{"id":7460,"date":"2017-03-30T19:54:48","date_gmt":"2017-03-30T19:54:48","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=7460"},"modified":"2017-03-30T19:54:48","modified_gmt":"2017-03-30T19:54:48","slug":"fit-zebra-z-karobem-i-kurkuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/03\/30\/fit-zebra-z-karobem-i-kurkuma\/","title":{"rendered":"Fit zebra z karobem i kurkum\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Dzi\u015b czwartek, co oznacza, \u017ce nadesz\u0142a pora na kolejny przepis z cyklu <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/strefa-sweet-fit\/\"><strong>Strefa Sweet Fit<\/strong><\/a>. Postanowi\u0142am, i\u017c podziel\u0119 si\u0119 z Wami receptur\u0105 (to tak po aptecznemu \ud83d\ude42 ) na ciasto, kt\u00f3rego wykonanie zajmuje dos\u0142ownie kilka minut. Jest to du\u017co zdrowsza\u00a0 wersja tradycyjnej zebry. Sk\u0142adnik\u00f3w jest niewiele, s\u0105 tanie i \u0142atwe do zdobycia praktycznie w ka\u017cdym sklepie, wi\u0119c nie pozostaje nic innego jak zak\u0142ada\u0107 fartuszek, podwija\u0107 r\u0119kawy i bra\u0107 si\u0119 za pieczenie \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Farmaceutycznego wym\u0105drzania si\u0119 ci\u0105g dalszy\u2026 \ud83d\ude00 W dniu dzisiejszym sk\u0142adnikiem, kt\u00f3ry jest kwintesencj\u0105 ciasta jest karob.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Karob<\/strong>\u00a0(drzewo karobowe\/szara\u0144czyn str\u0105kowy\/m\u0105czka chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego) &#8211; <em>Ceratonia siliqua<\/em>, nale\u017cy do rodziny bobowatych, uprawiany jest w rejonach \u015br\u00f3dziemnomorskich. Nasiona karobu rosn\u0105 w str\u0105czkach, co\u015b ala fasola. W przemy\u015ble spo\u017cywczym\u00a0<strong>karob stosowany jest jako zamiennik kakao<\/strong>. W smaku jest niemal identyczny, ale nie zawiera kofeiny, teobrominy oraz kwasu szczawiowego, kt\u00f3ry utrudnia wch\u0142anianie wielu sk\u0142adnik\u00f3w z pokarmu, w tym wapnia. Karob \u0142\u0105czy w sobie wszystko, co powinien mie\u0107 idealny produkt spo\u017cywczy. To naturalny antyutleniacz (podobnie jak kurkuma u\u017cywana w przepisie, ale o niej kiedy indziej), co sprawia, \u017ce wolne rodniki trac\u0105 pole do popisu, bo po prostu je wymiata. Zawiera szereg witamin, minera\u0142\u00f3w \u00a0i cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych m.in. bia\u0142ko, \u017celazo, magnez, fosfor, wap\u0144, witamin\u0119 E (naturalny antyoksydant, nawet silniejszy od witaminy C) i w\u0119glowodany. Dlatego wszystkie mamy, przysz\u0142e mamy, rekonwalescenci, osoby starsze oraz dzieci &#8211; powinni w\u0142\u0105czy\u0107 go do swojego jad\u0142ospisu.\u00a0<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>M\u0105czka chleba \u015bw\u0119toja\u0144skiego to nieocenione wr\u0119cz \u017ar\u00f3d\u0142o garbnik\u00f3w. Ta nazwa pewnie brzmi tajemniczo, ale uwierzcie mi na s\u0142owo &#8211; nasz organizm w odpowiednich dawkach je bardzo lubi, bowiem dzia\u0142aj\u0105 przeciwb\u00f3lowo, antybakteryjnie, aseptycznie, antyalergicznie.\u00a0 Karob jest dost\u0119pny w wielu supermarketach i sklepach ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105. Niezmiernie si\u0119 ciesz\u0119, \u017ce w Polsce zyskuje coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107. A teraz koniec wywod\u00f3w naukowych, bo \u00a0przecie\u017c to blog kulinarny \ud83d\ude42 Przepis ju\u017c do Was leci!<\/p>\n<figure id=\"attachment_7461\" aria-describedby=\"caption-attachment-7461\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Ciasto-z-karobem.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7461\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Ciasto-z-karobem.jpg\" alt=\"Fit zebra z karobem i kurkum\u0105\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-7461\" class=\"wp-caption-text\">Fit zebra z karobem i kurkum\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li>130 g m\u0105ki gryczanej,<\/li>\n<li>100 g musu jab\u0142kowego (obrane jab\u0142ka rozgotowa\u0107 i zblendowa\u0107 na mus),<\/li>\n<li>3 jaja,<\/li>\n<li>80 g ksylitolu,<\/li>\n<li>40 g oliwy z oliwek,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki kurkumy,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki karobu (lub kakao),<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>kilka kropel aromatu waniliowego,<\/li>\n<li>\u00bc \u0142y\u017ceczki sk\u00f3rki cytrynowej,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 stopni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Samo wykonanie ciasta jest bardzo proste i szybkie. Jaja roztrzep z ksylitolem. Dodaj oliw\u0119, m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie wymieszaj i podziel na 2 cz\u0119\u015bci. Do jednej dodaj kurkum\u0119 i start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 z cytryny, natomiast do drugiej dorzu\u0107 karob i aromat waniliowy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gotow\u0105 mas\u0119 przelej do formy. Dodawaj trzy \u0142y\u017cki czarnej i trzy \u0142y\u017cki \u017c\u00f3\u0142tej cz\u0119\u015bci ciasta naprzemiennie, by uzyska\u0107 \u201ezebrowe pasy\u201d. Piecz 20-25 minut (do suchego patyczka). U\u017cy\u0142am ma\u0142ej keks\u00f3wki i otrzyma\u0142am oko\u0142o 12 kawa\u0142k\u00f3w ciasta. Smacznego!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Uwagi:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>1)<\/strong> Karob z powodzeniem mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 kakao.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>2)<\/strong> Ciasto zawiera ma\u0142\u0105 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu i cukru, dlatego szybko si\u0119 zsycha; polecam zatem niezjedzone kawa\u0142ki zamrozi\u0107, by zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>3)<\/strong> Ciasto jest kruche i \u201emarmurkowe\u201d w smaku, ale nie ma problemu z jego krojeniem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>4)<\/strong> Ciasto jest bezglutenowe, gdy u\u017cyjemy bezglutenowego proszku do pieczenia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7463\" aria-describedby=\"caption-attachment-7463\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Ciasto-zebra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7463\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Ciasto-zebra.jpg\" alt=\"Fit zebra z karobem i kurkum\u0105\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-7463\" class=\"wp-caption-text\">Fit zebra z karobem i kurkum\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_7465\" aria-describedby=\"caption-attachment-7465\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Fit-zebra-z-karobem-i-kurkum\u0105.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7465\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Fit-zebra-z-karobem-i-kurkum\u0105.jpg\" alt=\"Fit zebra z karobem i kurkum\u0105\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-7465\" class=\"wp-caption-text\">Fit zebra z karobem i kurkum\u0105<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u015b czwartek, co oznacza, \u017ce nadesz\u0142a pora na kolejny przepis z cyklu Strefa Sweet Fit. Postanowi\u0142am, i\u017c podziel\u0119 si\u0119 z Wami receptur\u0105 (to tak po aptecznemu \ud83d\ude42 ) na ciasto, kt\u00f3rego wykonanie zajmuje dos\u0142ownie kilka minut. Jest to du\u017co zdrowsza\u00a0 wersja tradycyjnej zebry. Sk\u0142adnik\u00f3w jest niewiele, s\u0105 tanie i \u0142atwe do zdobycia praktycznie w ka\u017cdym [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,150,43,77,95],"tags":[353,390,437,439,454],"class_list":["post-7460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-ja","category-owoce","category-strefa-sweet-fit","category-zdrowe-ciasta","tag-fit","tag-karob","tag-ksylitol","tag-kurkuma","tag-maka-gryczana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7460"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7460\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}