GotujZCukiereczkiem.pl

Kategoria: Przekąski

Pyszne imprezowe przekąski

  • Corn dog

    Corn dog

    Sylwester za pasem więc mam dla Was kolejną propozycję na niebanalną przekąskę – rodem z Ameryki.
    Myślę, że wielu z Was zaskoczyłby wygląd i smak tych „pączków”. Przyrządziłam je pierwszy raz na parapetówkę. Zostały hitem imprezy, każdy podziwiał te amerykańskie „lizaki” 🙂 W końcu warto czasem poczuć się po amerykańsku 🙂 Kiełbaski wyglądające jak pączki to jedna z najpopularniejszych przekąsek w Ameryce. Sprzedawane są na ulicach, głównie w centrach miast jak również na dworcach. Co ciekawe, można je również znaleźć w supermarketach jako mrożonki. Corn dog obchodzą w Stanach swoje święto – National Corndog Day w pierwszą sobotę marca.
    Składniki:
    • mąka kukurydziana 2/3 szklanki,
    • mąka pszenna 2/3 szklanki,
    • cukier 2 łyżeczki,
    • sól 1 łyżeczka,
    • 1 jajko,
    • pieprz 1/2 łyżeczki,
    • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
    • maślanka 1 szklanka,
    • olej do głębokiego smażenia,
    • kiełbaski lub parówki
     Przygotowanie:
     
    Do miski wsypujemy mąkę pszenną i kukurydzianą, dodajemy cukier, sól i pieprz i proszek do pieczenia. Suche składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy maślankę i jajko, całość miksujemy na gładką masę. Kiełbasę kroimy na mniejsze części (parówki najlepiej na 3), można je obkroić, żeby były zaokrąglone.

    Kiełbaski nadziewamy na wykałaczki. Tak przygotowane kiełbaski maczamy w cieście. W rondelku rozgrzewamy olej. Kiełbaski po obtoczeniu w cieście smażymy dosłownie chwilkę na rumiano w rozgrzanym oleju. Po usmażeniu przekładamy je na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Można jeść je z ketchupem. Wyglądają i smakują świetnie. Życzę smacznego :)

  • Krążki bagietki z pastą z tuńczyka

    Krążki bagietki z pastą z tuńczyka

    Święta, święta i po świętach … Czas na przygotowania do Sylwestra 🙂
    Pewnie wielu z Was spędzi Sylwestra bawiąc się wspólnie z bliskimi na tzw. domówkach. A na takiej domówce nie może zabraknąć fajnych i smacznych przekąsek czy przystawek.
    Podpowiem Wam jak można ciekawie wykorzystać bagietkę, pastę z tuńczyka i kolorową paprykę. To połączenie jest naprawdę super. Nafaszerowana bagietka pocięta na krążki będzie prezentowała się rewelacyjnie na imprezowym stole 🙂
    Składniki:
    • 1 bagietka,
    • papryka czerwona 1/2,
    • papryka zielona 1/2,
    • papryka żółta 1/2,
    • cebula czerwona 1,
    • puszka tuńczyka w sosie własnym,
    • 2 łyżki serka śmietankowego,
    • 1 łyżka majonezu,
    • sól,
    • pieprz
    Przygotowanie:
     
    Tuńczyka osączamy z zalewy, przekładamy do miseczki i lekko rozgniatamy widelcem. Do miseczki dodajemy serek śmietankowy i majonez. Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Cebulą obieramy i kroimy w kostkę.

    Paprykę oraz cebulę dodajemy do tuńczyka, wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Bagietkę kroimy w poprzek na 3 części i wydrążamy jej środek, a następnie napełniamy je przygotowaną pastą. Tak nafaszerowane bagietki owijamy folią i wkładamy do lodówki na pół godziny. Po wyjęciu z lodówki każdą z bagietek kroimy na plasterki. Życzę smacznego ;)
     
     
     

  • Kanapkowe biedronki

    Kanapkowe biedronki

    Kanapka z pomysłem … czyli biedronka na kanapce 😉
    Pomysł na przekąskę z przymrużeniem oka, na szybką i ciekawą przystawkę czy po prostu kanapkę dla niejadków.
    Niekiedy trzeba się natrudzić, żeby dzieci coś zjadły. Z pomocą przychodzą fantazyjne kanapki czy dania, przedstawiające zwierzątka, roślinki czy postaci z bajek. To jedna z  takich propozycji.
    Taka mini kanapka sprawdzi się również na imprezach. Biedroneczki naprawdę szybko znikają z talerza.
    Składniki:
    • krakersy,
    • Oliwki czarne,
    • pomidorki koktajlowe,
    • serek Almette,
    • Szczypiorek cienki,
    • kiełki rzodkiewki
    Przygotowanie:
     
    Proponuje podanie biedronek na krakersach, ale można podawać je też na chlebie czy też andrutach itp. Dzieci z pewnością będą się nimi zajadały. Każdy z krakersów smarujemy serkiem Almette. Serek posypujemy pokrojonym szczypiorkiem lub kiełkami (tak powstaje trawka dla biedronki) - mogą to być dowolne kiełki. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki (można wykroić miejsce po szypułce) i ostrożnie układamy na krakersie (i mamy gotowe skrzydełka biedronki). Następnie kładziemy jedną czarną oliwkę, zaś w nią wkładamy szczypiorek (w ten sposób powstaje główka i czułki). Życzę smacznego :)