{"id":4395,"date":"2016-02-06T20:53:39","date_gmt":"2016-02-06T20:53:39","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4395"},"modified":"2016-02-06T20:53:39","modified_gmt":"2016-02-06T20:53:39","slug":"szpinakowa-stefanka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2016\/02\/06\/szpinakowa-stefanka\/","title":{"rendered":"Szpinakowa stefanka"},"content":{"rendered":"
Pewnie wszyscy znacie szpinakow\u0105 rolad\u0119\u00a0 serkiem i \u0142ososiem. Sama robi\u0142am j\u0105 kilka razy i pewnie pojawi si\u0119 na blogu. Ale dzisiaj chc\u0119 Was zaprosi\u0107 na\u00a0 wytrawn\u0105 stefank\u0119. To smaczna i efektowna przek\u0105ska na rodzinne imprezy. Do serka doda\u0142am suszone pomidory, kt\u00f3re podkr\u0119caj\u0105 jego smak.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

SK\u0141ADNIKI: <\/b><\/p>\n

    \n
  • 450g mro\u017conego rozdrobnionego szpinaku,<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • 4 jajka,<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • 1 \u0142y\u017cka m\u0105ki,<\/li>\n<\/ul>\n
          \n
        • 2 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          • S\u00f3l,<\/li>\n<\/ul>\n
              \n
            • Pieprz,<\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              • Ga\u0142ka muszkato\u0142owa,<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n
                • 400g kremowego serka z zio\u0142ami,<\/li>\n<\/ul>\n
                    \n
                  • 4 suszone pomidory,<\/li>\n<\/ul>\n
                      \n
                    • 150g w\u0119dzonego \u0142ososia<\/li>\n<\/ul>\n

                      PRZYGOTOWANIE:<\/b><\/p>\n

                      Szpinak rozmra\u017camy na patelni, dusimy do momentu a\u017c ca\u0142a woda wyparuj\u0119, a szpinak pozostanie \u201esuchy\u201d. Pod koniec duszenia dodajemy przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119 z\u0105bki czosnku, doprawiamy sol\u0105, pieprzem i ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105. Mas\u0119 studzimy. Nast\u0119pnie mieszamy j\u0105 z \u017c\u00f3\u0142tkami. Bia\u0142ka ubijamy na puszyst\u0105 pian\u0119 i \u0142\u0105czymy delikatnie z mas\u0105 szpinakow\u0105, dodajemy m\u0105k\u0119. Mas\u0119 wyk\u0142adamy na form\u0119 z piekarnika wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia, wyr\u00f3wnujemy powierzchni\u0119. Pieczemy oko\u0142o 10-15 minut w 180 stopniach. Gotowe ciasto szpinakowe studzimy. Nast\u0119pnie kroimy je na cztery paski o wymiarach 10x20cm. Suszone pomidory ods\u0105czamy z zalewy i kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119. \u0141\u0105czymy je z serkiem (1\/4 serka odk\u0142adamy do posmarowania wierzchu ciasta), doprawiamy ca\u0142o\u015b\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Na talerzyku uk\u0142adamy pierwszy blat ciasta. Smarujemy serkiem i wyk\u0142adamy porcj\u0119 \u0142ososia w\u0119dzonego. Przykrywamy kolejnym blatem i post\u0119pujemy analogicznie. Wierzch ciasta i boki smarujemy pozostawionym serkiem. Gotowe ciasto odstawiamy na kilka godzin do lod\u00f3wki.<\/div>\n