{"id":4706,"date":"2016-04-30T19:06:16","date_gmt":"2016-04-30T19:06:16","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4706"},"modified":"2016-04-30T19:06:16","modified_gmt":"2016-04-30T19:06:16","slug":"kruche-ciasto-z-rabarbarem-malinami-i-beza-oraz-platkami-migdalow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/04\/30\/kruche-ciasto-z-rabarbarem-malinami-i-beza-oraz-platkami-migdalow\/","title":{"rendered":"Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bez\u0105 oraz p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ju\u017c czas najwy\u017cszy na wypieki z rabarbarem \ud83d\ude42 Zapraszam na pyszne kruche ciasto do &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; \ud83d\ude42 Kwa\u015bny rabarbar prze\u0142amuje s\u0142odziutka beza, a do tego mamy ma\u015blane kruche ciasto oraz chrupi\u0105ce p\u0142atki migda\u0142\u00f3w. To ciasto na pewno zasmakuje ka\u017cdemu. W\u015br\u00f3d mojej rodziny i znajomych zbiera\u0142o same pozytywne opinie. Robi si\u0119 je do\u015b\u0107 szybko, kruche ciasto i malinowy mus mo\u017cemy przygotowa\u0107 dzie\u0144 wcze\u015bniej. Polecam je na letni wypiek. Ciasto jest nieskomplikowane w przygotowaniu. Kruche ciasto mo\u017cna zagnie\u015b\u0107 dnia poprzedniego. Malinowy mus mo\u017cemy tak\u017ce przygotowa\u0107 wcze\u015bniej.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4707\" aria-describedby=\"caption-attachment-4707\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/g\u0142\u00f3wne-119.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4707\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/g\u0142\u00f3wne-119.jpg\" alt=\"Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bez\u0105 oraz p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w\" width=\"3076\" height=\"4441\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4707\" class=\"wp-caption-text\">Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bez\u0105 oraz p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>200g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>50g m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li>50g cukru pudru,<\/li>\n<li>200g zimnego mas\u0142a,<\/li>\n<li>4 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MALINOWY MUS:<\/span><\/li>\n<li>400g malin,<\/li>\n<li>100-130g cukru,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">RABARBAR:<\/span><\/li>\n<li>700g rabarbaru,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BEZA:<\/span><\/li>\n<li>4 bia\u0142ka,<\/li>\n<li>200g cukru,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki p\u0142atk\u00f3w migda\u0142\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i ziemniaczan\u0105 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia, sol\u0105 i cukrem pudrem. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy wszystko razem no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. W\u00f3wczas dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka. Chwilk\u0119 jeszcze siekamy no\u017cem, nast\u0119pnie ciasto zagniatamy r\u0119koma. Ciasto owijamy w foli\u0105 i umieszczamy w lod\u00f3wce na co najmniej 1 godzin\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni (g\u00f3ra-d\u00f3\u0142, bez termoobiegu). Form\u0119 prostok\u0105tn\u0105 o wymiarach 26x36cm wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwa\u0142kowujemy i umieszczamy je w foremce. Ciasto dziurkujemy widelcem i wk\u0142adamy je do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20 minut. Ciasto studzimy.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MALINOWY MUS:<\/span> Maliny umieszczamy w rondelku, zasypujemy je cukrem. Wstawiamy na wolny ogie\u0144 i gotujemy bez przykrycia oko\u0142o 15-20 minut. Po tym czasie powinni\u015bmy otrzyma\u0107 g\u0119sty mus, wi\u0119kszo\u015b\u0107 wody powinna odparowa\u0107. Mus przecieramy przez sitko, aby pozby\u0107 si\u0119 pestek. Ilo\u015b\u0107 cukru dobieramy do smaku. G\u0119sto\u015b\u0107 musu sprawdzamy po przestygni\u0119ciu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">RABARBAR:<\/span> Rabarbar obieramy i kroimy w 1cm kawa\u0142ki. Umieszczamy go w misce i mieszamy z m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105. Tu\u017c przed wy\u0142o\u017ceniem rabarbaru na ciasto mieszamy go kr\u00f3tko z po\u0142ow\u0105 musu malinowego.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BEZA:<\/span> Bia\u0142ka ubijamy na puszyst\u0105 pian\u0119 ze szczypt\u0105 soli. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i dalej ubijamy. Piana powinna by\u0107 g\u0119sta, b\u0142yszcz\u0105ca. Nast\u0119pnie dodajemy m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 i miksujemy jeszcze 30 sekund.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na wystudzonym spodzie rozsmarowujemy po\u0142ow\u0119 malinowego musu. Wyk\u0142adamy rabarbar wymieszany z m\u0105k\u0105 i reszt\u0105 konfitury, wyr\u00f3wnujemy. Na rabarbarze rozsmarowujemy pian\u0119 z bia\u0142ek. Pian\u0119 r\u00f3wnomiernie posypujemy p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w. Ciasto wk\u0142adamy do gor\u0105cego piekarnika i pieczemy oko\u0142o 20 minut w 170 stopniach. Nast\u0119pnie zmniejszamy temperatur\u0119 do 60 stopni, w\u0142\u0105czmy termoobieg i dosuszamy bez\u0119 jeszcze przez 15 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1) <\/strong>Mo\u017cemy u\u017cy\u0107 mro\u017conych malin \u2013 w\u00f3wczas wcze\u015bniej ich nie rozmra\u017camy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>2) <\/strong>Zamiast malinowego musu mo\u017cemy u\u017cy\u0107 konfitury malinowej (oko\u0142o 200g).<\/p>\n<figure id=\"attachment_4710\" aria-describedby=\"caption-attachment-4710\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/g\u0142\u00f3wne-216.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4710\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/g\u0142\u00f3wne-216.jpg\" alt=\"Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bez\u0105 \" width=\"3076\" height=\"4346\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4710\" class=\"wp-caption-text\">Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bez\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4711\" aria-describedby=\"caption-attachment-4711\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/g\u0142\u00f3wne-44.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4711\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/g\u0142\u00f3wne-44.jpg\" alt=\"Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bez\u0105 \" width=\"3076\" height=\"4636\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4711\" class=\"wp-caption-text\">Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bez\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p>Inspiracja: <a href=\"https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/zielony_srodek\/rabarbar\/ciasto_kruche_z_rabarbarem_beza\/przepis.html\">Kwestia Smaku<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ju\u017c czas najwy\u017cszy na wypieki z rabarbarem \ud83d\ude42 Zapraszam na pyszne kruche ciasto do &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; \ud83d\ude42 Kwa\u015bny rabarbar prze\u0142amuje s\u0142odziutka beza, a do tego mamy ma\u015blane kruche ciasto oraz chrupi\u0105ce p\u0142atki migda\u0142\u00f3w. To ciasto na pewno zasmakuje ka\u017cdemu. W\u015br\u00f3d mojej rodziny i znajomych zbiera\u0142o same pozytywne opinie. Robi si\u0119 je do\u015b\u0107 szybko, kruche ciasto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4707,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112,5,11,126,128,15,209,231,86,87,93],"tags":[263,547,657,664],"class_list":["post-4706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bezowe","category-ciastka","category-kruche","category-piankabezowa","category-ciastamaliny","category-ciasta-z-owocami","category-maliny","category-rabarbar","category-warzywa","category-warzywne","category-ciastazrabarbarem","tag-bezy","tag-platki-migdalowe","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wiosna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4706\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}