{"id":40166,"date":"2025-07-19T00:47:31","date_gmt":"2025-07-19T00:47:31","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=40166"},"modified":"2025-07-19T00:47:31","modified_gmt":"2025-07-19T00:47:31","slug":"porzeczkowa-panienka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2025\/07\/19\/porzeczkowa-panienka\/","title":{"rendered":"Porzeczkowa panienka"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Witam s\u0142onecznie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Dzi\u015b mam dla Was propozycj\u0119 na pysznie kremowe letnie ciasto o s\u0142odko-kwa\u015bnym smaku. Zapraszam na porzeczkow\u0105 panienk\u0119 czyli biszkopt z budyniem porzeczkowym, lekk\u0105 piank\u0105 truskawkow\u0105 i bezikami. Ciasto zrobicie te\u017c w wersji bez pieczenia. Wystarczy w tym celu zast\u0105pi\u0107 pieczony biszkopt gotowymi biszkoptami: okr\u0105g\u0142ymi lub pod\u0142u\u017cnymi. Ciasto jest lekkie i kremowe.<\/p>\n<figure id=\"attachment_40215\" aria-describedby=\"caption-attachment-40215\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-40215\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Porzeczkowa-panienka-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Porzeczkowa panienka\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-40215\" class=\"wp-caption-text\">Porzeczkowa panienka<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na wypieki z porzeczkami<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/puszyste-ciasto-porzeczkowe-z-beza\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\">Puszyste ciasto porzeczkowe z bez\u0105<\/span><\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/muffiny-z-porzeczka-i-marcepanem\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\">Muffiny z porzeczk\u0105 i marcepanem<\/span><\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/kruche-ciasto-z-budyniowa-pianka-i-porzeczkami\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\">Kruche ciasto z budyniow\u0105 piank\u0105 i porzeczkami<\/span><\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/owoce\/porzeczka\/drozdzowe-slimaczki-z-budyniem-i-czerwonymi-porzeczkami\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\">Dro\u017cd\u017cowe \u015blimaczki z budyniem i porzeczkami<\/span><\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_40213\" aria-describedby=\"caption-attachment-40213\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-40213\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Porzeczkowa-panienka-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Porzeczkowa panienka\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-40213\" class=\"wp-caption-text\">Porzeczkowa panienka<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Letnie ciasto z porzeczkowym budyniem i kremow\u0105 piank\u0105.<\/p>\n<h3>Porzeczkowa panienka<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span><\/li>\n<li>3 jajka,<\/li>\n<li>1\/2 szklanki cukru,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oleju,<\/li>\n<li>3\/4 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>3\/4 szklanki m\u0105ki,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BUDY\u0143 PORZECZKOWY:<\/span><\/li>\n<li>300g czerwonej porzeczki,<\/li>\n<li>50g cukru,<\/li>\n<li>125ml wody,<\/li>\n<li>1 opakowanie budyniu bez cukru (40g)+40ml wody,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">PIANKA TRUSKAWKOWA:<\/span><\/li>\n<li>1 galaretka truskawkowa,<\/li>\n<li>250ml wody,<\/li>\n<li>500g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>mini beziki<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Szklanka o pojemno\u015bci 250ml.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span> Piekarnik nagrzewamy do temperatury<strong> 160 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. M\u0105k\u0119 mieszamy z proszkiem do pieczenia. Sp\u00f3d tortownicy o \u015brednicy<strong> 24cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34520\" aria-describedby=\"caption-attachment-34520\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34520\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Przygotowanie-biszkoptu-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie biszkoptu\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34520\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie biszkoptu<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek. Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie dodajemy stopniowo cukier, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, dalej ubijaj\u0105c. Po ka\u017cdej dodanej porcji cukru ubijamy 1-2 minuty i dodajemy kolejn\u0105 porcj\u0119. Bia\u0142ka ubijamy \u0142\u0105cznie kilka minut. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku kr\u00f3tko miksuj\u0105c, tylko do po\u0142\u0105czenia. Podobnie dodajemy olej. Nast\u0119pnie stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia. Kr\u00f3tko mieszamy szpatu\u0142k\u0105, tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Wyk\u0142adamy ciasto do formy, wyr\u00f3wnujemy. Biszkopt pieczemy oko\u0142o <strong>30-35 minut<\/strong> w <strong>160 stopniach, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Gdyby biszkopt zacz\u0105\u0142 si\u0119 spieka\u0107 to przykrywamy go foli\u0105.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<figure id=\"attachment_34531\" aria-describedby=\"caption-attachment-34531\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34531\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Przygotowanie-biszkoptu-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie biszkoptu\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34531\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie biszkoptu<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po upieczeniu biszkopt studzimy i zeskrobujemy wierzchni\u0105 sk\u00f3rk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BUDY\u0143 PORZECZKOWY:<\/span> Porzeczki umieszczamy w rondelku, zasypujemy cukrem oraz zalewamy 1\/2 szklanki wody. Ca\u0142o\u015b\u0107 zagotowujemy. Budy\u0144 rozrabiamy w 40ml wody. Rozrobiony budy\u0144 wlewamy na gotuj\u0105ce si\u0119 porzeczki. Gotujemy g\u0119sty budy\u0144, a nast\u0119pnie lekko go studzimy i wyk\u0142adamy na biszkopt. Wyr\u00f3wnujemy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">PIANKA TRUSKAWKOWA:<\/span> Galaretk\u0119 rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do st\u0119\u017cenia. Gdy galaretka zaczyna t\u0119\u017ce\u0107 to ubijamy \u015bmietan\u0119 na sztywn\u0105 pian\u0119. Dodajemy t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0119 i miksujemy do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Poniewa\u017c \u015bmietana po dodaniu galaretki zacznie szybko t\u0119\u017ce\u0107 to trzeba od tej chwili post\u0119powa\u0107 do\u015b\u0107 szybko. Piank\u0119 truskawkow\u0105 wylewamy na wystudzony budy\u0144 porzeczkowy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wierzch ciasta posypujemy ma\u0142ymi bezikami. Smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_40216\" aria-describedby=\"caption-attachment-40216\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-40216\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Porzeczkowa-panienka-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Porzeczkowa panienka\" width=\"2560\" height=\"1698\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-40216\" class=\"wp-caption-text\">Porzeczkowa panienka<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz porzeczkow\u0105 panienk\u0119 to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\">Instagramie<\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witam s\u0142onecznie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Dzi\u015b mam dla Was propozycj\u0119 na pysznie kremowe letnie ciasto o s\u0142odko-kwa\u015bnym smaku. Zapraszam na porzeczkow\u0105 panienk\u0119 czyli biszkopt z budyniem porzeczkowym, lekk\u0105 piank\u0105 truskawkow\u0105 i bezikami. Ciasto zrobicie te\u017c w wersji bez pieczenia. Wystarczy w tym celu zast\u0105pi\u0107 pieczony biszkopt gotowymi biszkoptami: okr\u0105g\u0142ymi lub pod\u0142u\u017cnymi. Ciasto jest lekkie i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112,5,12,126,14,15,16,43,55],"tags":[354,441,613,649,657],"class_list":["post-40166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bezowe","category-ciastka","category-na-biszkopcie","category-piankabezowa","category-ciasta-z-kremem","category-ciasta-z-owocami","category-czwp","category-owoce","category-porzeczka","tag-galaretka","tag-lato","tag-smietana-kremowka","tag-tortownica-24cm","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40166\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}