{"id":8270,"date":"2017-07-22T16:20:17","date_gmt":"2017-07-22T16:20:17","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=8270"},"modified":"2017-07-22T16:20:17","modified_gmt":"2017-07-22T16:20:17","slug":"cytrynowe-ciasto-z-cukinii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/07\/22\/cytrynowe-ciasto-z-cukinii\/","title":{"rendered":"Cytrynowe ciasto z cukinii"},"content":{"rendered":"

Ciasto marchewkowe<\/a> ma powody do obaw… Dzisiaj w „Weekendowej Cukierence” przedstawiam Wam rewelacyjne ciasto cukiniowe. Spokojnie mo\u017ce konkurowa\u0107 z ciastem marchewkowym. Jest bardzo szybkie do przygotowania. Przygotowujemy je bez u\u017cycia miksera. Po prostu suche sk\u0142adniki \u0142\u0105czymy z mokrymi i mieszamy do po\u0142\u0105czenia – podobnie jak przy muffinkach. reszta to ju\u017c tylko pieczenie. Ciasto pieczemy oko\u0142o 1 godziny tzn. do suchego patyczka, a po wystudzeniu polewamy je lukrem. Ciasto d\u0142ugo utrzymuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107, jest wilgotne. Naprawd\u0119 jest godne polecenia \ud83d\ude42
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\"Cytrynowe<\/a>
Cytrynowe ciasto z cukinii<\/figcaption><\/figure>\n

Ciasto cytrynowe z cukinii<\/h3>\n

SK\u0141ADNIKI (2 ma\u0142e keks\u00f3wki):<\/span><\/h3>\n
    \n
  • \n

    3 szklanki m\u0105ki pszennej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017ceczka soli,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017ceczka sody,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 i \u00be szklanki cukru,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Sk\u00f3rka starta z 2 cytryn,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017cka soku z cytryny,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    3 jajka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 szklanka oleju,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 szklanki startej na \u015brednich oczkach cukinii (cukinii nie obieramy, \u015bcieramy j\u0105 ze sk\u00f3rk\u0105, powsta\u0142ego podczas \u015bcierania soku <\/span><\/span>nie odciskamy<\/span><\/span><\/span>),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Lukier do polania ciasta<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/span><\/span><\/h3>\n

    Szklanka o pojemno\u015bci 250ml. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni<\/strong> (g\u00f3ra-d\u00f3\u0142). Dwie ma\u0142e keks\u00f3wki (o wymiarach 9x28cm<\/strong> ka\u017cda) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/span><\/span><\/p>\n

    W jednej misce mieszamy ze sob\u0105 suche sk\u0142adniki: m\u0105k\u0119, s\u00f3l, sod\u0119 i proszek do pieczenia. Odstawiamy na bok.<\/span><\/span><\/p>\n

    W drugiej misce mieszamy ze sob\u0105 cukier i sk\u00f3rk\u0119 cytrynow\u0105 do po\u0142\u0105czenia. Nast\u0119pnie dodajemy jajka, olej, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Mokre sk\u0142adniki dodajemy do suchych i mieszamy do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Masa b\u0119dzie g\u0119sta. Nast\u0119pnie dodajemy start\u0105 cukini\u0119 (nie odciskamy jej z powsta\u0142ego soku) i mieszamy. Gotowe ciasto rozlewamy po r\u00f3wno do dw\u00f3ch keks\u00f3wek. Ciasto pieczemy oko\u0142o 60-65 minut<\/strong> tzn. do suchego patyczka. Gdyby zaczyna\u0142o si\u0119 spieka\u0107 to przykrywamy je foli\u0105. Po upieczeniu zostawiamy je w formie na 15 minut, a p\u00f3\u017aniej mo\u017cemy je wyj\u0105\u0107 i studzi\u0107 ju\u017c na kratce. <\/span><\/span><\/p>\n

    Ciasto kroimy dopiero po ca\u0142kowitym ostygni\u0119ciu. Wystudzone ciasto mo\u017cemy pola\u0107 lukrem.<\/span><\/span><\/p>\n

    \u017bycz\u0119 smacznego <\/span><\/span>\ud83d\ude42<\/span><\/span><\/p>\n

    Uwaga:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n