Koktajl z jarmużem, kiwi i bananem

Ten koktajl miło zaskoczy Was swoim smakiem. Dzięki dodatkowi banana i soku jabłkowego jest delikatnie słodki i nie jest cierpki. Jarmuż to bardzo zdrowe warzywo, coraz chętniej stosowane w naszej kuchni. Zawiera dużo potasu, wapnia, witaminy K i C. Witamina C zawarta w porcji 100g jarmużu pokrywa niemal 200% zapotrzebowania organizmu na ten składnik. Jego spożywanie sprzyja przeciwdziałaniu nowotworom, a także opóźnia procesy starzenia.

[caption id="attachment_6924" align="aligncenter" width="604"] Koktajl z jarmużem, kiwi i bananem[/caption] SKŁADNIKI (2 porcje po około 175kcal):

• 1 banan,
• 1 kiwi,
• 1 szklanki porwanych liści jarmużu,
• ½ szklanki soku jabłkowego 100%,
• ½ szklanki jogurtu naturalnego,

PRZYGOTOWANIE:

Z liściu jarmużu usuwamy twarde nerwy. Płuczemy je i osuszamy. Banana i kiwi obieramy. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu blendera i miksujemy do uzyskania kremowego koktajlu. Podajemy od razu po przygotowaniu.

Życzę smacznego :)

Uwaga: 1) Koktajl zawiera około 350kcal. W tym:

• węglowodany – 74g,
• białko – 10g,
• tłuszcz – 4g,
• błonnik – 7g.

2) Proponuję podanie dwóch porcji. 3) Jedna porcja będzie zawierała około 175kcal, w tym:

• węglowodany – 37g,
• białko – 4,91g,
• tłuszcz – 1,95g,
• błonnik – 73,63g.

Koktajl proponuję podać na drugie śniadanie. [caption id="attachment_6926" align="aligncenter" width="604"] Koktajl z jarmużem, kiwi i bananem[/caption]