{"id":7959,"date":"2017-06-20T08:51:42","date_gmt":"2017-06-20T08:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=7959"},"modified":"2017-06-20T08:51:42","modified_gmt":"2017-06-20T08:51:42","slug":"knedle-serowe-z-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/06\/20\/knedle-serowe-z-truskawkami\/","title":{"rendered":"Knedle serowe z truskawkami"},"content":{"rendered":"

Ciasto na knedle sk\u0142ada si\u0119 z 3 sk\u0142adnik\u00f3w: sera, jajek i m\u0105ki. Knedle robi si\u0119 b\u0142yskawicznie. Do przygotowania knedli wybieramy truskawki \u015bredniej wielko\u015bci \u2013 w\u00f3wczas kluski nie wyjd\u0105 za du\u017ce, b\u0119d\u0105 \u0142adnie prezentowa\u0142y si\u0119 na talerzu.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Knedle<\/a>
Knedle serowe z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (25-30 sztuk):<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    500 g twarogu lub sera trzykrotnie zmielonego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 jajka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Szczypta soli,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Oko\u0142o 1 i \u00be szklanki m\u0105ki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    25-30 truskawek,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    DO PODANIA:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Bu\u0142ka tarta zrumieniona na ma\u015ble z cukrem lub \u015bmietana z cukrem<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    Truskawki p\u0142uczemy i osuszamy. <\/span><\/span><\/p>\n

    Twar\u00f3g mielimy b\u0105d\u017a rozgniatamy widelcem kilka minut. Mo\u017cemy te\u017c u\u017cy\u0107 gotowego sera z wiaderka trzykrotnie zmielonego \u2013 ale musi by\u0107 gesty. Do twarogu dodajemy szczypt\u0119 soli oraz jajka, mieszamy. Stopniowo dosypujemy m\u0105ki zagniataj\u0105c ciasto. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie bardzo si\u0119 klei\u0142o mo\u017cna dosypa\u0107 troszk\u0119 wi\u0119cej m\u0105ki. <\/span><\/span><\/p>\n

    Odrywamy po kawa\u0142eczku ciasta, rozp\u0142aszczamy je, na \u015brodku uk\u0142adamy 1 truskawk\u0119, zlepiamy ko\u0144ce ciasta i formujemy okr\u0105g\u0142ego knedla. Gotowe knedle wrzucamy na wrz\u0105c\u0105 osolonej wody i gotujemy oko\u0142o 5 minut od wyp\u0142yni\u0119cia. Knedle gotujemy od razu po przygotowaniu. <\/span><\/span><\/p>\n

    Knedle podajemy np. ze zrumienion\u0105 na ma\u015ble bu\u0142k\u0105 tart\u0105 b\u0105d\u017a polane \u015bmietank\u0105 i posypane cukrem i cynamonem.<\/span><\/span><\/p>\n

    \u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42
    \n<\/span><\/span><\/p>\n