Jajka faszerowane można podać na milion sposobów, podobnie jak pierogi czy naleśniki. Bardzo popularnym nadzieniem jest nadzienie pieczarkowe. Przygotowanie jajek faszerowanych to przysłowiowa bułka z masłem. Jajka najpierw gotujemy na twardo. Następnie obieramy i kroimy na pół. Wyjmujemy żółtka i przekładamy je do miseczki. Następnie żółtka rozgniatamy widelcem, dodajemy ulubione dodatki i majonez. Tak przygotowaną pastą napełniamy połówki białek i gotowe. Najlepiej jajka napełniać przed podaniem, bo po dłuższym czasie spędzonym w lodówce jajka z wierzchu obsychają i już nie będą tak ładnie się prezentowały.
Teraz w okresie wielkanocnym przyda się Wam szczególnie nowy sposób na nadzianie do jajek.
Jajka faszerowane pieczarkami
SKŁADNIKI:
6 jajek,
150g pieczarek,
½ małej cebuli,
1 łyżka majonezu,
½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
Sól,
Pieprz,
1 łyżka masła do smażenia,
DODATKOWO:
majonez
PRZYGOTOWANIE:
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu obieramy je ze skorupek. Każde jajko przekrawamy na pół. Ostrożnie wyjmujemy żółtko i przekładamy je do miseczki. Żółtka rozgniatamy widelcem.
Pieczarki ścieramy na grubych oczkach tarki. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy pieczarki z cebulą. Smażymy razem kilka minut do momentu wyparowania wody. Doprawiamy je do smaku solą i pieprzem, a następnie studzimy.
Do miseczki z żółtkami dodajemy wystudzone pieczarki, natkę i majonez. Mieszamy wszystkie składniki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Powstałą pastą napełniamy połówki białek.
Przed podaniem na każde jajko dodatkowo wykładamy około ½ łyżeczki majonezu i posypujemy natką.
Bakłażan to warzywo o wszechstronnym zastosowaniu. Możemy je dusić, piec, smażyć albo grillować. Bakłażan dość szybko robi się miękki więc przygotowanie z niego potraw jest ekspresowe. Dzisiaj zapraszam Was na bardzo fajne roladki, które możemy podać jako przystawkę lub przekąskę. Możemy podać je na ciepło lub na zimno. Ja wolę bardziej wersję na ciepło, gdy ser pleśniowy zaczyna się rozpuszczać. Nie bójcie się się połączenia brzoskwiń i sera – to jest naprawdę smaczne! Ser pleśniowy komponuje się też świetnie z gruszką. Te roladki to idealne danie dla osób na diecie. Jedną porcję możecie podać np. na drugie śniadanie.
Roladki z bakłażana z brzoskwinią i serem pleśniowym
SKŁADNIKI (2 porcje):
1 i ½ bakłażana (360g),
150g brzoskwiń z puszki,
90g sera pleśniowego,
Sól,
Pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
Bakłażana kroimy wzdłuż na plastry o grubości 5mm. Plastry oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Następnie grillujemy je z obu stron na patelni grillowej.
Brzoskwinie i ser kroimy w plasterki.
Na każdym plastrze bakłażana układamy porcje sera i brzoskwiń. Zwijamy roladki i spinamy je wykałaczkami.
Przed podaniem roladki podgrzewamy na patelni, aby ser się rozpuścił. Możemy je też podawać na zimno.
Życzę smacznego :)
Uwaga:1) Cała potrawa zawiera około 507kcal. W tym:
węglowodany – 50g,
białko – 24g,
tłuszcz – 28g,
błonnik – 10g.
Proponuję podanie dwóch porcji po około 254kcal. To danie proponuję podać na drugie śniadanie lub przekąskę.
[caption id="attachment_13539" align="aligncenter" width="2894"] Roladki z bakłażana z brzoskwinią i serem pleśniowym[/caption]
Faszerowane jajka najczęściej przygotowuję na rodzinne śniadania. Goszczą też często na naszych spotkaniach z przyjaciółmi. Podaję je wówczas jako przekąskę. To nasza ulubiona wersja faszerowanych jajek.
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu obieramy je ze skorupek. Każde jajko przekrawamy na pół. Ostrożnie wyjmujemy żółtko i przekładamy je do miseczki. Żółtka rozgniatamy widelcem.
Szynkę i ogórki kroimy w małą kostkę. Po pokrojeniu ogórka powinno być mniej więcej tyle samo co szynki. Dodajemy je do miseczki z żółtkami. Dodajemy musztardę i majonez i mieszamy wszystkie składniki. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Jeśli masa będzie bardzo „sucha” to dodajemy jeszcze odrobinę majonezu. Powstałą pastą napełniamy połówki białek. Gdy wszystkie jajka będą nadziane to ich wierzch oprószamy odrobiną słodkiej papryki.
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_11081" align="alignnone" width="1920"] Jajka faszerowane ogórkiem konserwowym i szynką[/caption]
Bułeczki wypełnione nadzieniem serowo-pomidorowym to świetna imprezowa przekąska. Te malutkie bułeczki są w sam raz na jeden kęs. Ciasto drożdżowe przygotowujemy z suszonych drożdży. Nie ma z nim za dużo pracy. Robi się je szybko, ciasto nie wymaga bowiem przygotowania rozczynu. Z ciastem bardzo dobrze się pracuje, jest bardzo elastyczne. Myślę, że takie bułeczki sprawdzą się także jako dodatek do zup kremów.
Bułeczki z serkiem topionym i suszonymi pomidorami
SKŁADNIKI (22 sztuki):
CIASTO:
10g suszonych drożdży,
3 i ½ szklanki mąki,
1 łyżeczka soli,
1 jajko,
1 szklanka letniej wody,
1/3 szklanki oleju,
NADZIENIE:
200g serka topionego,
11 suszonych pomidorów,
DODATKOWO:
1 jajko + 1 łyżka mleka,
Zioła prowansalskie,
PRZYGOTOWANIE:
NADZIENIE: Suszone pomidory odsączamy z oleju i kroimy na pół. Serek topiony kroimy w kostkę.
CIASTO: Do miski wsypujemy mąkę, suche drożdże i sól, mieszamy. Dodajemy jajko i olej oraz stopniowo wlewamy letnią wodę. Ciągle mieszając zagniatamy ciasto. Z ciastem przenosimy się na stolnicę i wyrabiamy je przez kilka minut. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podrośnie i podwoi swoją objętość.
Po tym czasie ciasto wyjmujemy na stolnicę i wyrabiamy przez 2 minuty. Odrywamy po kawałku ciasta (po około 40g każda) i formujemy kulę. Kulę rozpłaszczamy na cienki placek. Na placku układamy kostkę serka topionego i kawałek suszonego pomidora. Dokładnie zlepiamy brzegi ciasta i formujemy okrągłą bułeczkę.
Bułeczki układamy w natłuszczonym naczyniu łączeniem do dołu. Zostawiamy odstępy między bułeczkami, bo urosną podczas pieczenia. Jajko roztrzepujemy z mlekiem i smarujemy nim bułeczki. Posypujemy je szczyptą ziół prowansalskich. Bułeczki pieczemy 15-20 minut w 200 stopniach.
Życzę smacznego ;)
[caption id="attachment_10521" align="alignnone" width="1920"] Bułeczki z serkiem topionym i suszonymi pomidorami[/caption]
Ostatnie dni roku spędzamy planując sylwestrowe menu. Poza ciepłym posiłkiem bardzo ważne są przekąski. Na blogu znajdziecie kilkanaście propozycji na sylwestrowe przekąski. Prezentuję Wam dzisiaj pyszne i szybkie do zrobienia roladki z wędliny drobiowej z prażonym słonecznikiem i serkiem. Tylko 3 główne składniki, a smak jest niesamowity. Prażony słonecznik w połączeniu z serkiem smakuje pysznie. Przygotowanie takich roladek to dosłownie kilka minut. Gdy na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika to w między czasie mieszamy i doprawiamy do smaku serki i rozkładamy plasterki szynki. Słonecznik mieszamy z serkami i rozsmarowujemy na plasterkach wędliny. Zwijamy roladki i gotowe. Przepis na te roladki dostałam od koleżanki z pracy Agnieszki, której bardzo dziękuję 🙂
Roladki z szynki z serkiem i prażonym słonecznikiem
SKŁADNIKI:
400g szynki konserwowej drobiowej w plastrach,
50g słonecznika,
250g serka twarogowego trzykrotnie zmielonego (np. Mój Ulubiony),
150g serka almette naturalnego,
Sól,
Pieprz,
Słodka i ostra papryka,
PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzewamy suchą patelnię na małym ogniu. Wkładamy ziarna słonecznika i prażymy je kilka minut często mieszając. Ziarna powinny się ładnie zarumienić. Musimy uważać, aby ziarna się nie przypaliły. Słonecznika zdejmujemy z ognia i odstawiamy na chwilkę do przestudzenia.
Serek twarogowy mieszamy z serkiem almette doprawiając do smaku. Do serka dodajemy ciepłe ziarna słonecznika i mieszamy do połączenia. Doprawiamy ewentualnie do smaku. Ziarna powinny być ciepłe (ale nie za gorące), wówczas ładnie połączą się z serkiem.
Plasterek szynki układamy na desce i smarujemy go porcją farszu. Zwijamy ciasno roladkę. Postępujemy tak aż do wyczerpania składników.
Roladki odkładamy do lodówki na 2 godziny, aby troszkę stwardniały.
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_10490" align="alignnone" width="1920"] Roladki z szynki z serkiem i prażonym słonecznikiem[/caption]
[caption id="attachment_10489" align="alignnone" width="1920"] Roladki z szynki z serkiem i prażonym słonecznikiem[/caption]
Któż z nas nie lubi pizzy? My lubimy ją prawie w każdym wydaniu. Proponuję przygotowanie pizzy w postaci drożdżowych bułeczek – ślimaczków. Są równie pyszne, a jakie podzielne. Możemy zjeść je na ciepło na obiad lub podać jako przekąskę. Są w miarę szybkie i tanie do przygotowania. Do środka możemy dodać nasze ulubione składniki.
Ślimaczki pizza
SKŁADNIKI (30 sztuk):
CIASTO:
500g mąki pszennej,
50g świeżych drożdży,
300ml ciepłej wody,
2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżka oliwy,
SOS POMIDOROWY:
1 puszka pomidorów krojonych (400g),
½ papryczki chili,
1 ząbek czosnku,
Szczypta cukru,
½ łyżeczki oregano,
Sól,
Pieprz,
NADZIENIE:
250g szynki,
200g pieczarek,
½ czerwonej papryki,
300g żółtego sera,
2 łyżeczki oregano,
DODATKOWO:
1 żółtko+1 łyżka mleka do posmarowania (ewentualnie),
Olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO: Do ciepłej wody wkruszamy drożdże. Dodajemy cukier i około 10 łyżek mąki, aby otrzymać gęsty roztwór (o gęstości śmietany). Przygotowany roztwór odstawiamy w ciepłe miejsce na około 10 minut aż podrośnie.
Przygotowanie rozczynu.
Mąkę mieszamy z solą. Do mąki dodajemy podrośnięty rozczyn i mieszamy. Dodajemy także oliwę. Zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto wyrabiamy przez około 10 minut aż stanie się gładkie i elastyczne. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę do podrośnięcia.
[caption id="attachment_6828" align="alignnone" width="604"] Ciasto odstawiamy do podrośnięcia.[/caption]
Po wyrośnięciu ciasto krótko wyrabiamy i dzielimy na 2 części. Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy cienko na prostokąt. Ciasto smarujemy połową sosu pomidorowego. Zostawiamy około 1-2cm marginesu. Na sosie układamy szynkę, ser, pieczarki i paprykę. Następnie nadzienie posypujemy 1 łyżeczką oregano.
[caption id="attachment_6831" align="alignnone" width="604"] Ciasto smarujemy sosem i wykładamy na nie składniki bułeczek.[/caption]
Prostokąt zwijamy ciasno w roladę wzdłuż krótszego boku. Ostrym nożem kroimy roladę na 2cm kawałki. Otrzymamy około 15 kawałków. Plastry układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Układamy je w pewnych odstępach od siebie, bo urosną podczas pieczenia. Odstawiamy je na około 20 minut do napuszenia (pod ściereczką). W tym czasie piekarnik rozgrzewamy do 240 stopni. Tuż przed pieczeniem roladki możemy posmarować żółtkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka, ale nie jest to konieczne. Ślimaczki pieczemy około 12 minut.
SOS POMIDOROWY:W rondelku rozgrzewamy odrobinę oleju. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz chili i chwilkę smażymy. Następnie dodajemy pomidory z puszki i przyprawy. Całość mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut. Sos powinien wyraźnie zgęstnieć. Wówczas miksujemy go za pomocą blendera na gładko. Powinniśmy otrzymać gęsty sos pomidorowy. Jeśli jeszcze odpowiednio nie zgęstniał to wstawiamy go jeszcze na chwilę i podgrzewamy aż zgęstnieje.
NADZIENIE: Szynkę kroimy w cienkie paski. Paprykę kroimy w małą kostkę. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Studzimy je.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Zamiast sosu pomidorowego możemy ciasto posmarować koncentratem pomidorowym lub ketchupem.
2) Świeże drożdże możemy zastąpić suchymi. Należy ich wówczas użyć 14g. Nie ma wówczas potrzeby robienia rozczynu.
3) Jako nadzienie możemy użyć naszych ulubionych składników.
Uwielbiamy wszystko co przypomina w smaku pizze. Bardzo podobnie smakują te rogaliki – szynka, ser, ketchup – takie składniki znajdziecie w ich wnętrzu. Takie rogaliki mogą stanowić smaczny obiad, lunch do pracy lub imprezową przekąskę. Smakuje pysznie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do nadzienia oprócz ketchupu możemy dodać także majonez.
Karnawał trwa w najlepsze więc jeśli szukacie pomysłów na przekąski to zajrzyjcie TUTAJ.
[caption id="attachment_6742" align="alignnone" width="604"] Rogaliki z szynką i serem[/caption]
SKŁADNIKI (24 sztuki):
CIASTO:
20g świeżych drożdży,
4,5-5 szklanek mąki,
½ łyżeczki soli,
1 łyżka cukru,
3 łyżki oleju,
Około 1 i ¾ szklanki letniej wody,
NADZIENIE:
150g szynki,
100g żółtego sera,
2-3 łyżki ketchupu,
DODATKOWO:
1 jajko,
PRZYGOTOWANIE:
Zaczynamy od przygotowania ciasta drożdżowego. Do ¾ szklanki letniej wody wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i 3-4 łyżki mąki. Dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Powinniśmy otrzymać rozczyn o gęstości śmietany. Rozczyn odstawiamy na 5-10 minut do podrośnięcia. Resztę wody mieszamy z olejem i solą. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy kilka minut aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto odstawiamy do podrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
W tym czasie szynkę i ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Mieszamy ją z ketchupem (możemy dodać też majonezu).
Podrośnięte ciasto krótko wyrabiamy. Dzielimy je na 3 równe części. Każdą z części rozwałkowujemy na koło o grubości 0,5-1cm. Koło dzielimy na 8 równych części – powstanie 8 trójkątów. Na każdym trójkącie układamy porcję farszu i zwijamy rogalika. Rogaliki układamy na blaszce i pozostawiamy na 10-15 minut do napuszenia. Rogaliki zostawiamy w pewnych odstępach od siebie, bo urosną podczas pieczenia. Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim rogaliki tuż przed pieczeniem.
Rogale pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy na ciepło lub zimno.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Podczas zwijania rogalików możemy dodać także majonezu do nadzienia.
2) Rogaliki po posmarowaniu jajkiem możemy posypać szczyptą oregano lub bazylii.
[caption id="attachment_6744" align="alignnone" width="604"] Rogaliki z szynką i serem[/caption]
[caption id="attachment_6745" align="alignnone" width="604"] Rogaliki z szynką i serem[/caption]
Wielbicielem tej rolady jest mój kolega z pracy Błażej. Nie może jej zabraknąć podczas wspólnych imprez. Rolada wbrew pozorom jest prosta i szybka do przygotowania. Nie może się nie udać. Będzie stanowiła elegancką przekąskę podczas zbliżających świąt czy Sylwestra.
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem
SKŁADNIKI:
ROLADA:
450g mrożonego rozdrobnionego szpinaku,
4 jajka,
1 łyżka mąki,
2 ząbki czosnku,
Sól,
Pieprz,
Gałka muszkatołowa,
NADZIENIE:
300g kremowego serka z ziołami,
150g wędzonego łososia
PRZYGOTOWANIE:
Szpinak rozmrażamy na patelni, tzn. na suchą patelnię wykładamy zamrożony szpinak i smażymy do momentu aż cała woda wyparuję, a szpinak pozostanie „suchy”. Co jakiś czas szpinak mieszamy. Pod koniec duszenia dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Masę szpinakową studzimy. Następnie mieszamy ją z żółtkami.
Białka ubijamy na puszystą pianę i łączymy delikatnie z masą szpinakową, dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy. Masę wykładamy na blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy około 10-15 minut w 180 stopniach. Gotowe ciasto szpinakowe studzimy.
Serek rozcieramy, doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem. Rozsmarowujemy go na cieście szpinakowym zostawiając margines 2cm z jednej strony ciasta. Następnie wykładamy porcję łososia wędzonego i ciasto zwijamy ciasno w roladę. Gotową roladę odstawiamy na kilka godzin do lodówki do schłodzenia. Podajemy ją pokrojoną w plasterki.
Życzę smacznego:)
Uwaga:
1) Do serka możemy dodać kilka posiekanych drobno suszonych pomidorów.
[caption id="attachment_6516" align="alignnone" width="5120"] Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem[/caption]
[caption id="attachment_6518" align="alignnone" width="3486"] Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem[/caption]
Już jutro mecz Polaków ze Szwajcarią na Euro 2016. Na pewno mnóstwo Polaków zasiądzie jutro przed telewizorem do kibicowania 🙂 Do oglądania przyda się jakaś przekąska 🙂 Polecam roladki przygotowane z naleśników. To świetna przekąska na domowe imprezy i spotkania. Jest prosta i szybka do przygotowania. Naleśniki można przygotować dużo wcześniej, a pokroić je tuż przez przybyciem gości.
Naleśnikowe roladki z wędzonym łososiem, suszonymi pomidorami, serkiem i sałatą
SKŁADNIKI :
NALEŚNIKI (5-6 sztuk):
1 jajko,
1 szklanki mąki,
¼ łyżeczki soli,
¾ szklanki mleka,
¾ szklanki wody,
1 łyżka oleju,
Olej do smażenia.
NADZIENIE:
100g wędzonego łososia,
5 suszonych pomidorów,
1,5 łyżki gęstej śmietany 18%,
400g trzykrotnie zmielonego twarogu,
2 łyżki koperku,
1 łyżeczka oregano,
6 dużych liści sałaty,
Sól,
Pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy ze sobą aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto odstawiamy na 30-60 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie na patelni smażymy cienkie naleśniki.
Łososie siekamy w bardzo drobną kostkę. Pomidory odsączamy z zalewy i kroimy w drobną kostkę. Koperek drobno siekamy. Sałatę myjemy i pozostawiamy do wyschnięcia. Twaróg mieszamy ze śmietaną. Dodajemy łososia, pomidory, oregano, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na każdym naleśniku rozsmarowujemy porcję nadzienia i posypujemy koperkiem. Na naleśniku układamy liścia sałaty. Następnie naleśnika zwijamy w rulon. Gotowe naleśniki odkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie kroimy je w ukośne plastry o grubości 3cm.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Naleśnikowe roladki układamy na talerzu, a w środku układamy cząstki cytryny do skropienia.
[caption id="attachment_5008" align="alignnone" width="3076"] Naleśnikowe roladki z wędzonym łososiem, suszonymi pomidorami, serkiem i sałatą[/caption]
Jako dodatek do pierogów przygotowałam sos czosnkowy. Pierożki najlepiej smakują na ciepło, mogą stanowić obiad lub przekąskę czy kolację. Warto podać je także na imprezach. Na ich przygotowanie trzeba poświęcić trochę czasu, ale warto, bo pierożki znikają w mgnieniu oka 🙂
[caption id="attachment_4576" align="alignnone" width="2996"] Kruche pierożki ze szpinakiem i fetą[/caption]
SKŁADNIKI (około 25-30 sztuk):
CIASTO:
400g mąki,
Szczypta soli,
200g zimnego masła,
1 jajko,
Około 40ml zimnej wody,
NADZIENIE:
450g mrożonego szpinaku rozdrobnionego,
200g sera feta,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
Sól,
Pieprz,
Szczypta gałki muszkatołowej,
Olej do smażenia,
DODATKOWO:
Jajko do posmarowania,
Sezam lub mak
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO: Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy szczyptę soli i posiekane w kostkę masło. Siekamy razem nożem aż uzyskamy konsystencję kaszy. Wówczas dodajemy jajko i zimną wodę, dalej siekamy, a następnie już rękoma zagniatamy ciasto. Z ciasta tworzymy kulę, zawijamy ją w folię i odstawiamy do lodówki do schłodzenia na co najmniej godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość kilku milimetrów, wycinamy szklanką koła i układamy po 1 łyżeczce farszu. Brzeg koła smarujemy roztrzepanym jajkiem. Zlepiamy pierogi. Pierogi należy mocno dociskać, aby nie rozkleiły się podczas pieczenia. Gotowe pierożki smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem lub makiem. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 20-25 minut (do zarumienienia).
Przy kruchym cieście ważne jest, aby zimne włożyć do gorącego piekarnika. Możemy najpierw ulepić wszystkie pierożki, a później blaszkę z pierogami włożyć na kilka minut do lodówki, aby były zimne, a wówczas nagrzewać piekarnik.
NADZIENIE: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy szpinak i smażymy tak długo aż cała woda ze szpinaku odparuję. Masę szpinakową studzimy, a gdy wystygnie łączymy ją z pokruszonym serem feta. Dopiero wówczas doprawiamy nadzienie do smaku (bo ser feta jest dość słony).
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_4577" align="alignnone" width="2996"] Kruche pierożki ze szpinakiem i fetą[/caption]
Jajka faszerowane pieczarkami[/caption]
