{"id":5061,"date":"2016-07-04T17:53:12","date_gmt":"2016-07-04T17:53:12","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=5061"},"modified":"2016-07-04T17:53:12","modified_gmt":"2016-07-04T17:53:12","slug":"wiosenny-kapusniak-z-rabarbarem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/07\/04\/wiosenny-kapusniak-z-rabarbarem\/","title":{"rendered":"Wiosenny kapu\u015bniak z rabarbarem"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Rozpoczynamy na blogu kolejny Maraton. Po maratonie <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/maraton-nalesnikowy\/\">nale\u015bnik\u00f3w<\/a>, pierog\u00f3w i <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/maraton-makaronowy\/\">makaron\u00f3w<\/a>, pora na domowe zupy \ud83d\ude42 W tym tygodniu zaprezentuj\u0119 Wam 7 przepis\u00f3w na zupy. B\u0119dzie tradycyjnie, ale i nowocze\u015bnie, lekko, smacznie i kolorowo, zapraszam serdecznie \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pierwsza propozycja w Maratonie Zup to kapu\u015bniak przygotowany z m\u0142odej kapusty z nietypowym dodatkiem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kapu\u015bniak mo\u017cemy przygotowa\u0107 nie tylko z kapusty kiszonej. Polecam jego wiosenn\u0105 wersj\u0119 \u2013 z m\u0142odej kapusty. Aby zakwasi\u0107 zup\u0119 doda\u0142am do niej rabarbar \u2013 to by\u0142 strza\u0142 w dziesi\u0105tk\u0119. Rabarbar dodaje zupie charakteru. Zup\u0119 podajemy ze \u015bwie\u017cym pieczywem lub grzankami. \u015awietnie sprawdzi si\u0119 zw\u0142aszcza w upalne dni.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5062\" aria-describedby=\"caption-attachment-5062\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5062\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-11.jpg\" alt=\"Wiosenny kapu\u015bniak z rabarbarem\" width=\"3076\" height=\"4636\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5062\" class=\"wp-caption-text\">Wiosenny kapu\u015bniak z rabarbarem<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (5-6 porcji):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd g\u0142\u00f3wki m\u0142odej kapusty (450-500g),<\/li>\n<li>3 m\u0142ode marchewki,<\/li>\n<li>2 m\u0142ode cebulki ze szczypiorkiem,<\/li>\n<li>3 du\u017ce m\u0142ode ziemniaki,<\/li>\n<li>1 du\u017ca \u0142odyga rabarbaru,<\/li>\n<li>1,5l bulionu warzywnego lub drobiowego,<\/li>\n<li>150g boczku parzonego w\u0119dzonego,<\/li>\n<li>1-2 \u0142y\u017cki posiekanego koperku,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soku z cytryny,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki,<\/li>\n<li>Mas\u0142o do sma\u017cenia,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0142od\u0105 kapust\u0119 p\u0142uczemy i drobno szatkujemy. Marchewki obieramy i \u015bcieramy na grubych oczkach tarki. Rabarbar obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cebulki wraz ze szczypiorkiem drobno siekamy. Ziemniaki m\u0142ode obieramy i kroimy w kostk\u0119. Boczek kroimy w kostk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W garnku, w kt\u00f3rym b\u0119dziemy gotowa\u0107 zup\u0119, rozpuszczamy mas\u0142o. Dodajemy cebul\u0119 i marchewk\u0119 o obsma\u017camy je przez 3-5 minut. Dodajemy kapust\u0119, sma\u017cymy kolejne 5 minut cz\u0119sto mieszaj\u0105c.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Kapust\u0119 zalewamy gor\u0105cym bulionem, garnek przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut. Nast\u0119pnie dodajemy rabarbar i gotujemy kolejne 10 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie na patelni podsma\u017camy boczek. Sma\u017cymy do momentu a\u017c boczek stanie si\u0119 rumiany. W\u00f3wczas dodajemy osuszone ziemniaki i sma\u017cymy 3-5 minut co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c. Ziemniaki opr\u00f3szamy m\u0105k\u0105, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Dodajemy je do gotuj\u0105cej si\u0119 zupy. Gotujemy jeszcze 5-10 minut do mi\u0119kko\u015bci ziemniak\u00f3w.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy ziemniaki b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie doprawiamy zup\u0119 do smaku sol\u0105, pieprzem i sokiem z cytryny oraz dodajemy posiekany koperek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1) <\/strong>Do zupy mo\u017cemy doda\u0107 \u00bd \u0142y\u017ceczki mielonego kminku. Dodajemy go w\u00f3wczas razem z rabarbarem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>2)<\/strong> Je\u015bli zupa wydaje nam si\u0119 za g\u0119sta mo\u017cemy doda\u0107 wi\u0119cej wody.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>3)<\/strong> Je\u015bli rabarbar jest bardzo kwa\u015bny to mo\u017cemy pomin\u0105\u0107 dodatek soku z cytryny.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5063\" aria-describedby=\"caption-attachment-5063\" style=\"width: 2938px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-21.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5063\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-21.jpg\" alt=\"Wiosenny kapu\u015bniak z rabarbarem\" width=\"2938\" height=\"4147\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5063\" class=\"wp-caption-text\">Wiosenny kapu\u015bniak z rabarbarem<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rozpoczynamy na blogu kolejny Maraton. Po maratonie nale\u015bnik\u00f3w, pierog\u00f3w i makaron\u00f3w, pora na domowe zupy \ud83d\ude42 W tym tygodniu zaprezentuj\u0119 Wam 7 przepis\u00f3w na zupy. B\u0119dzie tradycyjnie, ale i nowocze\u015bnie, lekko, smacznie i kolorowo, zapraszam serdecznie \ud83d\ude09 Pierwsza propozycja w Maratonie Zup to kapu\u015bniak przygotowany z m\u0142odej kapusty z nietypowym dodatkiem. Kapu\u015bniak mo\u017cemy przygotowa\u0107 nie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5062,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[164,29,34,218,231,86,98],"tags":[480,512,664],"class_list":["post-5061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ksp","category-kpo","category-miesa","category-mloda-kapusta","category-rabarbar","category-warzywa","category-zupy","tag-maraton-zup","tag-obiad","tag-wiosna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5061"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5061\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}