Co powiecie na lekką, kolorową sałatkę? W sam raz na taką pogodę jak dziś 🙂 Kupiłam ostatnio piękną sałatę, na półce w lodówce leżała mozzarella, kątem oka spostrzegłam, że mam także chleb tostowy, tak oto powstała pyszna sałatka. Przypieczony chleb tostowy to był strzał w dziesiątkę, świetnie tutaj pasował. Sałatka bardzo szybko zniknęła z talerzyka, polecam 🙂
Składniki:
- mozzarella w kulkach 150g,
- 1/2 główki sałaty,
- 2 pomidory,
- 2 jajka,
- 4 kromki chleba tostowego,
- przyprawa do sałatek,
- masło,
- VINEGRET:
- miód 1 łyżeczka,
- musztarda Dijon 1 łyżeczka,
- ocet winny 2 łyżeczki,
- oliwa z oliwek 4 łyżeczki,
- sól,
- pieprz
Przygotowanie:
Sałatę płuczemy. Następnie rwiemy ją na mniejsze części i układamy na talerzu. Jajka gotujemy na twardo i kroimy je w ćwiartki, Pomidory myjemy i kroimy w ósemki. Mozzarelle kroimy na pół. Na talerz wykładamy wszystkie składniki. Chleb tostowy oprószamy przyprawą do sałatek. Na suchej patelni rumieni chleb tostowy.
Dodaj komentarz