GotujZCukiereczkiem.pl

Kategoria: Napoje

  • Pigwówka

    Pigwówka

    Bardzo lubię przyjmować gości w mieszkaniu częstując ich swoimi specjałami.
    Oczywiście jedzenie to podstawa i dobry obiad warto uczcić czymś równie dobrym. Tak zrodził się pomysł na własną nalewkę.
    Nigdy nie robiłam sama domowego alkoholu – jest to moja pierwsza w życiu nalewka, ale myślę, że nie ostatnia 🙂
    Pigwówka jest bardzo smaczna, ma jednocześnie słodki i kwaśny smak, będzie smakowała Paniom i Panom 😉
    Składniki:
    • pigwa 400g,
    • cukier 400g,
    • wódka 500ml,
    • 1 laska cynamonu
    Przygotowanie:
     
    Owoce pigwy myjemy, usuwamy pestki, nie obieramy i odważamy 400 g. Wkładamy je do dużego słoika. Do słoika dodajemy cukier i laskę cynamonu. Całość zalewamy wódkę. Słoik zakręcamy i wstrząsamy kilkakrotnie tak, żeby cukier się rozpuścił. Całość odstawiamy na 2 tygodnie w ciepłe i ciemne miejsce. Co jakiś czas zaglądamy i mieszamy zawartość słoika wstrząsając nim. Po dwóch tygodniach nalewkę zlewamy np. przez sitko o bardzo drobnych oczkach lub filtr do kawy. Pigwówka powinna postać około dwóch tygodni w butelce – dopiero po tym czasie powinno się ją podawać. Życzę smacznego 😉
  • Drink Mojito z kiwi

    Drink Mojito z kiwi

    Drink Mojito to jeden z moich ulubionych drinków. Nie lubię monotonii w kuchni i dlatego postanowiłam przy nim trochę poeksperymentować i jednocześnie zaskoczyć moich gości.
    W drinku tym obowiązkowo musi być rum, mięta i limonka – ja poszłam o krok dalej i dodałam do niego różne owoce. Dziś proponuję Wam wersję z kiwi. Dzięki dodatkowi kiwi drink zyskuje nowego smaku nie tracąc przy tym pierwotnego charakteru.
    Drink wspaniale prezentuje się w szklance i rewelacyjnie smakuje, ale o tym musicie przekonać się już sami 🙂
    Składniki:
    • rum 50ml,
    • liście mięty,
    • pół limonki,
    • cukier trzcinowy 2 łyżeczki,
    • 1 kiwi,
    • woda gazowana,
    • kostki lodu
    Przygotowanie:
    Limonkę myjemy i odkrawamy końcówki, kroimy ją na pół. Każdą z połówek kroimy na 3 części. Po 3 kawałki limonki wrzucamy do szklanki, dosypujemy cukier trzcinowy i ugniatamy wszystko razem tak, aby limonka puściła sok. Następnie do szklanki wkładamy kilka listków mięty, można je przed włożeniem chwilkę ścisnąć w dłoniach. Kiwi obieramy i kroimy w kostkę, następnie dodajemy do szklanki.

    Można jeszcze delikatnie wszystko zgnieść, żeby kiwi puściło sok, ale tak, żeby nie rozgniotło się całkowicie. Dosypujemy kruszonego lodu prawie do końca. Wlewamy rum i szklankę dopełniamy wodą gazowaną. Życzę smacznego ;)