GotujZCukiereczkiem.pl

Kategoria: Warzywa

Pyszne dania z warzywami – czyli warzywa na słodko i wytrawnie

  • Jajko w paprykowej obręczy

    Jajko w paprykowej obręczy

    Mam dla Was dzisiaj pomysł na pyszne i efektowne śniadanie. Jajko w papryce jest bardzo modne w tym roku więc i ja postanowiłam przygotować swoja wersję takiego śniadanka. Faktycznie, okazało się, że takie jajko w połączeniu z papryką smakuje wyśmienicie. Może jest trudniejsze do zrobienia niż zwykłe jajko sadzone, ale i tak nie aż tak trudne.
    Polecam je wszystkim, którzy nie lubią nudy w kuchni. Z pewnością takim śniadaniem zaskoczycie swoją drugą połówkę :-)
    Składniki:
    • 1 papryka czerwona,
    • 3 jajka,
    • sól ziołowa,
    • pieprz kolorowy,
    • masło do smażenia
    • szczypiorek
    Przygotowanie:
     
    Paprykę myjemy. Następnie wycinamy z niej obręcze o grubości 0,5-1 cm. Aby papryka nie była zbyt twarda blanszujemy ją we wrzątku około 1 minutę. Po wyjęciu z wody paprykę osuszamy. Na patelni rozpuszczamy 1 łyżeczkę masła i wkładamy przygotowane obręcze. Do obręczy wbijamy jajko. Staramy się, aby żółtko było w środku obręczy - możemy dodać najpierw białko, a później wlać żółtko. Przykrywamy patelnię i smażymy aż do ścięcia się jajka. Jajko podajemy ze świeżym pieczywem posypane posiekanym szczypiorkiem. Życzę smacznego :)

  • Krem z marchewki z kuskusem

    Krem z marchewki z kuskusem

    Dawno nie gościła u mnie zupka więc zagości dziś 🙂 Zupka nie byle jaka, bo pyszna, aromatyczna, pięknie pachnąca pomarańczą i imbirem, mega rozgrzewająca, wzbogacona dodatkiem kuskusu – co sprawia, ze jest jeszcze bardziej treściwa. Była to pierwsza zupa – krem, którą przygotowałam.

    Zauroczyła mnie swoim smakiem, dosłownie! Od tamtego czasu zupy kremy zagościły w mojej kuchni na dobre, a szczególnie te warzywne.
    Dodatkowym atutem jest jej piękny, pomarańczowy kolor - rozgrzeje już na sam widok ;-)
    Składniki:
    • marchewka 0,6kg,
    • sok pomarańczowy bez cukru 400ml,
    • 1 kostka rosołowa,
    • 1/2 łyżeczki startego imbiru,
    • woda 800ml,
    • kuskus 3 łyżki,
    • ostra papryka,
    • wegeta,
    • cynamon
    Przygotowanie:
     
    Marchewkę dokładnie obieramy, płuczemy, dzielimy na mniejsze części i wkładamy do garnka. Zalewamy ją wodą i gotujemy z odrobiną soli aż do miękkości. Imbir obieramy i ścieramy na małych oczkach tarki. Gdy marchewka będzie miękka wlewamy do niej sok pomarańczowy, wkruszamy kostkę rosołową, dodajemy starty imbir i szczyptę cynamonu. Całość gotujemy jeszcze około 3 minut. Zestawiamy z ognia i lekko przestudzoną zupę miksujemy na krem. Ponownie wstawiamy na ogień i chwilkę gotujemy doprawiając do smaku wegetą. Zupę zestawiamy z ognia, dodajemy kuskus - dokładnie mieszamy. Zupę przykrywamy i ostawiamy, żeby kuskus napęczniał - około 5 minut. Życzę smacznego :)

  • Surówka z marchewki

    Surówka z marchewki

    Skoro dzisiaj mamy niedzielę więc pewnie na większości stołów goszczą schabowe, mielone lub jeszcze inne mięsko. Mamy mięsko, ziemniaczki, a do takiego zestawu brakuje dobrej surówki. Ostatnio zrobiłam surówkę z marchewki, która wyszła świetna, więc dzielę się z Wami przepisem.

    Surówka jest bardzo prosta i szybka do przyrządzenia, bo składa się tylko z jednego głównego składnika. Resztę składników na pewno mamy w domu.
    SKŁADNIKI:
    • 3 marchewki,
    • 2 łyżeczki soku z cytryny,
    • 1 łyżeczka cukru pudru,
    • 2 łyżeczki majonezu,
    • 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
    PRZYGOTOWANIE:
    Marchewkę dokładnie obieramy i płuczemy pod bieżącą wodą. Następnie ścieramy ją na średnich oczkach tarki. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny, ocet jabłkowy oraz cukier puder. Następnie dodajemy majonez i wszystko dokładnie mieszamy.
    Surówkę najlepiej przygotować 1-2 godziny przed spożyciem, aby się przegryzła. Życzę smacznego :)
    [caption id="attachment_13169" align="aligncenter" width="604"]Surówka z marchewki Surówka z marchewki[/caption]

  • Bitki w piwie z karmelizowanymi jabłkami

    Bitki w piwie z karmelizowanymi jabłkami

    Dzisiaj przygotowałam dla Was pyszny obiad 🙂 Mięso z taki składnikami prezentuje sie bardzo efektownie, wprowadzi świeżość do Waszej kuchni. Jestem zwolenniczką łączenia mięsa z różnymi alkoholami, w tym z piwem – stąd narodził się pomysł na takie bitki.
    Obiad praktycznie robi się sam, bo większość czasu zajmuje duszenie mięsa. Całą pracę wykonujemy na początku, bo musimy rozbić kotlety i je podsmażyć. Jedynie pod koniec duszenia musimy przygotować  karmelizowane jabłka, ale nie zajmie nam to więcej niż 5 minut.
    Składniki:
    • 4 kotlety schabowe (ok. 300g),
    • 1 łyżka mąki,
    • piwo jabłkowe np Redd’s 400ml,
    • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
    • sól,
    • pieprz,
    • chili,
    • olej do smażenia,
    • 1 twarde jabłko np. Gala,
    • 2 łyżki oliwy z oliwek,
    • sok z cytryny 1-2 łyżki,
    • tymianek 1/2 łyżeczki,
    • sól,
    • pieprz
    Przygotowanie:
    Kotlety schabowe rozbijamy tłuczkiem najlepiej za pomocą folii. Każdy kotlet obtaczamy w mące. Kotlety podsmażamy na rumiano z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju. Do patelni wlewamy piwo jabłkowe. Zeskrobujemy mąkę z dna naczynia łopatką i mieszamy z piwem, pozostawiamy ją w naczyniu, sprawi, że sos będzie gęstszy. Kolejno dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy do smaku i całość dusimy pod przykryciem około pół godziny.

    Jabłko obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę mniej więcej 1cm. Jabłko skrapiamy sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy jabłka i na wolnym ogniu smażymy całość około 5 minut aż zrobią się szkliste. W połowie smażenia dodajemy tymianku. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu do smaku (można dodać jeszcze 1 łyżeczkę miodu do jabłek). Bitki podajemy z położonymi na nich jabłkami. Życzę smacznego :)

  • Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem i papryką

    Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem i papryką

    Dziś mam dla Was kolejną propozycję na pyszną sałatkę. Ponieważ nie lubię nudy w kuchni to głównym składnikiem sałatki będą zupki chińskie. Tak, dobrze czytacie…zupki chińskie. Wiem, że dla jednych może być to pomysł dość kontrowersyjny. Ale spokojnie. Do sałatki dodajemy tylko makaron z opakowania z zupki chińskiej, a przypraw nie.
    Oprócz makaronu z zupek chińskich znajdziecie w niej paprykę, kukurydzę i ogórki oraz mięso z kurczaka. Sałatka jest w miarę szybka do przygotowania. Nie ma w niej za dużo krojenia i siekania. Sałatka jest kolorowa, apetycznie prezentuje się w salaterce.
    Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem
    Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem
    Sałatka z zupek chińskich bardzo pozytywnie zaskoczyła mnie swoim smakiem. Na początku podeszłam do niej bardzo sceptycznie – zupki chińskie w sałatce, o nie 🙂 Okazuje się jednak, że z tymi składnikami stworzyły naprawdę pyszne połączenie. Ale o tym już musicie się przekonać sami. Mogę Was tylko zapewnić, że mojej rodzinie i znajomym ta sałatka bardzo smakuje. Sałatka ta gości u nas na każdą imprezę rodzinną. Bardzo ją lubimy.
    Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem
    Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem
    Sałatka z zupek chińskich
    Sałatka z zupek chińskich

    Lekka, kolorowa sałatka idealna na imprezy i spotkania ze znajomymi.

    Sałatka z zupek chińskich

    Składniki:

    • 1 podwójna pierś z kurczaka (około 500g),
    • sól,
    • pieprz,
    • słodka i ostra papryka,
    • suszony czosnek,
    • 1-2 łyżki oleju do smażenia,
    • 3 zupki chińskie,
    • 1 papryka czerwona,
    • 4 ogórki konserwowe,
    • 1 puszka kukurydzy,
    • 2-3 łyżki majonezu

    Przygotowanie:

    Makaron z zupek chińskich kruszymy i wsypujemy do szklanej miski. Dodajemy również dużą szczyptę soli i pieprzu i zalewamy 1 litrem wrzącej wody. Naczynie przykrywamy. Po 3 minutach makaron odcedzamy na durszlaku. Czekamy aż cała woda odcieknie i makaron ostygnie.

    * Zupki chińskie możesz zalać także z dodatkiem przypraw z opakowania. Ale spokojnie wystarczy szczypta soli i pieprzu.

    Makaron z zupek chińskich zalewamy wrzątkiem, a gdy napęcznieje - odcedzamy.
    Makaron z zupek chińskich zalewamy wrzątkiem, a gdy napęcznieje – odcedzamy.

    Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę. Następnie oprószamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz czosnkiem. Mieszamy, aby mięso pokryło się równomiernie przyprawami.

    * Mięso z kurczaka można zamarynować dzień wcześniej, aby przeszło przyprawami.

    Następnie mięso smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Kurczaka studzimy.

    Zamarynowane mięso obsmażamy, a warzywa kroimy.
    Zamarynowane mięso obsmażamy, a warzywa kroimy.
    Kukurydzę odsączamy z zalewy na sitku. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo małą kostkę. Ogórki kroimy w drobną kostkę. [caption id="attachment_29020" align="aligncenter" width="1698"]Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy.[/caption] Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy. Sałatkę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Sałatka powinna mieć lekko ostry smak. Nie powinniśmy dawać do niej za dużo majonezu. 2-3 łyżki jest już wystarczające. Sałatka najlepsza jest na drugi dzień, gdy składniki się przegryzą. Przed podaniem można ją oprószyć posiekanym szczypiorkiem. Życzę smacznego! [caption id="attachment_29022" align="aligncenter" width="1698"]Sałatka z zupek chińskich Sałatka z zupek chińskich[/caption]

    Jeśli przygotujesz sałatkę z zupek chińskich to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Meksykańskie racuszki z cynamonem

    Meksykańskie racuszki z cynamonem

    Witajcie w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Dziś pomysł na bardzo prostą do przygotowania, słodką przekąskę. Meksykańskie racuszki, bo o nich mowa, sprawdzą się jako deser, ale również świetnie uzupełnią imprezowe menu. Tym bardziej możemy przygotować je na powitanie Nowego Roku, z pewnością osłodzą imprezę sylwestrową 🙂
    Racuszki różnią się od znanych w Polsce pulchnych i mięciutkich racuszków. Są trochę gumowate i twardsze. Dopiero, gdy przesiąkną cynamonowym miodem stają się mięciutkie, słodkie i nie można się im oprzeć. Ich smak świetnie dopełniają soczyste ziarna granatu. Mam nadzieję, że zakochacie się w nich tak jak ja 🙂

    Składniki:

    • 1 szklanka mąki,
    • 1/2 szklanki ciepłej wody,
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    • 1/2 łyżeczki soli,
    • 1 łyżka brązowego cukru,
    • miód,
    • szczypta cynamonu,
    • owoc granatu,
    • olej do głębokiego smażenia

    Przygotowanie:

    Do miski wsypujemy mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Wlewamy ciepłą wodą i wszystko razem wyrabiamy aż do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto posypujemy z wierzchu mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy je na stolnicy na placek grubości 5mm. Z ciasta wycinamy kształty kwadratów. Ciasta nie radzę wałkować więcej razy niż 2-3, bo racuszki wyjdą nam za twarde. W rondelku rozgrzewamy olej i wrzucamy kwadraty ciasta.

    Smażymy je na rumiano z obu stron aż napęcznieją, najlepiej na średnim ogniu. Wykładamy je i osączamy na papierowym ręczniku.Miód podgrzewamy ze szczyptą cynamonu i polewamy nim gotowe racuszki. Racuszki podajemy z ziarenkami granatu. Życzę smacznego ;)

  • Zapiekanka makaronowa z dynią

    Zapiekanka makaronowa z dynią

    Począwszy od sierpnia do grudnia dynia króluje na moim stole. Myślę, że królować będzie dłużej, bo jeszcze troszkę jej zamroziłam 😉
    A tymczasem podsuwam Wam pomysł na pyszną zapiekankę dyniową. Uwielbiam przygotowywać zapiekanki, bo są w miarę szybkie do zrobienia i można zrobić je ze wszystkiego co mamy pod ręką.
    Tą zapiekanką była zachwycona moja siostra, która absolutnie za dynią nie przepada, a tutaj proszę – zjadła nawet z dokładką 🙂
    Na pewno rozgrzeje Was swoim słonecznym kolorkiem i zaskoczy smakiem 😉
    Składniki:
    • 320g makaronu świderki,
    • 1 pierś z kurczaka,
    • 3 szklanki miąższu dyni pokrojonego w kostkę,
    • 2 ząbki czosnku,
    • 1 papryczka chili,
    • 125 ml mleka,
    • 200g żółtego sera,
    • 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego,
    • sól,
    • tymianek
    Przygotowanie:
     
    Dynię obieramy, usuwamy miękki miąższ i pestki. Po obraniu dynię kroimy w kostkę 1 cm. Papryczkę chili obieramy i kroimy na mniejsze części. Czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w przyprawie gyros i podsmażamy na patelni. Na patelni rozgrzewamy olej.

    Dodajemy dynię, papryczkę i czosnek, podsmażamy do miękkości dyni, dodając soli i tymianku. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Gdy dynia zaczyna się rozpadać dodajemy mleko i koncentrat pomidorowy.i 1/4 sera. Całość chwilkę jeszcze gotujemy i dodajemy kurczaka. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mieszamy go z powstałym sosem. Całość przekładamy do naczynia do zapiekania i posypujemy resztą sera. Zapiekamy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Życzę smacznego ;)

  • Curry z cieciorką i szpinakiem

    Curry z cieciorką i szpinakiem

    Danie przygotowane na sposób indyjski bowiem curry jest jedną z najbardziej znanych potraw w północnych Indiach.
    W moim przypadku jest to wersja wegetariańska, pyszne warzywa połączone z kremowym jogurtem, a do tego wspaniały aromat kminu i curry.
    Danie robi się bardzo szybko, jest dość proste w wykonaniu. Lubię takie orientalne smaki więc z wielkim apetytem zjadłam porcyjkę pysznego curry 🙂 Curry możemy podać z ryżem.
    Składniki:
    • cieciorka 100g,
    • zalewa z cieciorki 2 łyżeczki,
    • szpinak 100g,
    • 1 cebula czerwona,
    • 2 ząbki czosnku,
    • imbir starty 1 łyżeczka,
    • kmin 3/2 łyżeczki,
    • kurkuma 1/4 łyżeczki,
    • curry 1/2 łyżeczki,
    • szczypta chili,
    • sól,koncentrat pomidorowy 3/2 łyżeczki,
    • jogurt naturalny 180g
    Przygotowanie:
     
    Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na patelni. Po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i imbir i smażymy chwilkę razem. Kolejno dodajemy kmin, curry i kurkumę, chili – i mieszając smażymy około 1 minuty. Następnie dodajemy szpinak i smażymy wszystko razem do momentu aż liście szpinaku będą miękkie.

    Gdy to nastąpi dodajemy cieciorkę i odrobinę zalewy. Całość delikatnie mieszamy i smażymy jeszcze około 1 minuty. Patelnię zdejmujemy z ognia i dodajemy jogurt naturalny. Całość mieszamy i doprawiamy ewentualnie do smaku solą. Życzę smacznego ;)

  • Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową

    Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową

    „Weekendowa Cukierenka” wita Was już po raz trzeci 🙂
    Za oknami już zima, ale kalendarzowa jesień wciąż trwa. Stąd moja propozycja ciasta z warzywem, które najbardziej z jesienią się kojarzy – oczywiście chodzi o dynię. Jesienią dynia króluje na moim stole. Oprócz zup, naleśników z dynią czy racuchów, bułeczek bardzo chętnie przygotowuje ciasta z dynią w roli głównej. Tym razem padło na sernik i to był strzał w dziesiątką. Inspiracją był dla mnie sernik zobaczony na stronie Kwestia Smaku. Zmodyfikowałam troszkę jego wersję.
    Sernik z dynią to najpyszniejszy sernik jaki jadłam. Jest lekki jak chmurka, bardzo kremowy i słodki. Polecam go wszystkim smakoszom serników i dyni. Puszysty, kremowy sernik z intrygującym dodatkiem dyni i wykończeniem ze śmietanki i glazury brzoskwiniowej zaskoczy każdego.
    [caption id="attachment_5637" align="aligncenter" width="3076"]Jak przygotować puree z dyni Jak przygotować puree z dyni[/caption]
    Sernik jest przepyszny, najlepszy jaki jadłam i jaki udało mi się upiec. Sekret tkwi w masie serowej, do której dodane jest mleko skondensowane, śmietana kremowa i oczywiście puree z dyni.
    [caption id="" align="aligncenter" width="640"]Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową[/caption]

    Niezwykle kremowy, delikatny, pyszny sernik z jesiennym akcentem. Zachwyca smakiem i wyglądem.

    Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową

    SKŁADNIKI:

    • SPÓD:
    • 200g ciasteczek pełnoziarnistych np. Digestive,
    • 65g masła,
    • MASA SEROWA:
    • 1 szklanka puree z dyni (około 300g),
    • 1 kg sera twarogowego zmielonego trzykrotnie,
    • 5 jajek,
    • 2 żółtka,
    • 1 i 1/2 szklanki słodzonego mleka skondensowanego (około 510-530g),
    • 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% lub 36%,
    • 3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej (75g),
    • 1/3 łyżeczki cynamonu,
    • 1 cukier wanilinowy (16g),
    • ŚMIETANKA NA WIERZCH:
    • 200g śmietany 18%,
    • 3 łyżki cukru
    • GLAZURA BRZOSKWINIOWA:
    • 150 g dżemu brzoskwiniowego,
    • 3 łyżki wody
    [caption id="attachment_34122" align="aligncenter" width="2560"]Składniki na sernik dyniowy Składniki na sernik dyniowy[/caption]

    PRZYGOTOWANIE:

    Szklanka o pojemności 250ml. SPÓD: Ciasteczka drobno kruszymy (na pył). Możemy to zrobić umieszczając ciasteczka w misce i ugniatając je tłuczkiem bądź przetrzeć je przez sitko. Spód tortownicy o średnicy 24cm wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy go za obręcz, a brzeg tortownicy smarujemy masłem. Masło rozpuszczamy i łączymy z pokruszonymi ciasteczkami, dokładnie mieszamy. Masę ciasteczkową wykładamy do tortownicy – delikatnie uklepujemy. Na czas przygotowania masy serowej tortownicę wkładamy do lodówki. * Ciasteczka Digestive kupuje w Netto. [caption id="attachment_34127" align="aligncenter" width="2560"]Przygotowanie ciasteczkowego spodu Przygotowanie ciasteczkowego spodu[/caption] MASA SEROWA: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej tzn. ser, jajka, puree z dyni i śmietanę kremówkę wyjmujemy min. 2h wcześniej z lodówki i ustawiamy na blacie, aby się ociepliły. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (góra-dół). * Najlepsze sery z wiaderka na sernik to Mój Ulubiony z Wielunia lub Ser Piątnica. Używam i polecam tylko tych. **  Mleko skondensowane słodzone używam najczęściej z Gostynia.

    *** Zamiast mleka skondensowanego można dać półtorej szklanki cukru czyli około 300g.

    [caption id="attachment_34124" align="aligncenter" width="1810"]Przygotowanie sernika dyniowego Przygotowanie sernika dyniowego[/caption] Do większej miski wkładamy ser twarogowy, mleko skondensowane, mąkę ziemniaczaną, cukier wanilinowy i puree z dyni.  Miksujemy na wolnych obrotach miksera przez około 2 minuty aż składniki się połączą. W trakcie miksowania zbieramy ze ścianek masę serową szpatułką i dodajemy ją do reszty składników, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Dodajemy po jednym jajku i miksujemy około 30 sekund po każdym dodanym jajku na wolnych obrotach. Masa serowa jest gotowa. Masę przelewamy do tortownicy, wyrównujemy wierzch. Sernik ostrożnie wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 15 minut. Sernik pieczemy na środkowym poziomie piekarnika. Następnie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni, góra-dół i sernik pieczemy jeszcze 90 minut. Gdy sernik się piecze to przygotowujemy śmietankę na wierzch. Śmietanę mieszamy z cukrem. Po wskazanym czasie pieczenia gorący sernik wyjmujemy i smarujemy śmietankę. Wstawiamy całość do piekarnika i pieczemy jeszcze 15 minut w temperaturze 120 stopni, góra-dół. Piekarnik wyłączamy i studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Gdy sernik ostygnie to polewamy go brzoskwiniową glazurą na wierzch. Wystudzony sernik chowamy do lodówki na noc.
    GLAZURA NA WIERZCH: Przygotowujemy glazurą brzoskwiniową. Dżem i wodę wkładamy go garnka i zagotowujemy. Jeszcze gorącą glazurą polewamy zapieczoną śmietaną. Sernik studzimy, zdejmujemy poręcz i wkładamy do lodówki. Najlepiej smakuje po 24 godzinach. Brzegi mogą być zapieczone więc można formę wyłożyć papierem do pieczenia lub je ściąć. Można go podawać z sosem toffee. Życzę smacznego :)
    [caption id="" align="aligncenter" width="640"]Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową[/caption]
    [caption id="" align="aligncenter" width="640"]Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową[/caption]
    [caption id="" align="aligncenter" width="640"]Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową Sernik dyniowy z glazurą brzoskwiniową[/caption]

    Jeśli przygotujesz sernik dyniowy to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Kanapkowe biedronki

    Kanapkowe biedronki

    Kanapka z pomysłem … czyli biedronka na kanapce 😉
    Pomysł na przekąskę z przymrużeniem oka, na szybką i ciekawą przystawkę czy po prostu kanapkę dla niejadków.
    Niekiedy trzeba się natrudzić, żeby dzieci coś zjadły. Z pomocą przychodzą fantazyjne kanapki czy dania, przedstawiające zwierzątka, roślinki czy postaci z bajek. To jedna z  takich propozycji.
    Taka mini kanapka sprawdzi się również na imprezach. Biedroneczki naprawdę szybko znikają z talerza.
    Składniki:
    • krakersy,
    • Oliwki czarne,
    • pomidorki koktajlowe,
    • serek Almette,
    • Szczypiorek cienki,
    • kiełki rzodkiewki
    Przygotowanie:
     
    Proponuje podanie biedronek na krakersach, ale można podawać je też na chlebie czy też andrutach itp. Dzieci z pewnością będą się nimi zajadały. Każdy z krakersów smarujemy serkiem Almette. Serek posypujemy pokrojonym szczypiorkiem lub kiełkami (tak powstaje trawka dla biedronki) - mogą to być dowolne kiełki. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki (można wykroić miejsce po szypułce) i ostrożnie układamy na krakersie (i mamy gotowe skrzydełka biedronki). Następnie kładziemy jedną czarną oliwkę, zaś w nią wkładamy szczypiorek (w ten sposób powstaje główka i czułki). Życzę smacznego :)