{"id":6727,"date":"2017-01-03T07:20:33","date_gmt":"2017-01-03T07:20:33","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=6727"},"modified":"2017-01-03T07:20:33","modified_gmt":"2017-01-03T07:20:33","slug":"pulled-pork-szarpana-wieprzowina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2017\/01\/03\/pulled-pork-szarpana-wieprzowina\/","title":{"rendered":"Pulled pork (szarpana wieprzowina)"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Pulled pork czyli szarpana, rwana, wyczesana wieprzowina &#8211; okre\u015ble\u0144 jest kilka. Jets to ameryka\u0144ski przysmak. Nazwa wzi\u0119\u0142a si\u0119 od rwania mi\u0119sa za pomoc\u0105 dw\u00f3ch widelc\u00f3w. Dzi\u0119ki d\u0142ugiemu pieczeniu w niskiej temperaturze mi\u0119so wychodzi tak mi\u0119kkie, \u017ce mo\u017cemy je \u0142atwo podzieli\u0107 na w\u0142\u00f3kna. Mi\u0119so pieczemy oko\u0142o 8 godzin w niskiej temperaturze pod przykryciem. <\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Najlepiej upiec je w nocy lub w weekend. Nie trzeba go jako\u015b specjalnie pilnowa\u0107 podczas pieczenia. Tak, dobrze przeczytali\u015bcie &#8211; 8 godzin \ud83d\ude00 Zapewniam Was jednak, \u017ce warto je upiec, bo smakuje wybornie. My zajadali\u015bmy si\u0119 nim z bu\u0142k\u0105, sur\u00f3wk\u0105 i ulubionym sosem. To najpopularniejszy spos\u00f3b na podanie pulled pork. Tak podana wieprzowina mo\u017ce stanowi\u0107 konkurencj\u0119 dla hamburger\u00f3w. Mo\u017cemy j\u0105 te\u017c poda\u0107 jako danie obiadowe np. z ziemniaczanym puree.<br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Co wi\u0119cej, mi\u0119so \u0142atwo si\u0119 odgrzewa i wychodzi go duuuu\u017ca ilo\u015b\u0107. Je\u015bli nie lubicie ostrych smak\u00f3w to zredukujcie ilo\u015b\u0107 cayenne i chili.<\/span><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_6728\" aria-describedby=\"caption-attachment-6728\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pulled-Pork-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-6728\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pulled-Pork-1-679x1024.jpg\" alt=\"Pulled pork (szarpana wieprzowina)\" width=\"604\" height=\"910\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6728\" class=\"wp-caption-text\">Pulled pork (szarpana wieprzowina)<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: medium;\">SK\u0141ADNIKI:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">2kg \u0142opatki wieprzowej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MIESZANKA PRZYPRAW:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka kminu,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka soli,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka pieprzu,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka chili w proszku,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka pieprzu cayenne,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka octu winnego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00bd szklanki br\u0105zowego cukru (100g),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">4 z\u0105bki czosnku przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">SOLANKA:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">2l przegotowanej zimnej wody,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">2 li\u015bcie laurowe,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00bd szklanki br\u0105zowego cukru (100g),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00bd szklanki soli,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">3 \u0142y\u017cki przygotowanej MIESZANKI PRZYPRAW<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Zaczynamy od przygotowania mieszanki przypraw. Mieszamy ze sob\u0105 wszystkie sk\u0142adniki.<br \/>\nKolejno przygotowujemy solank\u0119. Do zimnej, przegotowanej wody dodajemy 3 \u0142y\u017cki przygotowanej przed chwil\u0105 mieszanki przypraw, cukier, s\u00f3l i li\u015bcie laurowe. Mieszamy dok\u0142adnie, aby s\u00f3l i cukier si\u0119 rozpu\u015bci\u0142y. Do du\u017cego pojemnika wk\u0142adamy mi\u0119so i zalewamy marynat\u0105. Najlepiej u\u017cy\u0107 takiego pojemnika, w kt\u00f3rym mi\u0119so nie b\u0119dzie wystawa\u0142o spoza zalewy. Mi\u0119so odstawiamy do lod\u00f3wki na 8 godzin.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Po tym czasie mi\u0119so wyjmujemy i osuszamy. Mi\u0119so nacieramy dok\u0142adnie pozosta\u0142\u0105 mieszank\u0105 przypraw (nie musimy wykorzysta\u0107 ca\u0142ej mieszanki \u2013 je\u015bli wydaj\u0119 si\u0119 nam jej za du\u017co). <\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Piekarnik nagrzewamy do 100 stopni. Mi\u0119so uk\u0142adamy w naczyniu \u017caroodpornym i przykrywamy. Wstawiamy je do piekarnika i pieczemy 7-8 godzin. Zwi\u0119kszamy temperatur\u0119 do 130 stopni i pieczemy jeszcze 1 godzin\u0119. P\u00f3\u0142 godziny przed ko\u0144cem pieczenia mo\u017cesz mi\u0119so odkry\u0107, aby \u0142adnie si\u0119 zarumieni\u0142o z wierzchu.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Mi\u0119so wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny, aby odpocz\u0119\u0142o. Nast\u0119pnie za pomoc\u0105 dw\u00f3ch widelc\u00f3w rozdzielamy mi\u0119so \u2013 szarpiemy \u2013 na cienkie w\u0142\u00f3kna..<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u017bycz\u0119 smacznego <\/span><\/span><span style=\"font-family: Wingdings;\"><span style=\"font-size: medium;\">\ud83d\ude42<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Uwaga:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><br \/>\n<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>1) <\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Je\u015bli nie lubicie ostrych smak\u00f3w to pomi\u0144cie chili lub pieprz cayenne lub zmniejszcie ich zawarto\u015b\u0107 o po\u0142ow\u0119.<\/span><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_6729\" aria-describedby=\"caption-attachment-6729\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pulled-Pork-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-6729\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pulled-Pork-2-679x1024.jpg\" alt=\"Pulled pork (szarpana wieprzowina)\" width=\"604\" height=\"910\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6729\" class=\"wp-caption-text\">Pulled pork (szarpana wieprzowina)<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_6730\" aria-describedby=\"caption-attachment-6730\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pulled-Pork-propozycja-podania.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-6730\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Pulled-Pork-propozycja-podania-679x1024.jpg\" alt=\"Pulled pork - propozycja podania\" width=\"604\" height=\"910\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6730\" class=\"wp-caption-text\">Pulled pork &#8211; propozycja podania<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pulled pork czyli szarpana, rwana, wyczesana wieprzowina &#8211; okre\u015ble\u0144 jest kilka. Jets to ameryka\u0144ski przysmak. Nazwa wzi\u0119\u0142a si\u0119 od rwania mi\u0119sa za pomoc\u0105 dw\u00f3ch widelc\u00f3w. Dzi\u0119ki d\u0142ugiemu pieczeniu w niskiej temperaturze mi\u0119so wychodzi tak mi\u0119kkie, \u017ce mo\u017cemy je \u0142atwo podzieli\u0107 na w\u0142\u00f3kna. Mi\u0119so pieczemy oko\u0142o 8 godzin w niskiej temperaturze pod przykryciem. Najlepiej upiec je [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[173,205,34,38,57,88],"tags":[341,512],"class_list":["post-6727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia_amerykanska","category-lopatka","category-miesa","category-do-chleba","category-zagraniczne","category-wi","tag-domowy-fast-food","tag-obiad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6727"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}