{"id":8084,"date":"2017-07-04T06:53:42","date_gmt":"2017-07-04T06:53:42","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=8084"},"modified":"2017-07-04T06:53:42","modified_gmt":"2017-07-04T06:53:42","slug":"schab-zapiekany-z-kurkami-i-porem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/07\/04\/schab-zapiekany-z-kurkami-i-porem\/","title":{"rendered":"Schab zapiekany z kurkami i porem"},"content":{"rendered":"

Kolejny raz po\u0142\u0105czy\u0142am schab i kurki. Na blogu mo\u017cecie znale\u017a\u0107 przepis na sznycle schabowe gotowane w sosie kurkowym<\/a>. Tym razem schab zapiek\u0142am razem z grzybami. Tak przygotowany schab jest niezwykle mi\u0119kki i kruchy, kurki z porem tworz\u0105 naprawd\u0119 smaczne po\u0142\u0105czenie. B\u0119dzie idealny nie tylko na niedzielny obiad. Samo przygotowanie jest bardzo proste i do\u015b\u0107 szybkie. Najd\u0142u\u017csza czynno\u015bci\u0105 b\u0119dzie pewnie oczyszczenie kurek \ud83d\ude42 Tak przygotowany schab poda\u0142am z m\u0142odymi ziemniakami i mizeri\u0105.
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\"Schab<\/a>
Schab zapiekany z kurkami<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    700g schabu,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    250-300g kurek,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 por,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    100g \u017c\u00f3\u0142tego sera,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 \u0142y\u017cki oleju,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017ceczka majeranku,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \u00bd szklanki \u015bmietany 18%,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017cka m\u0105ki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 szklanka wody (lub bulionu wo\u0142owego),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pieprz,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Szczypta cukru<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    Schab kroimy na kotlety grubo\u015bci 0,5cm. Opr\u00f3szamy je sol\u0105 i pieprzem z obu stron. Na patelni rozgrzewamy olej i obsma\u017camy kotlety na rumiano z obu stron. Nast\u0119pnie mi\u0119so uk\u0142adamy na dnie naczynia \u017caroodpornego i posypujemy r\u00f3wnomiernie tymiankiem.<\/span><\/span><\/p>\n

    Kurki oczyszczamy. Nast\u0119pnie p\u0142uczemy je dok\u0142adnie. Pozostawiamy grzyby na chwil\u0119, aby woda obciek\u0142a. Pora (jasn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107) kroimy w plasterki.<\/span><\/span><\/p>\n