{"id":5148,"date":"2016-07-14T07:55:37","date_gmt":"2016-07-14T07:55:37","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=5148"},"modified":"2016-07-14T07:55:37","modified_gmt":"2016-07-14T07:55:37","slug":"pierogi-z-morela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/07\/14\/pierogi-z-morela\/","title":{"rendered":"Pierogi z morel\u0105"},"content":{"rendered":"

Stragany a\u017c uginaj\u0105 si\u0119 od nadmiaru owoc\u00f3w i warzyw – za to w\u0142a\u015bnie kocham lato \ud83d\ude42 Mo\u017cemy kupi\u0107 jagody, maliny, bor\u00f3wki, morele, brzoskwinie, czere\u015bnie, wi\u015bnie, a nawet truskawki. Przy takiej r\u00f3\u017cnorodno\u015bci a\u017c \u017cal nie wykorzysta\u0107 owoc\u00f3w w codziennym menu. Ja wybra\u0142am malutkie, rumiane morele, kt\u00f3re w cie\u015bcie pierogowym smakuj\u0105 wspaniale.<\/span><\/span><\/p>\n

Takie pierogi to pomys\u0142 na letni obiad na s\u0142odko<\/a>. Warto wykorzysta\u0107 do ich przygotowania mi\u0119kkie, dojrza\u0142e morele. W\u00f3wczas b\u0119d\u0105 s\u0142odkie i nie b\u0119dziemy musieli dodawa\u0107 du\u017co cukru. <\/span><\/span><\/p>\n

Zobaczcie tak\u017ce jak przygotowa\u0107 dro\u017cd\u017c\u00f3wki z morelami i serkiem<\/a>.<\/p>\n

\"Pierogi<\/a>
Pierogi z morel\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (3-4 porcje):<\/h3>\n
    \n
  • \n

    CIASTO:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    375 g m\u0105ki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1,5 \u0142y\u017cki oleju,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Szczypta soli,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    ciep\u0142a woda (oko\u0142o \u00be szklanki),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    NADZIENIE:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    400g moreli (waga z pestk\u0105) (oko\u0142o 8-10 sztuk),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Oko\u0142o 1\/3 szklanki cukru,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    NADZIENIE:<\/span> Morele sparzamy i obieramy ze sk\u00f3rki. Z ka\u017cdej moreli usuwamy pestk\u0119 i kroimy j\u0105 na 4 cz\u0105stki.<\/span><\/span><\/p>\n

    CIASTO:<\/span> Do miski wsypujemy m\u0105k\u0119, dodajemy olej i stopniowo wlewamy letni\u0105 wod\u0105 zagniataj\u0105c ciasto. Nast\u0119pnie ciasto przenosimy na stolnic\u0119, podsypujemy je m\u0105k\u0105 i wyrabiamy a\u017c stanie si\u0119 elastyczne. Ciasto rozwa\u0142kowujemy na placek ok. 5mm i wi\u0119ksz\u0105 szklank\u0105 wycinamy ko\u0142a. Na ka\u017cdym kole uk\u0142adamy \u0107wiartk\u0119 moreli, posypujemy j\u0105 szczypt\u0105 cukru i zlepiamy pierogi. Zagotowujemy wod\u0119 ze szczypt\u0105 soli. Wrzucamy pierogi i gotujemy oko\u0142o 2-3 minuty od wyp\u0142yni\u0119cia. <\/span><\/span><\/p>\n