{"id":5024,"date":"2016-06-27T07:42:27","date_gmt":"2016-06-27T07:42:27","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=5024"},"modified":"2016-06-27T07:42:27","modified_gmt":"2016-06-27T07:42:27","slug":"pierozki-serowe-z-truskawka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/06\/27\/pierozki-serowe-z-truskawka\/","title":{"rendered":"Piero\u017cki serowe z truskawk\u0105"},"content":{"rendered":"

Sezon na truskawki powoli dobiega ku ko\u0144cowi. Nie mog\u0142o oczywi\u015bcie zabrakn\u0105\u0107 pierog\u00f3w z truskawkami <\/a>\ud83d\ude42 Ale to nie s\u0105 zwyk\u0142e pierogi z truskawkami \u2013 te pierogi przygotowa\u0142am z ciasta serowego. Ciasto jest mi\u0119ciutkie, delikatne w smaku, smakuje jeszcze lepiej ni\u017c zwyk\u0142e ciasto. Na pewno rozsmakuj\u0105 si\u0119 w nich dzieci i doro\u015bli.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Piero\u017cki<\/a>
Piero\u017cki serowe z truskawk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/span><\/strong><\/h2>\n
    \n
  • \n

    CIASTO:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    300g bia\u0142ego sera mielonego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 jajko,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 szklanka m\u0105ki pszennej + do podsypywania stolnicy,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017cka mi\u0119kkiego mas\u0142a,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Szczypta soli,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    NADZIENIE:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    250g truskawek,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Cukier,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    DO PODANIA:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Truskawki i listki mi\u0119ty,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Mi\u00f3d lub syrop klonowy<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \u015amietanka i cukier,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Bu\u0142ka tarta zrumieniona na ma\u015ble<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    NADZIENIE:<\/span><\/span><\/span> Truskawki p\u0142uczemy i osuszamy. Nast\u0119pnie kroimy je w mniejsz\u0105 kostk\u0119.<\/span><\/span><\/p>\n

    CIASTO:<\/span><\/span><\/span> Do miski wk\u0142adamy ser, mas\u0142o, dodajemy jajko i mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 zagniataj\u0105c ciasto. Z ciastem przenosimy si\u0119 na stolnic\u0119 i cienko rozwa\u0142kowujemy. Z ciasta wycinamy szklank\u0105 ko\u0142a. Na ka\u017cdym kr\u0105\u017cku umieszczamy 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 pokrojonych truskawek oraz \u00bc \u0142y\u017ceczki cukru. Pierogi dok\u0142adnie zlepiamy formuj\u0105c kszta\u0142t pieroga. W garnku zagotowujemy wod\u0119 ze szczypt\u0105 soli. Pierogi wrzucamy na wrz\u0105tek. Gdy wyp\u0142yn\u0105 gotujemy je 1 minut\u0119 i wyjmujemy je za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki cedzakowej. <\/span><\/span><\/p>\n