{"id":5688,"date":"2016-10-07T08:08:39","date_gmt":"2016-10-07T08:08:39","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=5688"},"modified":"2016-10-07T08:08:39","modified_gmt":"2016-10-07T08:08:39","slug":"powidla-sliwkowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/10\/07\/powidla-sliwkowe\/","title":{"rendered":"Powid\u0142a \u015bliwkowe"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Tradycyjne powid\u0142a \u015bliwkowe, z dojrza\u0142ych \u015bliwek w\u0119gierek, sma\u017cone d\u0142ugo &#8211; tak jak u babci \ud83d\ude09 \u00a0Powid\u0142a \u015bliwkowe wpisuj\u0105 si\u0119 w kalendarz moich jesiennych przetwor\u00f3w. Sma\u017c\u0119 przez 3 dni, przez co s\u0105 aromatyczne i g\u0119ste. Staram si\u0119 nie dodawa\u0107 do nich cukru, poniewa\u017c \u015bliwki s\u0105 ju\u017c wystarczaj\u0105co s\u0142odkie. Najgorsza cz\u0119\u015b\u0107 to oczywi\u015bcie usuwanie pestek ze \u015bliwek, ale je\u015bli z tym sobie poradzicie to dalej p\u00f3jdzie ju\u017c du\u017co lepiej \ud83d\ude42 \u015aliwki wrzucamy do garnka i gotujemy, gotujemy&#8230; co jaki\u015b czas trzeba je zamiesza\u0107, aby nie przywar\u0142y do garnka. Cukier dodaje dopiero trzeciego dnia. Z 4kg \u015bliwek otrzyma\u0142am tylko 6 s\u0142oiczk\u00f3w powide\u0142 zatem nie op\u0142aca si\u0119 przygotowywa\u0107 powide\u0142 z 1kg \u015bliwek. Najlepiej od razu przygotowa\u0107 je z wi\u0119kszej ilo\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Powid\u0142a s\u0105 \u015bwietnym dodatkiem do nale\u015bnik\u00f3w, gofr\u00f3w, do przek\u0142adania ciast i <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/matyldki\/\">ciasteczek<\/a>, w tym piernika i pierniczk\u00f3w. Na pewno warto mie\u0107 w swojej spi\u017carni kilka s\u0142oiczk\u00f3w \ud83d\ude09<\/p>\n<figure id=\"attachment_5689\" aria-describedby=\"caption-attachment-5689\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/g\u0142\u00f3wne-17.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5689\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/g\u0142\u00f3wne-17.jpg\" alt=\"Powid\u0142a \u015bliwkowe \" width=\"3076\" height=\"4636\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5689\" class=\"wp-caption-text\">Powid\u0142a \u015bliwkowe<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">SK\u0141ADNIKI :<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>4 kg \u015bliwek w\u0119gierek,<\/li>\n<li>8 \u0142y\u017cek wody,<\/li>\n<li>Oko\u0142o 200-300g cukru,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u015aliwki myjemy i osuszamy. Nast\u0119pnie usuwamy z nich pestki przek\u0142adamy je do garnka. Podlewamy je wod\u0105 (2 \u0142y\u017cki wody na 1 kg \u015bliwek). \u015aliwki zagotowujemy i gotujemy na wolnym ogniu bez przykrycia cz\u0119sto mieszaj\u0105c oko\u0142o 1,5 godziny. Po tym czasie mas\u0119 mo\u017ce przetrze\u0107 przez sitko, aby pozby\u0107 si\u0119 sk\u00f3rek (nie jest to konieczne). <\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Mas\u0119 \u015bliwkow\u0105 studzimy i odstawiamy w ch\u0142odne miejsce. Nast\u0119pnego dnia \u015bliwki zagotowujemy i ponownie gotujemy cz\u0119sto mieszaj\u0105c 1 godzin\u0119. \u015aliwki zdejmujemy z ognia, odstawiamy w ch\u0142odne miejsce. Trzeciego dnia \u015bliwki ponownie zagotowujemy i stopniowo dodajemy cukier. Gotujemy 1-2 godziny a\u017c do uzyskania odpowiadaj\u0105cej nam g\u0119sto\u015bci d\u017cemu. Po dodaniu cukru d\u017cem si\u0119 rozrzedzi, ale p\u00f3\u017aniej ponownie zg\u0119stnieje. Ilo\u015b\u0107 cukru zale\u017cy od s\u0142odko\u015bci \u015bliwek. By\u0107 mo\u017ce trzeba b\u0119dzie go u\u017cy\u0107 mniej lub wi\u0119cej, a nawet wcale (je\u015bli \u015bliwki b\u0119d\u0105 bardzo s\u0142odkie), dlatego dodajemy go stopniowo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gotowy gor\u0105cy d\u017cem przek\u0142adamy do s\u0142oiczk\u00f3w. S\u0142oiki zakr\u0119camy i odstawiamy do g\u00f3ry dnem a\u017c do wystygni\u0119cia d\u017cemu. S\u0142oiki przechowujemy w suchym i ch\u0142odnym miejscu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Z tych proporcji uzyska\u0142am 6 s\u0142oiczk\u00f3w powide\u0142 po oko\u0142o 350ml.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_5690\" aria-describedby=\"caption-attachment-5690\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/g\u0142\u00f3wne-26.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5690\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/g\u0142\u00f3wne-26.jpg\" alt=\"Powid\u0142a \u015bliwkowe \" width=\"3076\" height=\"4636\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5690\" class=\"wp-caption-text\">Powid\u0142a \u015bliwkowe<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradycyjne powid\u0142a \u015bliwkowe, z dojrza\u0142ych \u015bliwek w\u0119gierek, sma\u017cone d\u0142ugo &#8211; tak jak u babci \ud83d\ude09 \u00a0Powid\u0142a \u015bliwkowe wpisuj\u0105 si\u0119 w kalendarz moich jesiennych przetwor\u00f3w. Sma\u017c\u0119 przez 3 dni, przez co s\u0105 aromatyczne i g\u0119ste. Staram si\u0119 nie dodawa\u0107 do nich cukru, poniewa\u017c \u015bliwki s\u0105 ju\u017c wystarczaj\u0105co s\u0142odkie. Najgorsza cz\u0119\u015b\u0107 to oczywi\u015bcie usuwanie pestek ze \u015bliwek, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,43,60,75],"tags":[381],"class_list":["post-5688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kpo","category-owoce","category-przetwory","category-sliwki","tag-jesien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5688"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5688\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}