{"id":4240,"date":"2015-12-27T20:30:07","date_gmt":"2015-12-27T20:30:07","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4240"},"modified":"2015-12-27T20:30:07","modified_gmt":"2015-12-27T20:30:07","slug":"przysmak-gajowego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/12\/27\/przysmak-gajowego\/","title":{"rendered":"Przysmak gajowego"},"content":{"rendered":"
B\u0119d\u0105c na studiach zdarza\u0142o mi si\u0119 wiele razy kupowa\u0107 przysmak gajowego w pobliskim sklepie. Bardzo polubi\u0142am te \u015bledziki. Zapragn\u0119\u0142am je przygotowa\u0107 w domu i pokocha\u0142a je ca\u0142a moja rodzina. Przygotowuj\u0119 je teraz na \u015bwi\u0119ta i w okresie zimowym. Najlepsze s\u0105 po 2-3 dniach, gdy smaki si\u0119 przegryz\u0105. S\u0105 proste i szybkie do przygotowania.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
SK\u0141ADNIKI: <\/b><\/div>\n
<\/div>\n
\n
    \n
  • 4-5 filet\u00f3w \u015bledziowych matias\u00f3w,<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • Kilka suszonych grzyb\u00f3w,<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • 3 cebule,<\/li>\n<\/ul>\n
          \n
        • 2 \u0142y\u017cki rodzynek,<\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          • 2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego,<\/li>\n<\/ul>\n
              \n
            • 1 \u0142y\u017cka octu,<\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              • \u00bc szklanki oleju,<\/li>\n<\/ul>\n
                  \n
                • 1 i \u00bc szklanki wody,<\/li>\n<\/ul>\n
                    \n
                  • 1 li\u015b\u0107 laurowy,<\/li>\n<\/ul>\n
                      \n
                    • 1 kulka ja\u0142owca,<\/li>\n<\/ul>\n
                        \n
                      • 1 ziele angielskie,<\/li>\n<\/ul>\n
                          \n
                        • S\u00f3l,<\/li>\n<\/ul>\n
                            \n
                          • pieprz<\/li>\n<\/ul>\n


                            \nPRZYGOTOWANIE: <\/b><\/p>\n

                            Filety moczymy przez kilka godzin w wodzie. Zmieniamy wod\u0119 2 razy podczas moczeniu. Po tym czasie \u015bledzie kroimy w kostk\u0119.<\/p>\n

                            Suszone grzyby zalewamy wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 (1 i \u00bc szklanki), odstawiamy na co najmniej 30 minut do wymoczenia. Nast\u0119pnie dodajemy szczypt\u0119 soli i li\u015b\u0107 laurowy i gotujemy je do mi\u0119kko\u015bci. Grzyby odcedzamy, studzimy i kroimy w paseczki. Wod\u0119 z gotowania grzyb\u00f3w zachowujemy.<\/p>\n