{"id":5490,"date":"2016-09-03T21:34:18","date_gmt":"2016-09-03T21:34:18","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=5490"},"modified":"2016-09-03T21:34:18","modified_gmt":"2016-09-03T21:34:18","slug":"szarlotka-tutti-frutti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/09\/03\/szarlotka-tutti-frutti\/","title":{"rendered":"Szarlotka tutti frutti"},"content":{"rendered":"

Rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 ju\u017c wrzesie\u0144. Powoli nadchodzi jesie\u0144<\/a>. Nic tak nie kojarzy mi si\u0119 z jesieni\u0105 jak wypieki z jab\u0142kami. W cyklu „Weekendowej Cukierenki”<\/a> chce Was zaprosi\u0107 wi\u0119c na ciasto z jab\u0142kami. Do przygotowania szarlotki wykorzysta\u0142am nie tylko jab\u0142ka, ale tak\u017ce brzoskwinie i gruszki. Te owoce \u015bwietnie si\u0119 razem spisa\u0142y \ud83d\ude42\u00a0Ta egzotyczna szarlotka smakuje wspaniale na ciep\u0142o i na zimno. Poda\u0142am j\u0105 delikatnie podgrzan\u0105\u00a0z ga\u0142k\u0105 lod\u00f3w i bit\u0105 \u015bmietan\u0105 \u2013 zachwyci\u0142a moich go\u015bci \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Szarlotka<\/a>
Szarlotka tutti frutti<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/h2>\n
    \n
  • CIASTO KRUCHE:<\/span><\/li>\n
  • 3 szklanki m\u0105ki,<\/li>\n
  • 5 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/li>\n
  • 250g mas\u0142a,<\/li>\n
  • \u00bd szklanki cukru pudru,<\/li>\n
  • 1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • PIANKA:<\/span><\/li>\n
  • 5 bia\u0142ek,<\/li>\n
  • 1 szklanka cukru pudru,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n
  • NADZIENIE:<\/span><\/li>\n
  • 2 gruszki,<\/li>\n
  • 2 brzoskwinie,<\/li>\n
  • 800g jab\u0142ek,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017cka soku z cytryny<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    CIASTO KRUCHE:<\/span> M\u0105k\u0119 mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, wysypujemy je na stolnic\u0119. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. W\u00f3wczas dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka, chwilk\u0119 razem siekamy, a nast\u0119pnie r\u0119koma zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 3 cz\u0119\u015bci (po oko\u0142o 305g ka\u017cda). Dwie cz\u0119\u015bci ciasta owijamy foli\u0105 i wk\u0142adamy do zamra\u017carki na co najmniej 1 godzin\u0119. Trzeci\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105t i wyk\u0142adamy do formy wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia (23x28cm). Form\u0119 wk\u0142adamy do lod\u00f3wki na 1 godzin\u0119, aby si\u0119 sch\u0142odzi\u0142a. Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto nak\u0142uwamy widelcem i podpiekamy w gor\u0105cym piekarniku przez oko\u0142o 15 minut. Podpieczony sp\u00f3d odstawiamy do przestudzenia.<\/p>\n