Koktajl jogurtowy z mango (mango lassi)

Mango jest już dostępne w stałej sprzedaży w większości sklepów. Ten egzotyczny owoc pochodzi z Indii. Uprawiany jest obecnie w części Afryki, Ameryki i Australii. Owoc ten jest bardzo ceniony za swoje właściwości. Na podstawie przeprowadzonych badań wynika, że mango zapobiega rozwojowi niektórych nowotworów, a także pozwala obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi.

Mango lassi to tradycyjny indyjski koktajl. Jego główne składniki to: mango, jogurt i woda. Jeśli owoce mango są mało słodkie to do koktajlu dodajemy odrobinę miodu lub syropu klonowego. Owoce użyte do koktajlu powinny być dojrzałe. Koktajl smakuje delikatnie i kremowo. Mango lassi świetnie orzeźwia w gorące dni. Przygotowuję go najczęściej na drugie śniadanie lub kolację.

Koktajl jogurtowy z mango (mango lassi)

SKŁADNIKI (1-2 porcje):

• 1 dojrzałe mango,

• ¾ szklanki gęstego jogurtu naturalnego (lub greckiego),

• 1/3 szklanki zimnej wody,

• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego,

• Szczypta kardamonu

PRZYGOTOWANIE:

Mango obieramy. Następnie kroimy nożem miąższ do pojemnika blendera. Najlepiej jest obkroić miąższ tuż nad naczyniem, w którym będziemy miksować koktajl. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy do otrzymania gładkiej konsystencji. Koktajl podajemy schłodzony.

Życzę smacznego 🙂

Uwaga:

1) Koktajl zawiera około 383kcal. W tym:

• węglowodany – 77g,
• białko – 10g,
• tłuszcz – 5g,
• błonnik – 5g.

2) Proponuję podanie dwóch porcji.

3) Jedna porcja będzie zawierała około 191kcal, w tym:

• węglowodany – 38,4g,
• białko – 4,8g,
• tłuszcz – 2,3g,
• błonnik – 2,4g.

Koktajl proponuję podać na drugie śniadanie lub kolację.

Koktajl jogurtowy z mango (mango lassi)

Może spodobają Ci się także:

KOKTAJL Z JARMUŻEM I KIWI

KOKTAJL Z MANGO I MALINAMI

KOKTAJL BANANOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI

Wydrukuj