{"id":4843,"date":"2016-05-28T06:29:30","date_gmt":"2016-05-28T06:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4843"},"modified":"2016-05-28T06:29:30","modified_gmt":"2016-05-28T06:29:30","slug":"kokardki-z-pulpecikami-z-indyka-w-sosie-smietanowo-pomidorowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/05\/28\/kokardki-z-pulpecikami-z-indyka-w-sosie-smietanowo-pomidorowym\/","title":{"rendered":"Kokardki z pulpecikami z indyka w sosie \u015bmietanowo-pomidorowym"},"content":{"rendered":"

To ju\u017c sz\u00f3sty przepis w Maratonie Makaronowym. Cz\u0119sto zdarza mi si\u0119 przygotowywa\u0107 sos \u015bmietanowo-pomidorowym, bo ca\u0142a rodzina go uwielbia. Jest delikatny w smaku, kremowy, po prostu pyszny. Sos \u0142\u0105czy\u0142am ju\u017c z kurczakiem i zielonym groszkiem<\/a> oraz papryk\u0105<\/a>. Tym razem poda\u0142am go z soczystymi drobiowymi pulpecikami. Bardzo spodoba\u0142 mi si\u0119 pomys\u0142 oddzielnego przygotowania pulpecik\u00f3w i dodania ich do sosu – wykorzysta\u0142am go m.in. w sosie pesto<\/a>. Pulpeciki sma\u017cymy na wolnym ogniu, aby dosz\u0142y w \u015brodku. Taki obiad przygotujemy w p\u00f3\u0142 godziny. Na pewno b\u0119dzie ka\u017cdemu smakowa\u0142 \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Kokardki<\/a>
Kokardki z pulpecikami z indyka w sosie \u015bmietanowo-pomidorowym<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/strong><\/p>\n

\u2022 PULPECIKI:<\/span>
\n\u2022 500g mielonego mi\u0119sa z indyka,
\n\u2022 2-3 \u0142y\u017cki bu\u0142ki tartej,
\n\u2022 1 jajko,
\n\u2022 2 \u0142y\u017cki posiekanej natki pietruszki,
\n\u2022 1 z\u0105bek czosnku,
\n\u2022 SOS:<\/span>
\n\u2022 400g \u015bmietany krem\u00f3wki,
\n\u2022 1 puszka pomidor\u00f3w krojonych (400g),
\n\u2022 1 \u0142y\u017ceczka koncentratu pomidorowego,
\n\u2022 1 cebula,
\n\u2022 2 z\u0105bki czosnku,
\n\u2022 1 \u0142y\u017ceczka oregano,
\n\u2022 \u00bd \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,
\n\u2022 S\u00f3l,
\n\u2022 Pieprz,
\n\u2022 Olej do sma\u017cenia,
\n\u2022 500g makaronu kokardki<\/p>\n

PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

Mi\u0119so mielone przek\u0142adamy do miski. Dodajemy jajko, bu\u0142k\u0119 tart\u0105, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek i natk\u0119 pietruszki. Dodajemy po szczypcie soli i pieprzu, dok\u0142adnie mieszamy.\u00a0Na patelni rozgrzewamy olej. Wilgotnymi d\u0142o\u0144mi formujemy ma\u0142e pulpeciki i wrzucamy je na patelni\u0119. Pulpeciki sma\u017cymy na rumiano z ka\u017cdej strony i wyjmujemy na talerz.<\/p>\n