{"id":4798,"date":"2016-05-23T07:41:42","date_gmt":"2016-05-23T07:41:42","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4798"},"modified":"2016-05-23T07:41:42","modified_gmt":"2016-05-23T07:41:42","slug":"penne-w-kremowym-sosie-szparagowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/05\/23\/penne-w-kremowym-sosie-szparagowym\/","title":{"rendered":"Penne w kremowym sosie szparagowym"},"content":{"rendered":"

Rozpoczynamy na blogu Maraton Makaronowy \ud83d\ude42 Przez 7 dni przedstawi\u0119 Wam 7 przepis\u00f3w na r\u00f3\u017cne dania z makaronem. Poniewa\u017c trwa w\u0142a\u015bnie sezon na szparagi to jako pierwszy przepis prezentuj\u0119 sos do makaronu na bazie szparag\u00f3w. To prosty spos\u00f3b na wiosenny sos do makaronu. Danie jest kremowe, delikatne w smaku. G\u0142\u00f3wki szparag\u00f3w zostawiamy i podajemy jako dodatek, a z korzeni przygotowujemy sos.<\/span><\/span><\/p>\n

Zapraszam Was r\u00f3wnie\u017c serdecznie na konkurs – szczeg\u00f3\u0142y znajdziecie na ko\u0144cu wpisu.<\/p>\n

\"Penne<\/a>
Penne w kremowym sosie szparagowym<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (3-4 porcje):<\/span><\/strong><\/h2>\n
    \n
  • \n

    250g makaronu penne,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 p\u0119czek zielonych szparag\u00f3w (500g),<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 cebule dymki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    150g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u0142y\u017cka mas\u0142a,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pieprz,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Szczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Tarty parmezan<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

    Szparagom usuwamy zdrewnia\u0142e ko\u0144c\u00f3wki Robimy to w nast\u0119puj\u0105cy spos\u00f3b. Ka\u017cdego szparaga delikatnie zginamy na ko\u0144cu, a sam si\u0119 z\u0142amie w odpowiednim miejscu.<\/span><\/span><\/p>\n

    W wysokim garnku zagotowujemy wod\u0119 ze szczypt\u0105 soli, cukru i 2 \u0142y\u017ckami soku z cytryny. Do gotuj\u0105cej si\u0119 wody wk\u0142adamy zielone szparagi zwi\u0105zane gumk\u0105 recepturk\u0105 tak, aby mog\u0142y sta\u0107, a ich g\u0142\u00f3wki wystawa\u0142y ponad poziom wody. Gotujemy je od momentu zagotowania 2 minuty (je\u015bli s\u0105 grubsze o oko\u0142o 4 minut). Szparagi wyjmujemy i szybko przek\u0142adamy do zimnej wody. W\u00f3wczas zachowaj\u0105 swoj\u0105 j\u0119drno\u015b\u0107.<\/span><\/span><\/p>\n

    Szparagi wyjmujemy i osuszamy. G\u0142\u00f3wki odcinamy, a korzenie wk\u0142adamy do blendera i miskujemy.<\/span><\/span><\/p>\n