{"id":42343,"date":"2026-09-29T10:15:02","date_gmt":"2026-09-29T10:15:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=42343"},"modified":"2026-09-29T10:15:02","modified_gmt":"2026-09-29T10:15:02","slug":"cynamonki-muffinki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2026\/09\/29\/cynamonki-muffinki\/","title":{"rendered":"Cynamonki muffinki"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ulubiony wypiek jesienn\u0105 por\u0105 to zdecydowanie cynamonki. A na moim blogu znajdziecie kilka wersji tych s\u0142odkich bu\u0142eczek. S\u0105 cynamonki klasyczne, s\u0105 tak\u017ce nocne, s\u0105 zwini\u0119te w r\u00f3\u017ce i zwini\u0119te w serca. Znajdziesz tak\u017ce cynamonk\u0119 w wersji fit. Do wyboru do koloru.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A do tej kolekcji do\u0142\u0105czaj\u0105 dzi\u015b cynamonki muffinki czyli bu\u0142eczki pieczone w formie muffinkowej. Urocze i pyszne!<\/p>\n<figure id=\"attachment_42355\" aria-describedby=\"caption-attachment-42355\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42355\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cynamonki-muffinki-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Cynamonki muffinki\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-42355\" class=\"wp-caption-text\">Cynamonki muffinki<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na cynamonki<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #993300;\"><a style=\"color: #993300;\" href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/buleczki-cynamonowe-cinnamon-rolls\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Bu\u0142eczki cynamonki<\/span><\/strong><\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #993300;\"><a style=\"color: #993300;\" href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/drozdzowe-rogaliki-cynamonowe\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Rogaliki cynamonki<\/span><\/strong><\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #993300;\"><a style=\"color: #993300;\" href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/pieczywo\/buleczki-cynamonowe-rozyczki\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Cynamonowe r\u00f3\u017ce<\/span><\/strong><\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #993300;\"><a style=\"color: #993300;\" href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/nocne-buleczki-cynamonowe\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Nocne cynamonki<\/span><\/strong><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_42353\" aria-describedby=\"caption-attachment-42353\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42353\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cynamonki-muffinki-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Cynamonki muffinki\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-42353\" class=\"wp-caption-text\">Cynamonki muffinki<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi\u0119ciutkie i puszyste ciasto, s\u0142odkie nadzienie o smaku cynamonowym- a ca\u0142o\u015b\u0107 zwini\u0119ta i upieczona w formie muffinek. Te bu\u0142eczki s\u0105 pi\u0119kne i pyszne.<\/p>\n<h3>Cynamonki muffinki<\/h3>\n<h3>SK\u0141ADNIKI (12 sztuk):<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO DRO\u017bD\u017bOWE:<\/span><\/li>\n<li>2 i \u00bc szklanki m\u0105ki pszennej (oko\u0142o 360-380g),<\/li>\n<li>15g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 7g dro\u017cd\u017cy suszonych),<\/li>\n<li>2 i 1\/2 \u0142y\u017cki cukru (35-40g),<\/li>\n<li>160ml mleka,<\/li>\n<li>60g mas\u0142a,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<li>\u00bc \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE CYNAMONOWE:<\/span><\/li>\n<li>55g mas\u0142a,<\/li>\n<li>75g cukru,<\/li>\n<li>1 i 1\/2 \u0142y\u017cki cukru wanilinowego,<\/li>\n<li>15g cynamonu,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka do posmarowania bu\u0142eczek,<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE CYNAMONOWE:<\/span> Mieszamy ze sob\u0105 cynamon, cukier i cukier wanilinowy. Mas\u0142o rozpuszczamy. Powinno by\u0107 letnie lub lekko ciep\u0142e. Tu\u017c przed smarowaniem bu\u0142eczek mieszamy rozpuszczone mas\u0142o z cukrem i cynamonem.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34813\" aria-describedby=\"caption-attachment-34813\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34813\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Przygotowanie-nadzienia-cynamonowego-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie nadzienia cynamonowego\" width=\"2560\" height=\"1810\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34813\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie nadzienia cynamonowego<\/figcaption><\/figure>\n<p>Szklanka o pojemno\u015bci 250ml.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO DRO\u017bD\u017bOWE:<\/span> Mleko podgrzewamy, \u017ceby by\u0142o ciep\u0142e (ale nie gor\u0105ce). Do mleka wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru oraz 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Mas\u0119 dok\u0142adnie mieszamy tak, aby nie by\u0142o grudek. Przygotowany rozczyn przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na <strong>10-15 minut<\/strong>, aby zacz\u0105\u0142 pracowa\u0107.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6801\" aria-describedby=\"caption-attachment-6801\" style=\"width: 5120px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6801 size-full\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Przygotowanie-ciasta.jpg\" alt=\"Przygotowanie rozczynu \" width=\"5120\" height=\"3200\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6801\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie rozczynu<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie mas\u0142o rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. Jajko i \u017c\u00f3\u0142tko ucieramy na puszyst\u0105 mas\u0119 z pozosta\u0142ym cukrem. Dodajemy do niego podro\u015bni\u0119ty rozczyn i s\u00f3l, mieszamy. Stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione mas\u0142o i dalej wyrabiamy ciasto \u2013 powinno by\u0107 g\u0142adkie i elastyczne. Ciasto przek\u0142adamy do miski, przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o <strong>1,5h<\/strong> do podro\u015bni\u0119cia. Powinno po tym czasie podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<figure id=\"attachment_30322\" aria-describedby=\"caption-attachment-30322\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30322\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-ciasta-na-drozdzowki-scaled-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie ciasta na dro\u017cd\u017c\u00f3wki\" width=\"2560\" height=\"1810\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-ciasta-na-drozdzowki-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-ciasta-na-drozdzowki-scaled-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-ciasta-na-drozdzowki-scaled-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-ciasta-na-drozdzowki-scaled-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-ciasta-na-drozdzowki-scaled-1-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-ciasta-na-drozdzowki-scaled-1-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30322\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie ciasta na dro\u017cd\u017c\u00f3wki<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* Je\u015bli u\u017cywamy suchych dro\u017cd\u017cy to: m\u0105k\u0119 mieszamy z suchymi dro\u017cd\u017cami i sol\u0105. Mleko podgrzewamy (aby by\u0142o ciep\u0142e, ale nie gor\u0105ce), rozpuszczamy w nim cukier, dodajemy 1 jajko i 1 \u017c\u00f3\u0142tko i roztrzepujemy. Nast\u0119pnie dodajemy rozpuszczone i wystudzone mas\u0142o, mieszamy. Dodajemy m\u0105k\u0119 i wyrabiamy g\u0142adkie, elastyczne ciasto. Mas\u0119 odstawiamy w ciep\u0142e miejsce a\u017c ciasto podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_30320\" aria-describedby=\"caption-attachment-30320\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30320\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Wyrosniete-ciasto-na-drozdzowki-scaled-1.jpg\" alt=\"Wyro\u015bni\u0119te ciasto na dro\u017cd\u017c\u00f3wki\" width=\"2560\" height=\"1810\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Wyrosniete-ciasto-na-drozdzowki-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Wyrosniete-ciasto-na-drozdzowki-scaled-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Wyrosniete-ciasto-na-drozdzowki-scaled-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Wyrosniete-ciasto-na-drozdzowki-scaled-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Wyrosniete-ciasto-na-drozdzowki-scaled-1-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Wyrosniete-ciasto-na-drozdzowki-scaled-1-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30320\" class=\"wp-caption-text\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto na dro\u017cd\u017c\u00f3wki<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Ciasto rozwa\u0142kowujemy na du\u017cy prostok\u0105t o wymiarach <strong>30x50cm<\/strong>. Smarujemy nadzieniem cynamonowym zostawiaj\u0105c ma\u0142y margines z jednej strony. Nast\u0119pnie kroimy no\u017cem na 12 paseczk\u00f3w. Ka\u017cdy z paseczk\u00f3w zwijamy tak jak nale\u015bnika.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Blaszk\u0119 muffinkow\u0105 smarujemy mas\u0142em i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Zwini\u0119te bu\u0142eczki odk\u0142adamy do formy muffinkowej \u0142\u0105czeniem do do\u0142u. Przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do ponownego wyro\u015bni\u0119cia na <strong>20-30 minut<\/strong> \u2013 powinny podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Nast\u0119pnie bu\u0142ki smarujemy jajkiem roztrzepanym z mlekiem tu\u017c przed pieczeniem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bu\u0142eczki pieczemy oko\u0142o <strong>15 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>180 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Wystudzone bu\u0142eczki mo\u017cemy dodatkowo pola\u0107 lukrem. Smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_42357\" aria-describedby=\"caption-attachment-42357\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42357\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cynamonki-muffinki-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Cynamonki muffinki\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-42357\" class=\"wp-caption-text\">Cynamonki muffinki<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_42358\" aria-describedby=\"caption-attachment-42358\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42358\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cynamonki-muffinki-3-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Cynamonki muffinki\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-42358\" class=\"wp-caption-text\">Cynamonki muffinki<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz cynamonki muffinki to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\">Instagramie<\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ulubiony wypiek jesienn\u0105 por\u0105 to zdecydowanie cynamonki. A na moim blogu znajdziecie kilka wersji tych s\u0142odkich bu\u0142eczek. S\u0105 cynamonki klasyczne, s\u0105 tak\u017ce nocne, s\u0105 zwini\u0119te w r\u00f3\u017ce i zwini\u0119te w serca. Znajdziesz tak\u017ce cynamonk\u0119 w wersji fit. Do wyboru do koloru. A do tej kolekcji do\u0142\u0105czaj\u0105 dzi\u015b cynamonki muffinki czyli bu\u0142eczki pieczone w formie muffinkowej. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,220,37,45],"tags":[327,342,381],"class_list":["post-42343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-muffinki-muffinki","category-muffinki","category-pieczywo","tag-cynamon","tag-drozdze","tag-jesien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42343"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42343\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}