{"id":6991,"date":"2017-01-31T09:35:13","date_gmt":"2017-01-31T09:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=6991"},"modified":"2017-01-31T09:35:13","modified_gmt":"2017-01-31T09:35:13","slug":"smazone-pierogi-z-miesem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/01\/31\/smazone-pierogi-z-miesem\/","title":{"rendered":"Sma\u017cone pierogi z mi\u0119sem"},"content":{"rendered":"

Jaki\u015b czas temu pokazywa\u0142am Wam przepis na w\u0142oskie pierogi – sofficini z szynk\u0105 i serem<\/strong><\/a>. Te pierogi r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od naszych. R\u00f3\u017cne jest ciasto, a tak\u017ce spos\u00f3b przygotowania: sma\u017cy si\u0119 je, a nie gotuje. W podobny spos\u00f3b przygotowa\u0142am dzisiejsze piero\u017cki – wykorzystuj\u0105c pozosta\u0142e mi\u0119so z roso\u0142u.<\/span><\/span><\/p>\n

Przyznam szczerze, \u017ce wysz\u0142y w ten spos\u00f3b jedne z najlepszych pierog\u00f3w jakie jad\u0142am \ud83d\ude42 W smaku przypominaj\u0105 troszk\u0119 krokiety, troszk\u0119 pierogi z mi\u0119sem. S\u0105 mi\u0119ciutkie (ciasto jest bardzo delikatne w smaku) i syc\u0105ce oraz tanie w przygotowaniu. Najbardziej pasowa\u0142 mi do nich czerwony barszczyk. Mo\u017cna je poda\u0107 tak\u017ce z ulubionym sosem i sur\u00f3wk\u0105. Smakuj\u0105 dobrze r\u00f3wnie\u017c na zimno. \u015awietnie si\u0119 odgrzewaj\u0105. Gor\u0105co polecam!
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\"Sma\u017cone<\/a>
Sma\u017cone pierogi z mi\u0119sem<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    CIASTO:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 szklanki m\u0105ki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 szklanki mleka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 \u0142y\u017cki mas\u0142a,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka soli,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    NADZIENIE:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    650g mi\u0119sa z roso\u0142u,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 du\u017ca cebula,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pieprz,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Majeranek,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u0142odka i ostra papryka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Ewentualnie odrobina bulionu,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    DODATKOWO:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 jajka,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Bu\u0142ka tarta do panierowania,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Olej do sma\u017cenia<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    NADZIENIE:<\/span><\/span><\/span> Cebul\u0119 obieramy i podsma\u017camy. Mi\u0119so z roso\u0142u \u2013 np. p\u00f3l na p\u00f3\u0142 mi\u0119so z kurczaka i wo\u0142owina \u2013 mielimy razem z cebul\u0105 w maszynce do mielenia mi\u0119sa, wystarczy zmieli\u0107 tylko raz. Dodajemy kilka \u0142y\u017cek bulionu\/roso\u0142u je\u015bli mi\u0119so jest za suche. Doprawiamy do smaku sol\u0105, pieprzem, s\u0142odk\u0105 i ostr\u0105 papryk\u0105 oraz majerankiem.<\/span><\/span><\/p>\n