{"id":4651,"date":"2016-04-14T09:21:52","date_gmt":"2016-04-14T09:21:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4651"},"modified":"2016-04-14T09:21:52","modified_gmt":"2016-04-14T09:21:52","slug":"zrazy-wieprzowe-z-boczkiem-i-ogorkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/04\/14\/zrazy-wieprzowe-z-boczkiem-i-ogorkiem\/","title":{"rendered":"Zrazy wieprzowe z boczkiem i og\u00f3rkiem"},"content":{"rendered":"

To klasyka kuchni polskiej. Sos ma wyrazisty, delikatnie ostry smak, a mi\u0119so wychodzi mi\u0119ciutkie i pyszne. Moim zdaniem najlepszym dodatkiem do tak przygotowanych roladek s\u0105 kluski \u015bl\u0105skie i buraczki b\u0105d\u017a sur\u00f3wka z czerwonej kapusty.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Zrazy<\/a>
Zrazy wieprzowe z boczkiem i og\u00f3rkiem<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    750g szynki wieprzowej,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2-3 og\u00f3rki kiszone,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    150g w\u0119dzonego boczku w plasterkach,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Musztarda,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    M\u0105ka do panierowania,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    S\u00f3l,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pieprz,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 li\u015b\u0107 laurowy<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 ziarna ziela angielskiego,<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Smalec do sma\u017cenia<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

    Og\u00f3rki kiszone kroimy w s\u0142upki (ka\u017cdego na 4 cz\u0119\u015bci). Mi\u0119so kroimy na plastry grubo\u015bci 1 cm. Ka\u017cdy z plastr\u00f3w delikatnie rozbijamy na cienkie kotlety. Kotlety opr\u00f3szamy sol\u0105 i pieprzem z ka\u017cdej strony. <\/p>\n