{"id":6177,"date":"2016-11-16T08:29:59","date_gmt":"2016-11-16T08:29:59","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=6177"},"modified":"2016-11-16T08:29:59","modified_gmt":"2016-11-16T08:29:59","slug":"krokiety-z-pieczarkami-i-kiszona-kapusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/11\/16\/krokiety-z-pieczarkami-i-kiszona-kapusta\/","title":{"rendered":"Krokiety z pieczarkami i kiszon\u0105 kapust\u0105"},"content":{"rendered":"

Krokiety to obowi\u0105zkowa pozycja na wigilijnym stole. Je\u015bli nie uda\u0142o nam si\u0119 ususzy\u0107 grzyb\u00f3w le\u015bnych warto si\u0119gn\u0105\u0107 po pieczarki. Do pieczarek dodajemy kapust\u0119 i otrzymamy pyszne nadzienie. Krokiety podaje si\u0119 u mnie z czerwonym barszczem<\/strong><\/a>. Takie krokiety mo\u017cemy przygotowywa\u0107 o dowolnej porze roku. Mog\u0105 w\u00f3wczas stanowi\u0107 jarski obiad<\/strong><\/a>. Z mojego przepisu otrzymacie 24 krokiety. Jest to porcja do\u015b\u0107 spora. je\u015bli chcecie rpzygotowac mniej to po prostu zmniejszcie proporcje.<\/p>\n

Zobaczcie r\u00f3wnie\u017c moje inne propozycje na wigilijn\u0105 kolacj\u0119<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"Krokiety<\/a>
Krokiety z pieczarkami i kiszon\u0105 kapust\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (6-12 porcji):<\/strong><\/p>\n

    \n
  • NALE\u015aNIKI (20-24 sztuki):<\/span><\/li>\n
  • 4 jajka,<\/li>\n
  • 4 szklanki m\u0105ki,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka soli,<\/li>\n
  • 3 szklanki mleka,<\/li>\n
  • 3 szklanki wody,<\/li>\n
  • 4 \u0142y\u017cki oleju,<\/li>\n
  • NADZIENIE:<\/span><\/li>\n
  • 1kg pieczarek,<\/li>\n
  • 1kg \u00a0kiszonej kapusty,<\/li>\n
  • 2 du\u017ce cebule,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017ceczki majeranku,<\/li>\n
  • S\u00f3l,<\/li>\n
  • Pieprz,<\/li>\n
  • Mas\u0142o do sma\u017cenia,<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/span><\/li>\n
  • 4 jajka,<\/li>\n
  • Bu\u0142ka tarta do panierowania,<\/li>\n
  • Olej do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    NALE\u015aNIKI:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na nale\u015bniki mieszamy ze sob\u0105 a\u017c do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto odstawiamy na 30-60 minut, aby odpocz\u0119\u0142o. Po tym czasie na patelni sma\u017cymy cienkie nale\u015bniki.<\/p>\n

    NADZIENIE:<\/span> Kiszon\u0105 kapust\u0119 gotujemy do mi\u0119kko\u015bci. Odcedzamy i studzimy. Odciskamy nadmiar wody. Kapust\u0119 drobno siekamy. Pieczarki p\u0142uczemy i osuszamy.<\/p>\n