{"id":8457,"date":"2017-08-18T22:16:49","date_gmt":"2017-08-18T22:16:49","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=8457"},"modified":"2017-08-18T22:16:49","modified_gmt":"2017-08-18T22:16:49","slug":"maslane-kruche-ciasto-z-owocami-i-mascarpone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/08\/18\/maslane-kruche-ciasto-z-owocami-i-mascarpone\/","title":{"rendered":"Ma\u015blane kruche ciasto z owocami i mascarpone"},"content":{"rendered":"

Jest to ciasto inspirowane s\u0142ynnymi ciasteczkami MELTING MOMENTS<\/a> (t\u0142um. rozp\u0142ywaj\u0105ce si\u0119 w ustach). W odr\u00f3\u017cnieniu od ciasta kruchego przygotowujemy je z mi\u0119kkiego mas\u0142a. Nie siekamy wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w, ale ucieramy je mikserem. Zawieraj\u0105 te\u017c minimaln\u0105 ilo\u015b\u0107 jajek (lub nie ma ich wcale). Ciasto jest przepyszna, wprost rozpuszcza si\u0119 pod j\u0119zykiem. Kruchy ma\u015blany sp\u00f3d, delikatny i s\u0142odki krem z serka mascarpone prze\u0142amany kwa\u015bnymi owocami i orze\u017awiaj\u0105c\u0105 marakuj\u0105 \u2013 to jest pyszne!<\/p>\n

\"Ma\u015blane<\/a>
Ma\u015blane kruche ciasto z owocami i mascarpone<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • KRUCHE MA\u015aLANE CIASTO:<\/span><\/li>\n
  • 200g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 70g cukru pudru,<\/li>\n
  • 270g m\u0105ki,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • 1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n
  • KREM MASCARPONE:<\/span><\/li>\n
  • 500g serka mascarpone,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cki soku z cytryny,<\/li>\n
  • 1 cukier waniliowy (16g),<\/li>\n
  • 5 \u0142y\u017cek cukru pudru,<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/span><\/li>\n
  • 250g bor\u00f3wek,<\/li>\n
  • 250g malin,<\/li>\n
  • 2 marakuje<\/li>\n<\/ul>\n
    \"Sk\u0142adniki
    Sk\u0142adniki na kruche ma\u015blane ciasto<\/figcaption><\/figure>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    CIASTO:<\/span> Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni<\/strong>. Form\u0119 23x28cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. M\u0105k\u0119 mieszamy z proszkiem do pieczenia.<\/p>\n

    \"Przygotowanie
    Przygotowanie kruchego ma\u015blanego ciasta<\/figcaption><\/figure>\n

    Do miski wk\u0142adamy mi\u0119kkie mas\u0142o i cukier puder. Ucieramy je razem mikserem przez 5-7 minut tzn. do otrzymania jasnej i puszystej masy ma\u015blanej. Dodajemy \u017c\u00f3\u0142tko i ucieramy mikserem przez 2 minuty. Nast\u0119pnie dodajemy m\u0105k\u0119 i mieszamy do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Surowe ciasto b\u0119dzie bardzo g\u0119ste i lepi\u0105ce. Nie nale\u017cy si\u0119 tym przejmowa\u0107.<\/p>\n

    Ciasto przek\u0142adamy do blaszki i wyk\u0142adamy nim dno. Najlepiej zrobi\u0107 to palcami opr\u00f3szonymi m\u0105k\u0105. Lepiej nie wyr\u00f3wnywa\u0107 ciasta \u0142y\u017ck\u0105, aby nie straci\u0107 jego puszysto\u015bci. Ciasto dziurkujemy widelcem.<\/p>\n

    \"Kruche
    Kruche ma\u015blane ciasto przed pieczeniem<\/figcaption><\/figure>\n

    Wk\u0142adamy je do nagrzanego do 180 stopni<\/strong> piekarnika i pieczemy przez 23 minuty<\/strong> na z\u0142oty kolor. Ciasto wyjmujemy i odstawiamy do ca\u0142kowitego wystudzenia.<\/p>\n