{"id":5309,"date":"2016-08-02T08:16:12","date_gmt":"2016-08-02T08:16:12","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=5309"},"modified":"2016-08-02T08:16:12","modified_gmt":"2016-08-02T08:16:12","slug":"gulasz-wieprzowy-z-suszonymi-grzybami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/08\/02\/gulasz-wieprzowy-z-suszonymi-grzybami\/","title":{"rendered":"Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Ju\u017c pojawiaj\u0105 si\u0119 \u015bwie\u017ce <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/category\/grzyby\/grzyby-lesne\/\">grzyby<\/a>. Najwy\u017csza wi\u0119c pora wykorzysta\u0107 zapasy grzyb\u00f3w suszonych. <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/category\/grzyby\/grzyby-suszone\/\">Grzyby suszone<\/a> najcz\u0119\u015bciej wykorzystuj\u0119 jako farsz do <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/pierogi-ukrainskie\/\">pierog\u00f3w<\/a>, a tak\u017ce jako dodatek do duszonych mi\u0119s. Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami to m\u00f3j ulubiony gulasz, nie znam osoby, kt\u00f3remu by nie smakowa\u0142. <\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Gdy nie mam pomys\u0142u na obiad przygotowuj\u0119 w\u0142a\u015bnie ten gulasz. W moim domu nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 woreczka z suszonymi grzybami. Przypomnie\u0107 sobie zapach lasu zimow\u0105 por\u0105\u2026bezcenne \ud83d\ude09 <\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Sprawd\u017acie te\u017c pozosta\u0142e przepisy na <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/gulasz\/\">gulasze<\/a>.<br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_5310\" aria-describedby=\"caption-attachment-5310\" style=\"width: 3802px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/g\u0142\u00f3wne.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5310\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/g\u0142\u00f3wne.jpg\" alt=\"Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami\" width=\"3802\" height=\"2838\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5310\" class=\"wp-caption-text\">Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: medium;\">SK\u0141ADNIKI:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">700g szynki wieprzowej (\u0142opatki lub kark\u00f3wki),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">40g suszonych grzyb\u00f3w,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 du\u017ca cebula,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">2 li\u015bcie laurowe,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">2 ziela angielskie,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">3 ziarna pieprzu,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00bd \u0142y\u017ceczki majeranku,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Oko\u0142o 3,5 szklanki wody,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Szczypta ostrej papryki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Pieprz,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">3 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki pszennej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Grzyby p\u0142uczemy, nast\u0119pnie zalewamy wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 i moczymy przez co najmniej 30 minut. Po tym czasie kroimy je na mniejsze kawa\u0142ki np. w paski, a wod\u0119 pozostawiamy. Mi\u0119so kroimy w kostk\u0119. Obsma\u017camy je na rumiano z ka\u017cdej strony na du\u017cym ogniu i przek\u0142adamy do rondla. Na t\u0142uszczu pozosta\u0142ym po sma\u017ceniu mi\u0119sa podsma\u017camy pokrojon\u0105 w pi\u00f3rka cebul\u0119 i przek\u0142adamy j\u0105 do rondla. Dodajemy te\u017c grzyby, li\u015bcie laurowe, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Z patelni zeskrobujemy smaczki pozosta\u0142e po sma\u017ceniu mi\u0119sa i dodajemy do reszty sk\u0142adnik\u00f3w. <\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Ca\u0142o\u015b\u0107 zalewamy wod\u0105 z moczenia grzyb\u00f3w tak, aby przykry\u0142a wszystkie sk\u0142adniki cienk\u0105 warstw\u0105. Wod\u0119 t\u0119 mo\u017cna przela\u0107 przez sitko, aby do gulaszu nie dosta\u0142 si\u0119 ewentualnie piasek z suszonych grzyb\u00f3w. Dusimy wszystko razem pod przykryciem do mi\u0119kko\u015bci mi\u0119sa, na wolnym ogniu, oko\u0142o 1,5-2h. W czasie duszenia podlewamy co jaki\u015b czas gulasz wod\u0105 z moczenia grzyb\u00f3w, aby ca\u0142y czas wszystkie sk\u0142adniki gulaszu by\u0142y przykryte. Gdy ta woda si\u0119 sko\u0144czy to podlewamy zwyk\u0142ym wrz\u0105tkiem. Pod koniec dodajemy majeranek, ostr\u0105 papryk\u0119 i ca\u0142o\u015b\u0107 doprawiamy do smaku sol\u0105 i pieprzem. M\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i ziemniaczan\u0105 rozrabiamy z kilkoma \u0142y\u017ckami zimnej wody, wlewamy do rondla i mieszamy, gulasz zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. <\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Najlepiej smakuje z kasz\u0105 gryczan\u0105 i sur\u00f3wk\u0105 z kiszonej kapusty lub og\u00f3rkiem. Mo\u017cna<a class=\"DDg1sAPTvv \" title=\"Click to Continue &gt; by Advertise\" href=\"#54875024\"> go<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/cdncache-a.akamaihd.net\/items\/it\/img\/arrow-10x10.png\" alt=\"\" \/><\/a> te\u017c podawa\u0107 z ziemniakami.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u017bycz\u0119 smacznego <\/span><\/span><span style=\"font-family: Wingdings;\"><span style=\"font-size: medium;\">\ud83d\ude42<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Uwaga:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><br \/>\n<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>1) <\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Zamiast szynki mo\u017cna u\u017cy\u0107 \u0142opatki lub kark\u00f3wki. Wybra\u0142am szynk\u0119, bo to chude mi\u0119so wieprzowe.<\/span><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_5313\" aria-describedby=\"caption-attachment-5313\" style=\"width: 3720px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5313\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/1.jpg\" alt=\"Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami\" width=\"3720\" height=\"2781\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5313\" class=\"wp-caption-text\">Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"western\" style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ju\u017c pojawiaj\u0105 si\u0119 \u015bwie\u017ce grzyby. Najwy\u017csza wi\u0119c pora wykorzysta\u0107 zapasy grzyb\u00f3w suszonych. Grzyby suszone najcz\u0119\u015bciej wykorzystuj\u0119 jako farsz do pierog\u00f3w, a tak\u017ce jako dodatek do duszonych mi\u0119s. Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami to m\u00f3j ulubiony gulasz, nie znam osoby, kt\u00f3remu by nie smakowa\u0142. Gdy nie mam pomys\u0142u na obiad przygotowuj\u0119 w\u0142a\u015bnie ten gulasz. W moim [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5310,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[148,163,29,205,34,56,241,88],"tags":[364,451,512,675],"class_list":["post-5309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grzyby-suszone","category-karkowka","category-kpo","category-lopatka","category-miesa","category-grzyby","category-szynka","category-wi","tag-gulasz","tag-majeranek","tag-obiad","tag-zima"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5309\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}