{"id":8089,"date":"2017-07-05T09:32:23","date_gmt":"2017-07-05T09:32:23","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=8089"},"modified":"2017-07-05T09:32:23","modified_gmt":"2017-07-05T09:32:23","slug":"kurczak-w-sosie-parmezanowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/07\/05\/kurczak-w-sosie-parmezanowym\/","title":{"rendered":"Kurczak w sosie parmezanowym"},"content":{"rendered":"

Zapraszam dzi\u015b na szybkie do przygotowanie danie z piersi\u0105 kurczaka. Jest to kremowy sos, kt\u00f3rego g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem jest ser PARMEZAN<\/strong><\/a>. <\/p>\n

Przygotowanie ca\u0142ego dania zajmie Wam g\u00f3ra 20-25 minut. Sos jest delikatny i kremowy. Doprawiamy go ostr\u0105 papryk\u0105, aby nie by\u0142 md\u0142y w smaku.\u00a0 Pasuj\u0105 do niego zar\u00f3wno ziemniaki z wody jak i makaron. Poda\u0142am do niego tak\u017ce sa\u0142atk\u0119 z roszponki z papryk\u0105, pomidorem i sosem winegret. Je\u015bli nie zjecie ca\u0142ego dnia to nie martwcie si\u0119, danie \u015bwietnie si\u0119 odgrzewa. Trzeba jedynie pami\u0119ta\u0107, \u017ce sos zg\u0119stnieje w lod\u00f3wce. Ale po podgrzaniu wr\u00f3ci do swojej kremowej konsystencji.
\nZobaczcie te\u017c przepis na roladki schabowe w sosie serowym<\/a>.
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\"Kurczak<\/a>
Kurczak w sosie parmezanowym<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    500g piersi z kurczaka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 szklanki wody (lub bulionu drobiowego),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 \u0142y\u017cki sosu sojowego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017cka sosu worcestersheire,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    3 \u0142y\u017cki \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1,5-2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki pszennej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    75 tartego parmezanu,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1\/3 \u0142y\u017ceczki ostrej papryki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1\/3 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Szczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Olej do sma\u017cenia,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    pieprz<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    Kurczaka kroimy na ma\u0142e fileciki. Na patelni rozgrzewamy odrobin\u0119 oleju. Wk\u0142adamy porcjami fileciki z kurczaka i obsma\u017camy je na rumiano z obu stron. Podsma\u017cone mi\u0119so przek\u0142adamy do wi\u0119kszego rondla. Na patelni\u0119 po sma\u017ceniu mi\u0119sa wlewamy 2 szklanki wody (lub bulionu) i dodajemy sos sojowy i sos worcestersheire. Wod\u0119 zagotowujemy zeskrobuj\u0105c smaczki mi\u0119sa ze sma\u017cenia. Zalewamy ni\u0105 mi\u0119so w rondlu. Mi\u0119so gotujemy na \u015brednim ogniu pod przykryciem 10-15 minut. <\/span><\/span><\/p>\n