{"id":8021,"date":"2017-06-26T08:13:09","date_gmt":"2017-06-26T08:13:09","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=8021"},"modified":"2017-06-26T08:13:09","modified_gmt":"2017-06-26T08:13:09","slug":"zupa-kurkowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/06\/26\/zupa-kurkowa\/","title":{"rendered":"Zupa kurkowa"},"content":{"rendered":"

To zdecydowanie moja ulubiona sezonowa zupa. Jest delikatna i kremowa. Cz\u0119\u015b\u0107 zupy odlewamy i blendujemy n\u0105 krem, aby j\u0105 zag\u0119\u015bci\u0107. Ma w\u00f3wczas delikatniejszy smak i nie jest przezroczysta. Zup\u0119 mo\u017cna zag\u0119\u015bci\u0107 jeszcze odrobin\u0105 m\u0105ki. A przed podaniem posypa\u0107 j\u0105 posiekan\u0105 natk\u0105.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Zupa<\/a>
Zupa kurkowa<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI :<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    200g umytych i oczyszczonych kurek,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u015brednia cebula,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 \u0142y\u017cki mas\u0142a,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    3 marchewki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    400g ziemniak\u00f3w,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    5 szklanek bulionu drobiowego lub roso\u0142u,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    150ml \u015bmietany g\u0119stej 18%,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Ewentualnie 1-2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pieprz<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    Cebul\u0119 obieramy i kroimy w kostk\u0119. Na patelni rozpuszczamy 1 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a. Dodajemy cebul\u0119 i sma\u017cymy j\u0105 oko\u0142o 5 minut a\u017c si\u0119 zeszkli. Nast\u0119pnie dodajemy kurki (wi\u0119ksze kroimy na p\u00f3\u0142) i sma\u017cymy kilka minut a\u017c ca\u0142a woda wyparuj\u0119.<\/span><\/span><\/p>\n