{"id":41623,"date":"2026-06-01T16:18:06","date_gmt":"2026-06-01T16:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=41623"},"modified":"2026-06-01T16:18:06","modified_gmt":"2026-06-01T16:18:06","slug":"ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2026\/06\/01\/ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka\/","title":{"rendered":"Ciasto z serem, truskawkami i kruszonk\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Czas na pierwsze ciasto z truskawkami w tym sezonie. Postawi\u0142am na moje ulubione ucierane z kruszonk\u0105. I ju\u017c od dawna my\u015bla\u0142am, aby przygotowa\u0107 je z dodatkiem masy serowej. Ciasto wysz\u0142o bez problemu. Masy serowej spokojnie mo\u017cna da\u0107 dwa razy tyle. Niestety ja ju\u017c nie mia\u0142am wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w. Ciasto jest mi\u0119kkie i puchate, ma\u015blane z delikatn\u0105 nutk\u0105 serow\u0105, z soczystymi truskawkami i chrupi\u0105c\u0105 kruszonk\u0105.<\/p>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta z truskawkami<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-jogurtowe-z-truskawkami\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Ciasto jogurtowe<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-na-gofrach-z-truskawkami\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Ciasto na gofrach<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/sernik-z-musem-truskawkowym\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Sernik z musem truskawkowym<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/proste-tiramisu-z-truskawkami\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Proste tiramisu z truskawkami<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_41636\" aria-describedby=\"caption-attachment-41636\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-41636\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasto z serem, truskawkami i kruszonk\u0105\" width=\"1707\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-scaled-1.jpg 1707w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-scaled-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-scaled-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-scaled-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-scaled-1-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-scaled-1-1366x2048.jpg 1366w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-41636\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto z serem, truskawkami i kruszonk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pierwsze ciasto z truskawkami w tym sezonie.<\/p>\n<h3>Puszyste ciasto z truskawkami, serem i kruszonk\u0105<\/h3>\n<h3>SK\u0141ADNIKI:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>125g mas\u0142a,<\/li>\n<li>1\/2 szklanki cukru (100g),<\/li>\n<li>3 \u015brednie jajka,<\/li>\n<li>1 niepe\u0142na szklanki m\u0105ki pszennej (140g),<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia (4g),<\/li>\n<li>1 budy\u0144 \u015bmietankowe (40g),<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka octu,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span><\/li>\n<li>60g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>40g mas\u0142a,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki cukru (30g),<\/li>\n<li>1\/2 opakowania cukru wanilinowego (8g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA SEROWA:<\/span><\/li>\n<li>250g sera z wiaderka,<\/li>\n<li>125g serka mascarpone,<\/li>\n<li>1\/2 opakowania budyniu \u015bmietankowego (20g),<\/li>\n<li>30g cukru,<\/li>\n<li>1 cukier wanilinowy,<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>250g obranych truskawek<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Umyte i osuszone truskawki kroimy na po\u0142\u00f3wki. Tortownic\u0119 o \u015brednicy <strong>24cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia (samo dno).<\/p>\n<p>Szklanka o pojemno\u015bci 250ml.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span> M\u0105k\u0119 mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym. Mas\u0142o rozpuszczamy. Gdy lekko przestygnie to wlewamy je do suchych sk\u0142adnik\u00f3w. D\u0142o\u0144mi formujemy kruszonk\u0119. Kruszonk\u0119 przygotowa\u0107 najlepiej tu\u017c przed rozpocz\u0119ciem miksowania masy ma\u015blanej.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25958\" aria-describedby=\"caption-attachment-25958\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25958\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Skladniki-na-kruszonke-scaled-1.jpg\" alt=\"Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Skladniki-na-kruszonke-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Skladniki-na-kruszonke-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Skladniki-na-kruszonke-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Skladniki-na-kruszonke-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Skladniki-na-kruszonke-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Skladniki-na-kruszonke-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25958\" class=\"wp-caption-text\">Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_25959\" aria-describedby=\"caption-attachment-25959\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25959\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Przygotowanie-kruszonki-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie kruszonki\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25959\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie kruszonki<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA SEROWA:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na serniczki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. W misce umieszczamy ser twarogowy i serek mascarpone, \u017c\u00f3\u0142tko, budy\u0144, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy chwilk\u0119 mikserem do dobrego po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>*Najcz\u0119\u015bciej u\u017cywam sera z wiaderka M\u00f3j Ulubiony lub Pi\u0105tnica.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>**Do masy serowej mo\u017cesz doda\u0107 tak\u017ce sk\u00f3rk\u0119 start\u0105 z 1 cytryny.<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_29749\" aria-describedby=\"caption-attachment-29749\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-29749\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Przygotowanie-masy-serowej-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie masy serowej\" width=\"2560\" height=\"1810\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-29749\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie masy serowej<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0105k\u0119 pszenn\u0105 mieszamy z proszkiem do pieczenia i budyniem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy mi\u0119kkie mas\u0142o i dodajemy cukier. Ucieramy je razem mikserem przez oko\u0142o <strong>5-7 minut<\/strong> a\u017c do powstanie jasnej masy ma\u015blanej. Dodajemy stopniowo jajka, jedno po drugim. Ucieramy po oko\u0142o 30 sekund po ka\u017cdym dodaniu. Nast\u0119pnie dodajemy suche sk\u0142adniki i ocet. Miksujemy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25961\" aria-describedby=\"caption-attachment-25961\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25961\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Przygotowanie-ciasta-ucieranego-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie ciasta ucieranego\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25961\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie ciasta ucieranego<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* Nie obawiaj si\u0119 dodania octu. Ocet sprawi, \u017ce ciasto b\u0119dzie jeszcze bardziej puszyste i wilgotne. Nie jest wyczuwalny w smaku.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto przek\u0142adamy do tortownicy, wyr\u00f3wnujemy. Na ciasto wyk\u0142adamy mas\u0119 serow\u0105 i truskawki rozci\u0119ciem do g\u00f3ry. Ca\u0142o\u015b\u0107 posypujemy kruszonk\u0105. Ciasto pieczemy oko\u0142o <strong>45-50 minut<\/strong> w temperaturze <strong>180 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong> (do suchego patyczka). Pieczemy na \u015brodkowym poziomie piekarnika. Po upieczeniu ciasto ca\u0142kowicie studzimy. Mo\u017cna je dodatkowo pola\u0107 lukrem lub posypa\u0107 cukrem pudrem. Smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_41637\" aria-describedby=\"caption-attachment-41637\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-41637\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasto z serem, truskawkami i kruszonk\u0105\" width=\"1707\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-1-scaled-1.jpg 1707w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-1-scaled-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-1-scaled-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-1-scaled-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-1-scaled-1-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Ciasto-z-serem-truskawkami-i-kruszonka-1-scaled-1-1366x2048.jpg 1366w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-41637\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto z serem, truskawkami i kruszonk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz ciasto z truskawkami, serem i kruszonk\u0105 to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\">Instagramie<\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czas na pierwsze ciasto z truskawkami w tym sezonie. Postawi\u0142am na moje ulubione ucierane z kruszonk\u0105. I ju\u017c od dawna my\u015bla\u0142am, aby przygotowa\u0107 je z dodatkiem masy serowej. Ciasto wysz\u0142o bez problemu. Masy serowej spokojnie mo\u017cna da\u0107 dwa razy tyle. Niestety ja ju\u017c nie mia\u0142am wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w. Ciasto jest mi\u0119kkie i puchate, ma\u015blane z delikatn\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,13,15,17,43,83],"tags":[441,591,593,649,669],"class_list":["post-41623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-uc","category-ciasta-z-owocami","category-ciasta-z-truskawkami","category-owoce","category-truskawki","tag-lato","tag-ser-twarogowy","tag-serek-mascarpone","tag-tortownica-24cm","tag-wypieki-na-masle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41623"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41623\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}