{"id":3980,"date":"2015-12-10T22:08:22","date_gmt":"2015-12-10T22:08:22","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3980"},"modified":"2015-12-10T22:08:22","modified_gmt":"2015-12-10T22:08:22","slug":"kruche-ciasto-z-brzoskwinia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/12\/10\/kruche-ciasto-z-brzoskwinia\/","title":{"rendered":"Kruche ciasto z brzoskwini\u0105"},"content":{"rendered":"

Witam w „Weekendowej Cukierence” \ud83d\ude42 W tak\u0105 pogod\u0119 jak dzi\u015b pewnie przydadz\u0105 si\u0119 domowe lody<\/a> albo lemoniada<\/a>. Ale poniewa\u017c tradycj\u0105 w wielu domach jest pieczenia ciasta na niedziel\u0119 to polecam Wam w miar\u0119 proste i szybkie ciasto z brzoskwiniami, na kt\u00f3re sezon trwa. Brzoskwinie w takim wydaniu smakuj\u0105 wy\u015bmienicie. Pami\u0119tajcie jednak, aby przy kruchym cie\u015bcie zawsze wk\u0142ada\u0107 zimne ciasto do gor\u0105cego piekarnika. Udanych wypiek\u00f3w.<\/p>\n

\"Kruche<\/a>
Kruche ciasto z brzoskwini\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/h3>\n
    \n
  • CIASTO:<\/span><\/li>\n
  • 300g m\u0105ki,<\/li>\n
  • 200g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 100g cukru,<\/li>\n
  • 5 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/li>\n
  • 1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • MASA BRZOSKWINIOWA:<\/span><\/li>\n
  • 1 kg brzoskwi\u0144,<\/li>\n
  • 5-6 \u0142y\u017cek cukru,<\/li>\n
  • 2 budynie \u015bmietankowe,<\/li>\n
  • 1 szklanka wody,<\/li>\n
  • Cukier puder do opr\u00f3szenia<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. Dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka, chwilk\u0119 jeszcze siekamy i zagniatamy ciasto r\u0119koma. Ciasto dzielimy w proporcji 30% i 70 % i odk\u0142adamy do zamra\u017carki na 1-2 godziny. Po tym czasie form\u0119 o wymiarach 23x28cm wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta \u015bcieramy na tarce o grubych oczkach do foremki, wyr\u00f3wnujemy i lekko dociskamy. Form\u0119 wk\u0142adamy do lod\u00f3wki, ciasto powinno by\u0107 zimne, a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Zimne ciasto wk\u0142adamy do gor\u0105cego piekarnika i podpiekamy sp\u00f3d oko\u0142o 15-20 minut. Mo\u017cna go obci\u0105\u017cy\u0107 ceramicznymi kulkami.<\/p>\n