Jeżeli po weekendzie nie macie czasu na przygotowanie obiadu to z pewnością z pomocą przyjdzie Wam ten przepis. Makarony to chyba najszybsze obiady na świecie. Do swojego makaronu dodałam masło orzechowe, bo je uwielbiam 🙂 Pokombinowałam i dodałam jeszcze brokuły i orzeszki ziemne, wyszedł bardzo lekki, kremowy, orzechowy sosik, bardzo sycący. Polecam Wam go gorąco.
Składniki:
- 400 g makaronu świderki,
- 200 g piersi z kurczaka,
- sól,
- pieprz,
- papryka słodka,
- 250 g brokułów,
- 30 g orzeszki ziemne,
- SOS:
- 1 łyżka masła,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 łyżki masła orzechowego,
- 3 łyżki sosu sojowego,
- 200 g śmietany kremówki,
- 150 ml mleka
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka kroimy w paski, oprószamy solą, pieprzem i papryką, odstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie podsmażamy ją na rumiano. Brokuła dzielimy na różyczki. W garnku zagotowujemy wodę. Brokuła wkładamy do wrzątku i gotujemy 4-5 minut (po tym czasie brokuł powinien być jędrny i miękki).
Dodaj komentarz