GotujZCukiereczkiem.pl

Tag: Weekendowa Cukierenka

  • Kokosowe ciasto jagodowe z limonką

    Kokosowe ciasto jagodowe z limonką

    Witam w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Zapraszam na pyszne i szybkie do przygotowania egzotyczne ciasto, do którego przygotowania użyłam zapasu mrożonych jagód. Ciasto jest wilgotne, delikatne i puszyste. Świetnie sprawdzi się na letni podwieczorek czy piknik. Skórka i sok z limonki oraz wiórki kokosowe nadają mu niezwykłego smaku. Od tego ciasta nie można się oderwać 🙂 Moi bliscy zajadali kawałeczek za kawałeczkiem. Możemy do jego przygotowania użyć jagód świeżych bądź mrożonych.

    Kokosowe ciasto jagodowe z limonką
    Kokosowe ciasto jagodowe z limonką

    SKŁADNIKI:

    • 2,5 szklanki jagód,
    • Sok i skórka starta z 1 limonki,
    • 1 szklanka cukru,
    • ¾ szklanki maślanki,
    • 180g masła,
    • 3 duże jajka,
    • Szczypta soli,
    • 1 szklanka lekko ubitych wiórek kokosowych,
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 1 i ¾ szklanki mąki,
    • Cukier puder do oprószenia ciasta,

    PRZYGOTOWANIE:

    Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.

    Mąkę mieszamy z wiórkami kokosowymi, proszkiem do pieczenia i solą. Do miski wkładamy masło i cukier. Ucieramy je mikserem na jasną i puszystą masę. Dodajemy po jednym jajku i ucieramy po około 30s po dodaniu każdego jajka. Kolejno dodajemy na przemian suche składniki oraz maślankę. Miksujemy krótko, tylko do połączenia składników. Na koniec dodajemy skórkę i sok z limonki.

    Ciasto przelewamy do prostokątnej formy (22x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy powierzchnię ciasta i równomiernie wysypujemy jagody.

    Ciasto pieczemy około 35-40 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka).

    Po wyjęciu z piekarnika ciasto studzimy i oprószamy cukrem pudrem.

    Życzę smacznego :)

    [caption id="attachment_4685" align="alignnone" width="3021"]Kokosowe ciasto jagodowe z limonką Kokosowe ciasto jagodowe z limonką[/caption]

  • Babeczki majonezowe

    Babeczki majonezowe

    Witam w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Zapraszam dziś na nietypowe muffinki, bo przygotowane z dodatkiem majonezu. Ten nietypowy składnik sprawia, że babeczki są mięciutkie i delikatne w smaku. Można się nimi zajadać samymi lub w towarzystwie dżemu.

    Świetnie sprawdzą się także w wielkanocnym koszyczku.

    [caption id="attachment_4658" align="alignnone" width="3976"]Babeczki majonezowe Babeczki majonezowe[/caption]

    SKŁADNIKI (15 sztuk):

    • 4 jajka,

    • 4 czubate łyżki majonezu,

    • ½ szklanki mąki pszennej,

    • ½ szklanki mąki ziemniaczanej,

    • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

    • ½ szklanki cukru,

    • 1 cukier waniliowy,

    • Kilka kropel aromatu cytrynowego,

    PRZYGOTOWANIE:

    Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.

    Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Dodajemy majonez po 1 łyżce ciągle ucierając. Następnie stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy.

    Ubijamy pianę z białek i łączymy z ciastem. Dodajemy kilka kropel aromatu cytrynowego.

    Masę rozkładamy do formy muffinkowej wypełnionej papilotkami. Babeczki pieczemy 20-25 minut w 170 stopniach. Po ostygnięciu oprószamy je cukrem pudrem.

    Życzę smacznego :)

    [caption id="attachment_4659" align="alignnone" width="3604"]Babeczki majonezowe Babeczki majonezowe[/caption]

  • Ciasteczka serowe naleśniczki

    Ciasteczka serowe naleśniczki

    Witam w „Weekendowej Cukierence”. Zapraszam na pyszne ciasteczka. Smakiem przypominają ciastka francuskie, ale mają słodko-kwaśny smak (twaróg w połączeniu z cukrem). Znikają w mgnieniu oka i wychodzi ich całkiem sporo. Ciasteczka robi się dość szybko. Kluczem do sukcesu jest schłodzenie ciasta, a następnie wkładanie zimnego ciasta do rozgrzanego piekarnika. Ważne jest też, aby ciastka mocno skleić, aby nie otworzyły się podczas pieczenia.

    Ciasteczka serowe naleśniczki
    Ciasteczka serowe naleśniczki

    SKŁADNIKI (40 sztuk):

    • 200g zamrożonego masła,
    • 200g twarogu półtłustego,
    • 2 szklanki mąki,
    • 2 żółtka,
    • 2 łyżki zimnej wody,
    • ½ szklanki cukru do obtoczenia

    PRZYGOTOWANIE:

    Masło wcześniej wkładamy do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę.

    Na stolnicę wysypujemy mąkę. Na mąkę ścieramy na grubych oczkach tarki zmrożone masło. Masło dokładnie łączymy z mąką, a następnie z pokruszonym bardzo drobno twarogiem. Kolejno dodajemy żółtka, zimną wodę i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę i odkładamy na co najmniej 1 godzinę do lodówki.

    Po tym czasie ciasto wyjmujemy z lodówki i cienko rozwałkowujemy. Z ciasta szklanką wycinamy kółka. Do miseczki wsypujemy cukier i każdy krążek ciasta obtaczamy z obu stron w cukrze. Każdy krążek składamy na pół i jeszcze raz na pół (tak jak naleśnika). Jeszcze raz obtaczamy w cukrze i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

    Ciastka pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (zimne ciastka wkładamy do gorącego piekarnika!). Przy składaniu ciasto dociskamy, aby ciastka nie otworzyły się podczas pieczenia.

    Smacznego :)

    [caption id="attachment_4547" align="alignnone" width="3072"]Ciasteczka serowe naleśniczki Ciasteczka serowe naleśniczki[/caption] [caption id="attachment_4548" align="alignnone" width="2993"]Ciasteczka serowe naleśniczki Ciasteczka serowe naleśniczki[/caption]

  • Biszkopt z kremem wiśniowym

    Biszkopt z kremem wiśniowym

    Witajcie w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Zapraszam dzisiaj na banalnie proste do przygotowania ciasto, które zachwyca smakiem. Przepis na krem dostałam od Pani Matyldy. Jadłam go w wiśniowej roladzie i bardzo mi zasmakował. Wymyśliłam więc z nim takie szybkie ciasto. Biszkopt jest mięciutki i puszysty, krem słodko-kwaśny, a całość wieńczy słodka śmietanka i wisienka – to ciasto nie może się nie udać, polecam 🙂

    Biszkopt z kremem wiśniowym
    Biszkopt z kremem wiśniowym

    SKŁADNIKI:

    • BISZKOPT:
    • 4 jajka,
    • 1 szklanka mąki,
    • 2/3 szklanki cukru,
    • 4 łyżki oleju,
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    • KREM WIŚNIOWY
    • 2 szklanki kompotu z wiśni,
    • 1 budyń waniliowy,
    • 1 galaretka wiśniowa,
    • 1 żółtko,
    • 250g masła,
    • Cukier do smaku,
    • DODATKOWO:
    • 400g śmietany kremówki,
    • 100g wiśni kandyzowanych,
    • 2 łyżki cukru pudru,
    • PONCZ:
    • 5 łyżek ciepłej wody,
    • 3 łyżeczki cukru,
    • 2,5 łyżki rumu,

    PRZYGOTOWANIE:

    BISZKOPT: Zimne białka ubijamy je na sztywna pianę stopniowo dodając cukier. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Podobnie dodajemy olej. Następnie szpatułką mieszamy i stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Formę (23×28) smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Wylewamy masę i pieczemy około 25-30 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na pół.

    KREM WIŚNIOWY: 1,5 szklanki kompotu z wiśni wlewamy do rondelka i zagotowujemy. W pozostałym kompocie rozrabiamy budyń i wlewamy na gotujący się sok. Gotujemy budyń zgodnie z czasem na opakowaniu. Gotowy budyń zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretkę. Dokładnie mieszamy, aż galaretka się rozpuści. Masę odstawiamy do wystudzenia.

    Miękkie masło ucieramy na puszystą masę z żółtkiem. Dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu nie przerywając ucierania.

    Składniki ponczu mieszamy ze sobą. Na dnie formy układamy jedną z połówek biszkoptów. Nasączamy go połową ponczu i smarujemy całym kremem. Drugi z biszkoptów również smarujemy ponczem i układamy na kremie (naponczowaną stroną do dołu). Ciasto odstawiamy do stężenia do lodówki na co najmniej 2 godziny(najlepiej na całą noc).

    Po wyjęciu z lodówki biszkopt oprószamy cukrem pudrem i kroimy na kwadraty.

    Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru. Śmietankę przekładamy do szprycy i każdą kostkę ciasta ozdabiamy jej kleksem, a na górze układamy jedną wiśnię kandyzowaną.

    Życzę smacznego  :)

    Uwaga:

    1) Jeśli nam się uda dostać w sklepie budyń wiśniowy to warto go wykorzystać zamiast waniliowego.

    2) Jeśli krem będzie nam się wydawał mało słodki to możemy go dosłodzić cukrem do smaku.

    [caption id="attachment_4528" align="alignnone" width="3052"]Biszkopt z kremem wiśniowym Biszkopt z kremem wiśniowym[/caption] [caption id="attachment_4529" align="alignnone" width="3018"]Biszkopt z kremem wiśniowym Biszkopt z kremem wiśniowym[/caption]

  • Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi

    Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi

    Jesienią nie może zabraknąć dyniowych wypieków. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na proste i smaczne do przygotowania dyniowe bułeczki. Grzebyki dyniowe mają piękny słoneczny kolor, są niezwykle mięciutkie i puchate, mają oryginalny kształt. Będą idealne na śniadanie podane  z kubkiem gorącej herbaty lub kakao, można zabrać je do szkoły lub pracy na drugie śniadanie, a także podać na deser. Moim zdaniem to obowiązkowy jesienny wypiek, polecam 🙂

    Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi
    Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi

    SKŁADNIKI (12 sztuk):

    • CIASTO:
    • 450g mąki,
    • 1,5 łyżeczki drożdży instant,
    • 2 czubate łyżki puree z dyni,
    • ½ łyżeczki soli,,
    • 1/3 szklanki cukru,
    • 2 żółtka,
    • ¾ szklanki mleka,
    • 70g masła,
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
    • Dodatkowo:
    • Słoiczek powideł śliwkowych (około 250g),
    • 1 jajko+1 łyżka mleka,
    • Cukier gruboziarnisty

    PRZYGOTOWANIE:

    Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy masło. Podgrzewamy razem, aż masło się rozpuści.. W misce ucieramy żółtka, cukier, aromat waniliowy i dyniowe puree. Dodajemy letnie mleko, mieszamy. Następnie wsypujemy drożdże i stopniowo dodajemy mąkę ciągle mieszając. Z ciastem przenosimy się na stolnicę i wyrabiamy kilka minut aż stanie się gładkie i elastyczne. Ciasto przekładamy do miski, oprószamy wierzch szczyptą mąki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podrośnie i podwoi swoją objętość (około 1h).

    Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość 5mm. Z ciasta wycinamy prostokąty. W każdym prostokącie robimy pionowe nacięcia w równych odległościach na głębokość 1-2cm. Na każdym prostokącie układamy porcję powideł śliwkowych i zwijamy grzebyki tak, aby nacięcia znalazły się u góry. Grzebyki odstawiamy na 20-30 minut do napuszenia. Przed pieczeniem smarujemy je jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Możemy dodatkowo posypać je cukrem gruboziarnistym. Bułeczki pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, do zarumienia.

    Smacznego :)

    [caption id="attachment_4187" align="alignnone" width="3045"]Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi[/caption] [caption id="attachment_4188" align="alignnone" width="2959"]Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi Grzebyki dyniowe z powidłami śliwkowymi[/caption]

  • Ucierane ciasto z renklodami i kruszonką

    Ucierane ciasto z renklodami i kruszonką

    Dzisiaj w „Weekendowej Cukierence” zagościło pyszne ciasto ze śliwkami – jednymi z moich ulubionych – renklodami. Ciasto świetnie sprawdza się jako lekki, letni deser, a także podwieczorek, np. z kubkiem mleka 🙂 Jego przygotowanie to bułka z masłem, zachęcam gorąco do przygotowania 🙂

    główne 1

    SKŁADNIKI:

    • 3 jajka,
    • 250g masła,
    • 1 szklanka cukru,
    • 2 szklanki mąki,
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 1 budyń waniliowy,
    • Szczypta soli,
    • 10 renklod,
    • KRUSZONKA:
    • 60g masła,
    • ½ szklanki mąki,
    • 5 łyżek cukru,
    • 1 cukier wanilinowy

    PRZYGOTOWANIE:

    Zaczynamy od przygotowania kruszonki. W misce mieszamy mąkę, cukier i cukier wanilinowy. Następnie dodajemy rozpuszczone i lekko przestudzone masło i rozcieramy między palcami tak, aby powstała kruszonka. Kruszonkę odstawiamy.

    Śliwki myjemy, osuszamy. Usuwamy z nich pestkę i kroimy w ósemki.

    Mąkę mieszamy z budyniem, solą i proszkiem do pieczenia. Do miski wkładamy miękkie masło, dodajemy cukier i ucieramy kilka minut do białości. Wówczas dodajemy po jednym jajku i ciągle ucieramy. Następnie dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy do okrągłej formy o średnicy 29cm. Na cieście promieniście układamy śliwki. Następnie całość posypujemy kruszonką. Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Studzimy i podajemy.

    Życzę smacznego :)

    Uwaga:

    • Do ciasta możemy dodać również inne owoce sezonowe.
    [caption id="attachment_3905" align="aligncenter" width="4608"]Ucierane ciasto z renklodami Ucierane ciasto z renklodami[/caption]

  • Muffinki z malinami, jagodami i białą czekoladą

    Muffinki z malinami, jagodami i białą czekoladą

    Witam w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Dzisiaj zapraszam na pyszne muffinki z owocami i białą czekoladą. Są po prostu pyszne, a ich przygotowanie to tak naprawdę chwilka. Wystarczy w jednej misce wymieszać suche, a w drugiej mokre składniki. Do muffinek możemy wykorzystać mrożone owoce. Zamiast jagód świetnie sprawdzą się borówki, a białą czekoladę można zastąpić mleczną. Polecam!

     

     

    SKŁADNIKI (12 sztuk):

     

    • 1 szklanka malin,
    • 1/2 szklanki jagód,
    • 60g białej czekolady,
    • 2 jajka,
    • 1/3 szklanki oleju,
    • 1/3 szklanki maślanki,
    • 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego,
    • 2/3 szklanki cukru,
    • 1 i 1/2 szklanki mąki,
    • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 1/2 łyżeczki sody,
    • szczypta soli

     

    PRZYGOTOWANIE:

     

     

    Białą czekoladę kroimy na mniejsze kawałki. Owoce myjemy i osuszamy. W jednej misce mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, szczyptę soli, proszek do pieczenia i sodę.W drugiej misce rozkłócamy jajka, dodajemy olej, maślankę i aromat i mieszamy dokładnie.

    Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy tylko do zawilgotnienia składników. Dodajemy owoce i czekoladę, chwilkę mieszamy i masę rozkładamy do formy wypełnionej papilotkami. Babeczki pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach. Smacznego :)

  • Piaskowe panienki (Muffinki piaskowe)

    Piaskowe panienki (Muffinki piaskowe)

    Witam w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Jeśli lubicie ciasto piaskowe to z pewnością ucieszą Was dzisiejsze muffiny. Są proste i szybkie do przygotowania, a smakują jak znana i lubiana babka piaskowa. Zamiast cukru pudru można polać je lukrem. Na pewno świetnie sprawdzą się w wielkanocnym koszyczku!

    SKŁADNIKI(12-15 sztuk):

    • 4 jajka,
    • 250g masła,
    • ½ szklanki mąki ziemniaczanej,
    • 1 szklanki mąki pszennej,
    • ¾ szklanki cukru (150g),
    • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • Aromat śmietankowy

    PRZYGOTOWANIE:

    Masło roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy do uzyskania puszystej masy. Wówczas stopniowy dodajemy mąkę ziemniaczaną i pszenną wymieszane z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Pod koniec dodajemy masło i kilka kropel aromatu śmietankowego. Masę rozkładamy do formy muffinkowej wypełnionej papilotkami (12-15 babeczek). Babeczki pieczemy do zarumienienia około 25 minut w 180 stopniach, góra-dół. Po upieczeniu babeczki oprószamy cukrem pudrem. Życzę smacznego :-)

    Uwaga:

    1) Muffiny można również polać lukrem. Wystarczy wymieszać 1 łyżkę mleka dodając  5-6 łyżek cukru pudru ciągle ucierając. Powinniśmy otrzymać lukier o gęstości śmietany. Gotowym lukrem polewamy muffinki.

  • Ciasto Bounty

    Ciasto Bounty

    Witam serdecznie w „Weekendowej Cukierence”. Dzisiejsze ciasto spodoba się wielbicielom znanych batoników Bounty. Ciemny biszkopt, kokosowy krem i polewa czekoladowa – to idealna propozycja do niedzielnej kawki. Ciasto robi się bardzo szybko. Najdłużej  zajmuje oczekiwanie na schłodzenie się ciasta i zjedzenie go 🙂
    Ciasto Bounty
    Ciasto Bounty

    SKŁADNIKI:

    • BISZKOPT:
    • 4  jajka,
    • 1 niepełna szklanka mąki,
    • 2 łyżki kakao,
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    • 4 łyżki oleju,
    • 2/3 szklanki cukru,
    • PONCZ;
    • 1/3 szklanki wody,
    • 2 łyżki malibu,
    • 1 łyżeczka cukru,
    • kilka kropel aromatu migdałowego,
    • KREM:
    • 3 szklanki mleka,
    • 1 budyń śmietankowy,
    • 1/2 szklanki cukru,
    • 250g wiórek kokosowych + do dekoracji,
    • 1 cukier waniliowy,
    • 1 kostka masła (200g),
    • POLEWA:
    • 1/2 kostki margaryny  (125g),
    • 5 łyżek cukru,
    • 3 łyżki kakao,
    • 2 łyżki wody,
    • 1 łyżka żelatyny,
    • 4-5 łyżek gęstej śmietany 18%

     

    PRZYGOTOWANIE:

    BISZKOPT: Zimne białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Podobnie dodajemy olej. Następnie szpatułką mieszamy i stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Formę (23×28) smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Wylewamy masę i pieczemy około 40 minut w 160 stopniach. Po upieczeniu biszkopt studzimy.
    PONCZ: Składniki ponczu mieszamy ze sobą, cukier powinien się rozpuścić i nasączamy nim biszkopt.
    KREM: Zagotowujemy 2,5 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. Wsypujemy wiórki kokosowe, ogień zmniejszamy na najmniejszy i gotujemy pod przykryciem około 15-20 minut, co jakiś czas mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę masło. Mieszamy aż do rozpuszczenia. W pozostałym mleku rozrabiamy budyń. Budyń wlewamy do gotujących się wiórek, gotujemy 1-2 minuty cały czas mieszając. Masę odstawiamy do przestygnięcia. Wówczas wylewamy ją na biszkopt i odstawimy w chłodne miejsce na kilka godzin aż całkowicie stężeje.
    POLEWA: Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody. W rondelku umieszczamy margarynę, cukier i kakao. Podgrzewamy je na wolnym ogniu mieszając aż składniki się połączą, masa powinna być kremowa. Wówczas dodajemy żelatynę (nie gotujemy!), mieszamy aż do połączenia się składników. Masę odstawiamy aż przestygnie, co jakiś czas mieszamy. Gdy masa będzie letnia dodajemy po łyżce śmietany i dokładnie mieszamy. Gotową polewę wylewamy na ciasto, dokładnie rozsmarowujemy.
    Ciasto odstawiamy do lodówki. Po pokrojeniu na porcję ciasto dodatkowo oprószamy wiórkami kokosowymi. Życzę smacznego :-)

  • Pierniczki dyniowe

    Pierniczki dyniowe

    Witam w „Weekendowej Cukierence” 🙂 Powoli pewnie wchodzicie w świąteczny nastrój tak jak ja. A jak święta to nie może zabraknąć pierniczków. Chcę Wam zaproponować pyszne, mięciutkie pierniczki przygotowane z dyniowego puree. Możecie je przygotować tuż przed samymi świętami, ponieważ od razu będą miękkie. Gorąco polecam 🙂

    SKŁADNIKI:

    • 1 szklanka puree z  dyni,
    • 150g miękkiego  masła,
    • 1  jajko,
    • 1,5 szklanki cukru,
    • 2,5 szklanki  mąki,
    • 2 łyżeczki  cynamonu,
    • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej,
    • 1 łyżeczka mielonych  goździków,
    • 1 płaska łyżeczka  soli,
    • 0,5 łyżeczki sody,
    • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

     

    PRZYGOTOWANIE:

    Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawami. Do miski wkładamy masło, dodajemy cukier i ucieramy całość kilka minut. Następnie dodajemy jajko i ucieramy jeszcze 1-2 minuty. Do masy dodajemy dynie i miksujemy aż składniki się połączą. Stopniowo dodajemy mąkę mieszając już łyżką aż do połączenia się składników.

    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy kulki wielkości kasztana, układamy je na blaszce i lekko spłaszczamy. Ciasteczka pieczemy około 12-15 minut w 175 stopniach. Po wystudzeniu ciasteczka możemy polukrować. Smacznego :)

    Uwaga:

    1) Puree z dyni zwyczajnej, ponieważ jest mocno wodniste, należy odsączyć dokładnie np. na gazie.
    2) Ilość mąki zależy od rodzaju puree. Jeżeli puree będzie "mokre", wówczas należy dodać troszkę więcej mąki lub formować kulki rękoma obsypanymi mąką, bowiem ciasto będzie się kleiło.
    3) Można użyć zamiast zwykłego cukru cukier brązowy.