SKŁADNIKI (2 porcje):

    • PUDDING:
    • 4 łyżki nasion chia,
    • ½ szklanki zimnej wody,
    • 1 banan,
    • 200g gęstego jogurtu naturalnego,
    • TRUSKAWKI:
    • 200g truskawek,
    • ewentualnie 1 łyżka miodu,

    PRZYGOTOWANIE:

    Nasiona chia zalewamy zimną wodą, mieszamy. Odstawiamy je na pół godziny, aby napęczniały. Otrzymamy wówczas gęsty kleik. Nasiona mieszamy 2-3 razy podczas pęcznienia. Banana miksujemy z jogurtem za pomocą blendera na gładki mus. Powstały mus łączymy z nasionami chia i mieszamy. Gotowy pudding rozkładamy do dwóch szklanek i odstawiamy do lodówki.

    Truskawki miksujemy blenderem na gładki mus. Możemy posłodzić je miodem. Mus truskawkowy wykładamy do szklanek. Deser podajemy schłodzony.

    Życzę smacznego :)
    Uwaga: 1) Cała potrawa zawiera około 607kcal. W tym:
    • węglowodany – 89g,
    • białko – 20g,
    • tłuszcz – 18g,
    • błonnik – 20g.
    Proponuję podanie dwóch porcji po około 304kcal. To danie proponuję podać na deser lub drugie śniadanie lub przekąskę. [caption id="attachment_13332" align="aligncenter" width="1920"]Pudding chia z musem truskawkowym Pudding chia z musem truskawkowym[/caption]