{"id":5286,"date":"2016-07-30T04:28:56","date_gmt":"2016-07-30T04:28:56","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=5286"},"modified":"2016-07-30T04:28:56","modified_gmt":"2016-07-30T04:28:56","slug":"torcik-wisniowy-z-kremem-serowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/07\/30\/torcik-wisniowy-z-kremem-serowym\/","title":{"rendered":"Torcik wi\u015bniowy z kremem serowym"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Witajcie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude42 Zapraszam Was dzi\u015b na lekkie i orze\u017awiaj\u0105ce ciasto z dodatkiem wi\u015bni. Ciasto sk\u0142ada si\u0119 z trzech warstw: puszystego biszkoptu, galaretki i kremu serowego. S\u0142odki krem serowy wspaniale prze\u0142amuj\u0119 kwa\u015bny smak galaretki wi\u015bniowej. Ciasto jest tak pyszne, \u017ce trudno poprzesta\u0107 na jednym kawa\u0142eczku \ud83d\ude42 Przy tym nie jest skomplikowane w przygotowaniu. Najwa\u017cniejsz\u0105 rzecz\u0105 przy przygotowaniu tego ciasta jest odpowiedni moment wy\u0142o\u017cenia galaretki na biszkopt i kremu serowego na galaretk\u0119. <\/span><\/span><\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Do przygotowania tego ciasta zainspirowa\u0142a mnie kole\u017canka z pracy &#8211; Renata. Gdy zapyta\u0142am ja jakie ciasto przygotowa\u0107 na weekend, koniecznie z wi\u015bniami, od razu odpowiedzia\u0142a, \u017ce biszkopt z serem. Nie pomyli\u0142a si\u0119, wi\u015bnie i ser to super po\u0142\u0105czenie.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> Je\u015bli szukacie pomys\u0142\u00f3w na ciasto z wi\u015bniami to zajrzyjcie do zak\u0142adki <a title=\"Wi\u015bnie\" href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/category\/wio\/wisnie\/\">wi\u015bnie<\/a>.<br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_5248\" aria-describedby=\"caption-attachment-5248\" style=\"width: 698px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/g\u0142\u00f3wne-111-e1469557585638.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5248\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/g\u0142\u00f3wne-111-e1469557585638.jpg\" alt=\"Torcik wi\u015bniowy z kremem serowym\" width=\"698\" height=\"1052\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5248\" class=\"wp-caption-text\">Torcik wi\u015bniowy z kremem serowym<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"western\"><strong><span style=\"font-size: medium;\">SK\u0141ADNIKI:<\/span><\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">5 du\u017cych jajek,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">190g m\u0105ki pszennej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">160g cukru,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Kilka kropel aromatu waniliowego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">GALARETKA WI\u015aNIOWA:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">2 szklanki drylowanych wi\u015bni,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">3 szklanki gor\u0105cej wody,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">2 galaretki wi\u015bniowe,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1-2 \u0142y\u017cki cukru,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM SEROWY:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">650g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u00bd szklanki cukru pudru,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 cukier wanilinowy (16g),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">160g mas\u0142a,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1\/6 szklanki wody,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1,5 \u0142y\u017cki soku z cytryny,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 \u0142y\u017ceczka cukru pudru,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">50g czekolady gorzkiej lub mlecznej<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"western\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span><\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> Zimne bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier. Dodajemy aromat. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku ca\u0142y czas miksuj\u0105c. Nast\u0119pnie szpatu\u0142k\u0105 mieszamy i stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia. Form\u0119 (25&#215;35) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia (lub smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105). Wylewamy mas\u0119 i pieczemy oko\u0142o 40-45 minut w 160 stopniach. Po upieczeniu biszkopt studzimy.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">GALARETKA WI\u015aNIOWA:<\/span><\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> 2 galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gor\u0105cej wody. Dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia. Gdy galaretka przestygnie wk\u0142adamy do niej wydrylowane wi\u015bnie i mieszamy.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM SEROWY:<\/span><\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy przez 3-5 minut mikserem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodajemy po 1 \u0142y\u017cce sera dalej ucieraj\u0105c. Ucieramy do momentu uzyskania puszystego, g\u0142adkiego kremu.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span><\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"> Biszkopt wk\u0142adamy do foremki. Mieszamy ze sob\u0105 sok z cytryny, wod\u0119 i cukier puder. Przygotowanym ponczem smarujemy biszkopt. Na biszkopt wyk\u0142adamy t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0119. Form\u0119 odstawiamy do lod\u00f3wki do ca\u0142kowitego st\u0119\u017cenia galaretki. Po tym czasie na galaretk\u0119 wyk\u0142adamy krem serowy i wyr\u00f3wnujemy powierzchni\u0119. Ciasto odk\u0142adamy do lod\u00f3wki na kilka godzin. Przed podaniem posypujemy je start\u0105 czekolad\u0105.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u017bycz\u0119 smacznego <\/span><\/span><span style=\"font-family: Wingdings;\"><span style=\"font-size: medium;\">\ud83d\ude42<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Uwaga:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><br \/>\n<\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>1) <\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Aby wy\u0142o\u017cy\u0107 krem serowy galaretka musi ca\u0142kowicie st\u0119\u017ce\u0107.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>2)<\/strong> Biszkopt warto nas\u0105czy\u0107 ponczem \u2013 w\u00f3wczas jest mniejsze prawdopodobie\u0144stwo, \u017ce galaretka wsi\u0105knie w biszkopt.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman,serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><strong>3)<\/strong> Galaretk\u0119 wyk\u0142adamy na biszkopt gdy b\u0119dzie \u201emocno\u201d t\u0119\u017ca\u0142a.<\/span><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_5288\" aria-describedby=\"caption-attachment-5288\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-220.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5288\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-220.jpg\" alt=\"Torcik wi\u015bniowy z kremem serowym\" width=\"3076\" height=\"4636\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5288\" class=\"wp-caption-text\">Torcik wi\u015bniowy z kremem serowym<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_5289\" aria-describedby=\"caption-attachment-5289\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-39.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5289\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-39.jpg\" alt=\"Torcik wi\u015bniowy z kremem serowym\" width=\"3076\" height=\"4636\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5289\" class=\"wp-caption-text\">Torcik wi\u015bniowy z kremem serowym<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witajcie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude42 Zapraszam Was dzi\u015b na lekkie i orze\u017awiaj\u0105ce ciasto z dodatkiem wi\u015bni. Ciasto sk\u0142ada si\u0119 z trzech warstw: puszystego biszkoptu, galaretki i kremu serowego. S\u0142odki krem serowy wspaniale prze\u0142amuj\u0119 kwa\u015bny smak galaretki wi\u015bniowej. Ciasto jest tak pyszne, \u017ce trudno poprzesta\u0107 na jednym kawa\u0142eczku \ud83d\ude42 Przy tym nie jest skomplikowane w przygotowaniu. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12,14,15,18,86,90],"tags":[354,441,591,657],"class_list":["post-5286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-na-biszkopcie","category-ciasta-z-kremem","category-ciasta-z-owocami","category-czw","category-warzywa","category-wisnie","tag-galaretka","tag-lato","tag-ser-twarogowy","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5286\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}