{"id":42173,"date":"2026-09-03T13:34:58","date_gmt":"2026-09-03T13:34:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=42173"},"modified":"2026-09-03T13:34:58","modified_gmt":"2026-09-03T13:34:58","slug":"cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2026\/09\/03\/cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta\/","title":{"rendered":"Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">W sezonie letnim bardzo lubi\u0119 przygotowywa\u0107 zapiekane cukinie. G\u0142\u00f3wnie dlatego, \u017ce cz\u0119sto dostaje od mamy lub te\u015bcia od razu spor\u0105 ilo\u015b\u0107 tych warzyw. Najbardziej lubi\u0119 nadziewa\u0107 je mi\u0119sem mielonym. Przygotowanie zapiekanych cukinii nie jest trudne, ale wymaga chwilki czasu z uwagi na wydr\u0105\u017cenie \u015brodk\u00f3w i podpieczenie warzyw. Aczkolwiek w tym czasie mo\u017cna zrobi\u0107 nadzienie. Zapieczone cukinie s\u0105 soczyste. \u015awietnie nadaj\u0105 si\u0119 na letni obiad lub kolacj\u0119.<\/p>\n<figure id=\"attachment_42195\" aria-describedby=\"caption-attachment-42195\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42195\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-1-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-1-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-1-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-1-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-1-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-1-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-42195\" class=\"wp-caption-text\">Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na faszerowane cukinie<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/cukinia-po-meksykansku\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Cukinia po meksyka\u0144sku<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/cukinie-faszerowane-miesem-mielonym-ryzem-i-pieczarkami\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Cukinia z ry\u017cem, mi\u0119sem i pieczarkami<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/warzywa\/zapiekana-cukinia-caprese\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Cukinia caprese<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_42193\" aria-describedby=\"caption-attachment-42193\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42193\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-scaled-1.jpg\" alt=\"Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105\" width=\"2560\" height=\"1698\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-scaled-1-300x199.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-scaled-1-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-scaled-1-768x509.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-scaled-1-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-scaled-1-2048x1358.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-42193\" class=\"wp-caption-text\">Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pyszny i syc\u0105cy pomys\u0142 na zapiekan\u0105 cukini\u0119<\/p>\n<h3>Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki (4 porcje):<\/h3>\n<ul>\n<li>3-4 \u015brednie cukinie,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE Z RICOTTY:<\/span><\/li>\n<li>175g serka ricotta,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>20g tartego parmezanu,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE Z MI\u0118SA:<\/span><\/li>\n<li>500g mi\u0119sa mielonego wieprzowego,<\/li>\n<li>1 du\u017ca cebula,<\/li>\n<li>2-3 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<li>1 puszka krojonych pomidor\u00f3w,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki koncentratu pomidorowego,<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz,<\/li>\n<li>s\u0142odka i ostra papryka,<\/li>\n<li>oregano,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>150g tartej mozzarelli<\/li>\n<\/ul>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Umyte i osuszone cukinie kroimy wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142. Ka\u017cd\u0105 z po\u0142\u00f3wek cukinii wydr\u0105\u017camy. Nast\u0119pnie uk\u0142adamy je na blaszce wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Opr\u00f3szamy je sol\u0105 i pieprzem. Zapiekamy je przez <strong>15 minut<\/strong> w temperaturze <strong>200 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Cukinie wyjmujemy i zostawiamy do lekkiego przestudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy cukinie si\u0119 piek\u0105 to przygotowujemy farsz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE Z RICOTTY:<\/span> Mieszamy sk\u0142adniki do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE Z MI\u0118SA:<\/span> Cebul\u0119 obieramy i kroimy w kostk\u0119. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prask\u0119.<\/p>\n<p align=\"justify\">Na patelni rozgrzewamy 1 \u0142y\u017ck\u0119 oleju. Dodajemy cebul\u0119 i sma\u017cymy j\u0105 przez kilka minut a\u017c si\u0119 zeszkli. Dodajemy czosnek i sma\u017cymy jeszcze przez 30 sekund.<\/p>\n<p align=\"justify\">Nast\u0119pnie dodajemy mi\u0119so mielone. Sma\u017cymy je na rumiano. Wlewamy po\u0142ow\u0119 pomidor\u00f3w z puszki oraz dodajemy koncentrat pomidorowy. Wlewamy tak\u017ce oko\u0142o 100ml wody. Mieszamy i sma\u017cymy razem a\u017c farsz zg\u0119stnieje. W mi\u0119dzy czasie doprawiamy do smaku. Cz\u0119sto mieszamy. Mi\u0119so po usma\u017ceniu studzimy.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p align=\"justify\"><span style=\"text-decoration: underline;\">ZAPIEKANIE:<\/span> Do du\u017cego naczynia \u017caroodpornego wlewamy pozosta\u0142\u0105 po\u0142ow\u0119 pomidor\u00f3w z puszki.\u00a0 Posypujemy szczypt\u0105 soli i pieprzu. Uk\u0142adamy po\u0142\u00f3wki podpieczonych cukinii. Cukinie nadziewamy najpierw farszem z ricotty. Nast\u0119pnie nape\u0142niamy je nadzieniem mi\u0119snym. Gdy cukinie b\u0119d\u0105 gotowe to posypujemy je tart\u0105 mozzarell\u0105.<\/p>\n<p align=\"justify\">Cukinie zapiekamy oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>200 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Po upieczeniu mo\u017cemy posypa\u0107 je start\u0105 zielenin\u0105. Smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_42197\" aria-describedby=\"caption-attachment-42197\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42197\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-2-scaled-1.jpg\" alt=\"Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-2-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-2-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-2-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-2-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-2-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-z-ricotta-2-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-42197\" class=\"wp-caption-text\">Cukinia faszerowana mi\u0119sem mielonym z ricott\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz zapiekane cukinie to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\">Instagramie<\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W sezonie letnim bardzo lubi\u0119 przygotowywa\u0107 zapiekane cukinie. G\u0142\u00f3wnie dlatego, \u017ce cz\u0119sto dostaje od mamy lub te\u015bcia od razu spor\u0105 ilo\u015b\u0107 tych warzyw. Najbardziej lubi\u0119 nadziewa\u0107 je mi\u0119sem mielonym. Przygotowanie zapiekanych cukinii nie jest trudne, ale wymaga chwilki czasu z uwagi na wydr\u0105\u017cenie \u015brodk\u00f3w i podpieczenie warzyw. Aczkolwiek w tym czasie mo\u017cna zrobi\u0107 nadzienie. Zapieczone [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[132,34,216,86,88],"tags":[441,512,589,595],"class_list":["post-42173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cu","category-miesa","category-mm","category-warzywa","category-wi","tag-lato","tag-obiad","tag-ser-mozzarella","tag-serek-ricotta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42173\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}