{"id":4229,"date":"2015-12-27T20:10:18","date_gmt":"2015-12-27T20:10:18","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4229"},"modified":"2015-12-27T20:10:18","modified_gmt":"2015-12-27T20:10:18","slug":"makowiec-w-pieluszkach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/12\/27\/makowiec-w-pieluszkach\/","title":{"rendered":"Makowiec w pieluszkach"},"content":{"rendered":"

Witam w „Weekendowej Cukierence” \ud83d\ude42 Zapraszam dzisiaj na wyj\u0105tkowe ciasto, kt\u00f3re b\u0119dzie ozdob\u0105 ka\u017cdego \u015bwi\u0105tecznego sto\u0142u. Jest efektowne i pyszne, pi\u0119knie si\u0119 prezentuje. Jest bardzo delikatne, \u015bwie\u017ce i s\u0142odkie, krem zwil\u017ca kruche blaty. Moja rodzina by\u0142a nim zachwycona. Ten wyj\u0105tkowy wz\u00f3r uzyskany w przekroju naprawd\u0119 zachwyca. Tym ciastem na pewno sprawicie, \u017ce \u015bwi\u0119ta b\u0119d\u0105 wyj\u0105tkowe.<\/p>\n

Oczywi\u015bcie jak mo\u017cecie si\u0119 spodziewa\u0107 ciasto jest do\u015b\u0107 pracoch\u0142onne w przygotowaniu, ale efekt jest tego wart. Kruche blaty w po\u0142\u0105czeniu z makowymi roladami zatopionymi w cie\u015bcie budyniowym smakuj\u0105 wybornie. To b\u0119dzie hit \u015bwi\u0105teczny, przekonajcie si\u0119 \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Makowiec<\/a>
Makowiec w pieluszkach<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/h2>\n
    \n
  • CIASTO:<\/span><\/li>\n
  • 600g m\u0105ki,<\/li>\n
  • 200g cukru pudru,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka sody,<\/li>\n
  • 1 proszek do pieczenia (15g),<\/li>\n
  • 100g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 200ml letniego mleka,<\/li>\n
  • 2 jajka,<\/li>\n
  • Szczypta soli,<\/li>\n
  • NADZIENIE MAKOWE:<\/span><\/li>\n
  • 1 szklanka maku,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cki miodu,<\/li>\n
  • 2 jajka,<\/li>\n
  • Olejek migda\u0142owy,<\/li>\n
  • KREM BUDYNIOWY:<\/span><\/li>\n
  • 2 szklanki mleka,<\/li>\n
  • 2 cukry waniliowe,<\/li>\n
  • \u00bd szklanki cukru,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n
  • 250g mas\u0142a,<\/li>\n
  • POLEWA:<\/span><\/li>\n
  • 125 g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 5 \u0142y\u017cek cukru,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki kakao,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017cka \u017celatyny,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cki wody gor\u0105cej,<\/li>\n
  • 4-5 \u0142y\u017cek \u015bmietany 18%,<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, sol\u0105 i sod\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 siekamy z zimnym mas\u0142em a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. W\u00f3wczas dodajemy jajka, chwilk\u0119 siekamy i stopniowo wlewamy letnie mleko zagniataj\u0105c ciasta. Ciasto dzielimy na 6 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci ( po oko\u0142o 212g ka\u017cda) i wk\u0142adamy na co najmniej godzin\u0119 do lod\u00f3wki do sch\u0142odzenia. Z dw\u00f3ch cz\u0119\u015bci ciasta zrobimy blaty, a z czterech rolady makowe.<\/p>\n

    Form\u0119 do pieczenia o wymiarach 23x28cm wy\u015bcielamy papierem do pieczenia. Jedn\u0105 z sze\u015bciu cz\u0119\u015bci ciasta rozwa\u0142kowujemy na cienki placek i umieszczamy w foremce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ciasto 10 minut. Wk\u0142adamy zimne ciasto do gor\u0105cego piekarnika. Podobnie post\u0119pujemy z drugim blatem.<\/p>\n

    Pozosta\u0142e 4 cz\u0119\u015bci ciasta rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105ty, smarujemy mas\u0105 makow\u0105 i zwijamy rolady. Rolady uk\u0142adamy obok siebie (zostawiaj\u0105c ma\u0142e odst\u0119py) w tej samej formie, w kt\u00f3rej piekli\u015bmy blaty. Pieczemy oko\u0142o 20-25 minut w 180 stopniach. Dzi\u0119ki temu, \u017ce u\u0142o\u017cymy rolady obok sienie, to urosn\u0105 nam do g\u00f3ry, a nie na boki \u2013 wi\u0119c b\u0119d\u0105 du\u017co \u0142adniej wygl\u0105da\u0142y w cie\u015bcie (b\u0119d\u0105 okr\u0105g\u0142e). Nie nale\u017cy si\u0119 przejmowa\u0107, \u017ce rolady si\u0119 sklej\u0105 podczas pieczenia. Gotowe rolady studzimy.<\/p>\n