{"id":8164,"date":"2017-07-12T08:42:29","date_gmt":"2017-07-12T08:42:29","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=8164"},"modified":"2017-07-12T08:42:29","modified_gmt":"2017-07-12T08:42:29","slug":"indyk-w-kremowym-sosie-smietanowym-z-kurkami-marchewka-i-koperkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/07\/12\/indyk-w-kremowym-sosie-smietanowym-z-kurkami-marchewka-i-koperkiem\/","title":{"rendered":"Indyk w kremowym sosie \u015bmietanowym z kurkami, marchewk\u0105 i koperkiem"},"content":{"rendered":"

Trwa w\u0142a\u015bnie sezon na kurki. Uwielbiam zbiera\u0107 te ma\u0142e, \u017c\u00f3\u0142te grzyby. W ostatni weekend by\u0142am na grzybobraniu z moj\u0105 mam\u0105 i siostr\u0105. Uda\u0142o nam si\u0119 uzbiera\u0107 ponad 1 kg \ud83d\ude42 Przygotowa\u0142am z nich zup\u0119 oraz takie filety z indyka. To danie przygotowuj\u0119 si\u0119 bardzo szybko. Jest bardzo syc\u0105ce, smakuje delikatnie i kremowo. Najlepiej smakuje z ziemniakami z wody. Jako dodatek proponuj\u0119 fasolk\u0119 szparagow\u0105 z bu\u0142k\u0105 tart\u0105.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Indyk<\/a>
Indyk w kremowym sosie \u015bmietanowym z kurkami, marchewk\u0105 i koperkiem<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (3 porcje):<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    400g filet\u00f3w z indyka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    250g kurek,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 ma\u0142a cebula,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 marchewka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 \u0142y\u017cki m\u0105ki (do panierowania),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017cka oleju,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017cka mas\u0142a,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pieprz,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 szklanka wody,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    100g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 \u0142y\u017cki posiekanego koperku,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    Filety z indyka opr\u00f3szamy sol\u0105 i pieprzem z obydwu stron. Nast\u0119pnie panierujemy je w m\u0105ce. Jej nadmiar delikatnie strzepujemy. Kurki dok\u0142adnie oczyszczamy, p\u0142uczemy i osuszamy. Cebul\u0119 obieramy i kroimy w kostk\u0119. Marchewk\u0119 obieramy i \u015bcieramy j\u0105 na grubych oczkach tarki.<\/span><\/span><\/p>\n

    Na patelni rozpuszczamy 1 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a i sma\u017cymy kurki do momentu a\u017c ca\u0142a woda z nich wyparuj\u0119. Kurki odstawiamy na bok.<\/span><\/span><\/p>\n

    Na patelni rozgrzewamy 1 \u0142y\u017ck\u0119 oleju. Partiami obsma\u017camy mi\u0119so na rumiano z obu stron. <\/span><\/span><\/p>\n