{"id":4036,"date":"2015-12-15T21:45:46","date_gmt":"2015-12-15T21:45:46","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=4036"},"modified":"2015-12-15T21:45:46","modified_gmt":"2015-12-15T21:45:46","slug":"buleczki-pizze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/12\/15\/buleczki-pizze\/","title":{"rendered":"Bu\u0142eczki pizze"},"content":{"rendered":"

Pewnie wszyscy lubimy pizz\u0119, a zw\u0142aszcza t\u0119 domow\u0105. Je\u015bli nie chcecie jednak przygotowywa\u0107 tradycyjnej pizzy po raz kolejny, to \u015bwietnym rozwi\u0105zaniem b\u0119d\u0105 te bu\u0142eczki. S\u0105 mi\u0119ciutkie i puszyste, bogato nadziane. A w \u015brodku maj\u0105 nasze ulubione sk\u0142adniki czyli kukurydz\u0119, papryk\u0119, kurczaka i pieczarki. Z nadzieniem mo\u017cna kombinowa\u0107 do woli – w zale\u017cno\u015bci od tego jak\u0105 pizz\u0119 lubimy. Bu\u0142eczki nie s\u0105 trudne do przygotowania, ale zajmuj\u0105 troszk\u0119 czasu. Mo\u017cna jednak roz\u0142o\u017cy\u0107 prac\u0119 i ca\u0142e nadzienie przygotowa\u0107 podczas wyrastania ciasta. Proponuj\u0119 podanie ich z ulubionym sosem np. czosnkowym. Gor\u0105co polecam te bu\u0142eczki \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Bu\u0142eczki<\/a>
Bu\u0142eczki pizze<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (15 sztuk):<\/h3>\n
    \n
  • CIASTO:<\/span><\/li>\n
  • 14g suszonych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n
  • 5 i \u00bd szklanki m\u0105ki (oko\u0142o 800-850g),<\/li>\n
  • 1 i 1\/2 \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n
  • 2 ma\u0142e jajka,<\/li>\n
  • 1 i \u00bd szklanki letniej wody,<\/li>\n
  • \u00bd szklanki oleju,<\/li>\n
  • NADZIENIE:<\/span><\/li>\n
  • 1 pojedyncza pier\u015b z kurczaka (oko\u0142o 200g),<\/li>\n
  • Przyprawa gyros,<\/li>\n
  • 1 ma\u0142a puszka kukurydzy lub 1\/2 du\u017cej puszki,<\/li>\n
  • \u00bd czerwonej papryki,<\/li>\n
  • 1 ma\u0142a cebula,<\/li>\n
  • 250g pieczarek,<\/li>\n
  • S\u00f3l,<\/li>\n
  • Pieprz,<\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki bazylii,<\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki oregano,<\/li>\n
  • 150g \u017c\u00f3\u0142tego sera,<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/span><\/li>\n
  • Ketchup,<\/li>\n
  • 1 jajko+1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n
  • Oregano, bazylia lub przyprawa do pizzy,<\/li>\n
  • Olej do sma\u017cenia,<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n

    CIASTO:<\/span> Do miski wsypujemy m\u0105k\u0119, suche dro\u017cd\u017ce i s\u00f3l, mieszamy. Dodajemy jajko i olej oraz stopniowo wlewamy letni\u0105 wod\u0119. Ci\u0105gle mieszaj\u0105c zagniatamy ciasto. Z ciastem przenosimy si\u0119 na stolnic\u0119 i wyrabiamy je przez kilka minut. Ciasto przek\u0142adamy do miski, przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce a\u017c podro\u015bnie i podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. Po tym czasie ciasto wyjmujemy na stolnic\u0119 i wyrabiamy przez 2 minuty. Ciasto dzielimy na 15 cz\u0119\u015bci<\/strong> (po oko\u0142o 83g ka\u017cda). Z ka\u017cdej porcji ciasta formujemy kul\u0119 i rozp\u0142aszczamy j\u0105 na cienki placek. Na placek wyk\u0142adamy 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 ketchupu i j\u0105 rozsmarowujemy. Nak\u0142adamy porcj\u0119 farszu i zlepiamy placka ponownie formuj\u0105c kul\u0119. Bu\u0142eczki uk\u0142adamy na blaszce \u0142\u0105czeniem do do\u0142u. Zostawiamy odst\u0119py mi\u0119dzy bu\u0142eczkami. Jajko roztrzepujemy z mlekiem i smarujemy nim bu\u0142eczki. Posypujemy je przypraw\u0105 do pizzy b\u0105d\u017a oregano (bazyli\u0105). Pieczemy oko\u0142o 20 minut<\/strong> w 200 stopniach, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n