{"id":3964,"date":"2015-12-09T21:56:23","date_gmt":"2015-12-09T21:56:23","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3964"},"modified":"2015-12-09T21:56:23","modified_gmt":"2015-12-09T21:56:23","slug":"ciasteczka-z-serem-i-jagodami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/12\/09\/ciasteczka-z-serem-i-jagodami\/","title":{"rendered":"Ciasteczka z serem i jagodami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Witam w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude42 Dzisiaj zapraszam na rewelacyjne ciasteczka z jagodami i serem. Ciasteczka s\u0105 chrupi\u0105ce z wierzchu, a mi\u0119ciutkie w \u015brodku. We wn\u0119trzu skrywaj\u0105 pyszne nadzienie serowo-jagodowe. Wykorzystajmy jagody p\u00f3ki sezon trwa. Ciasteczka dodatkowo prezentuj\u0105 si\u0119 bardzo efektownie i s\u0105 bardzo proste do przygotowania. Bardzo si\u0119 spodoba\u0142y mojemu Micha\u0142owi. My\u015bla\u0142, \u017ce kupi\u0142am je w cukierni \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_3965\" aria-describedby=\"caption-attachment-3965\" style=\"width: 3925px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/g\u0142\u00f3wne-125.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3965\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/g\u0142\u00f3wne-125.jpg\" alt=\"Ciasteczka z serem i jagodami\" width=\"3925\" height=\"2800\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3965\" class=\"wp-caption-text\">Ciasteczka z serem i jagodami<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>SK\u0141ADNIKI (15 ciasteczek):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 i \u00bc szklanki m\u0105ki,<\/li>\n<li>200g mas\u0142a,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li>\u00bc &#8211; \u00bd szklanki zimnej wody,<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n<li>\u00be szklanki jag\u00f3d,<\/li>\n<li>100g twarogu,<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka i sok z \u00bd cytryny,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119, s\u00f3l, 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru, dodajemy mas\u0142o. Ca\u0142o\u015b\u0107 siekamy no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. Stopniowo wlewamy zimn\u0105 wod\u0119, zaczynamy od \u00bc szklanki, i wyrabiamy a\u017c uzyskamy jednolite ciasto. Kiedy ciasto zrobi si\u0119 wilgotne i mi\u0119kkie to ju\u017c nie dolewamy wi\u0119cej wody. Ciasto formujemy w kul\u0119, zawijamy w foli\u0119 i odk\u0142adamy do lod\u00f3wki na co najmniej godzin\u0119, aby si\u0119 sch\u0142odzi\u0142o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Jagody mieszamy z m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105, 1 \u0142y\u017ck\u0105 cukru i 1 \u0142y\u017ceczk\u0105 soku z cytryny, odstawiamy. Twar\u00f3g rozgniatamy kilka minut widelcem a\u017c stanie si\u0119 kremowy. Dodajemy 2 \u0142y\u017cki cukru, sk\u00f3rk\u0119 z cytryny i pozosta\u0142y sok cytrynowy, mieszamy dok\u0142adnie.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto wyjmujemy z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowujemy na grubo\u015b\u0107 3mm. Wycinamy k\u00f3\u0142ka o \u015brednicy 8cm. Na \u015brodek ka\u017cdego k\u00f3\u0142ka nak\u0142adamy porcj\u0119 serka i jag\u00f3d. Cz\u0119\u015b\u0107 k\u00f3\u0142ek nacinamy tworz\u0105c krzy\u017cyk. Kr\u0105\u017cki z farszem przykrywamy pozosta\u0142ymi. Dok\u0142adnie zlepiamy brzegi i tworzymy wzorek widelcem. Naci\u0119cia powinny lekko si\u0119 rozchyli\u0107. Ciasteczka wk\u0142adamy jeszcze na chwilk\u0119 do lod\u00f3wki, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jajko rozk\u0142\u00f3camy z mlekiem i smarujemy nim wierzch ciastek (dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 pi\u0119knie zarumienione).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zimne ciastka wk\u0142adamy do gor\u0105cego piekarnika i pieczemy oko\u0142o 20-25 minut a\u017c si\u0119 lekko zarumieni\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<p><strong>Uwaga: <\/strong><\/p>\n<p><strong>1)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong>\u00a0 Zamiast twarogu mo\u017cemy u\u017cy\u0107 od razu serka kremowego. W\u00f3wczas nie musimy go ju\u017c rozgniata\u0107 widelcem<strong>.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_3966\" aria-describedby=\"caption-attachment-3966\" style=\"width: 4229px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/g\u0142\u00f3wne-222.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3966\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/g\u0142\u00f3wne-222.jpg\" alt=\"Ciasteczka z serem i jagodami\" width=\"4229\" height=\"2843\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3966\" class=\"wp-caption-text\">Ciasteczka z serem i jagodami<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/g\u0142\u00f3wne-35.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3967\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/g\u0142\u00f3wne-35.jpg\" alt=\" Witam w &quot;Weekendowej Cukierence&quot; :) Dzisiaj zapraszam na rewelacyjne ciasteczka z jagodami i serem. Ciasteczka s\u0105 chrupi\u0105ce z wierzchu, a mi\u0119ciutkie w \u015brodku. We wn\u0119trzu skrywaj\u0105 pyszne nadzienie serowo-jagodowe. Wykorzystajmy jagody p\u00f3ki sezon trwa. Ciasteczka dodatkowo prezentuj\u0105 si\u0119 bardzo efektownie i s\u0105 bardzo proste do przygotowania. Bardzo si\u0119 spodoba\u0142y mojemu Micha\u0142owi. My\u015bla\u0142, \u017ce kupi\u0142am je w cukierni :)   SK\u0141ADNIKI (15 ciasteczek):      2 i \u00bc szklanki m\u0105ki,     200g mas\u0142a,     Szczypta soli,     \u00bc - \u00bd szklanki zimnej wody,     4 \u0142y\u017cki cukru,     \u00be szklanki jag\u00f3d,     100g twarogu,     Sk\u00f3rka i sok z \u00bd cytryny,     2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej,     1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka,  PRZYGOTOWANIE:  Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119, s\u00f3l, 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru, dodajemy mas\u0142o. Ca\u0142o\u015b\u0107 siekamy no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. Stopniowo wlewamy zimn\u0105 wod\u0119, zaczynamy od \u00bc szklanki, i wyrabiamy a\u017c uzyskamy jednolite ciasto. Kiedy ciasto zrobi si\u0119 wilgotne i mi\u0119kkie to ju\u017c nie dolewamy wi\u0119cej wody. Ciasto formujemy w kul\u0119, zawijamy w foli\u0119 i odk\u0142adamy do lod\u00f3wki na co najmniej godzin\u0119, aby si\u0119 sch\u0142odzi\u0142o. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Jagody mieszamy z m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105, 1 \u0142y\u017ck\u0105 cukru i 1 \u0142y\u017ceczk\u0105 soku z cytryny, odstawiamy. Twar\u00f3g rozgniatamy kilka minut widelcem a\u017c stanie si\u0119 kremowy. Dodajemy 2 \u0142y\u017cki cukru, sk\u00f3rk\u0119 z cytryny i pozosta\u0142y sok cytrynowy, mieszamy dok\u0142adnie. Ciasto wyjmujemy z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowujemy na grubo\u015b\u0107 3mm. Wycinamy k\u00f3\u0142ka o \u015brednicy 8cm. Na \u015brodek ka\u017cdego k\u00f3\u0142ka nak\u0142adamy porcj\u0119 serka i jag\u00f3d. Cz\u0119\u015b\u0107 k\u00f3\u0142ek nacinamy tworz\u0105c krzy\u017cyk. Kr\u0105\u017cki z farszem przykrywamy pozosta\u0142ymi. Dok\u0142adnie zlepiamy brzegi i tworzymy wzorek widelcem. Naci\u0119cia powinny lekko si\u0119 rozchyli\u0107. Ciasteczka wk\u0142adamy jeszcze na chwilk\u0119 do lod\u00f3wki, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jajko rozk\u0142\u00f3camy z mlekiem i smarujemy nim wierzch ciastek (dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 pi\u0119knie zarumienione). Zimne ciastka wk\u0142adamy do gor\u0105cego piekarnika i pieczemy oko\u0142o 20-25 minut a\u017c si\u0119 lekko zarumieni\u0105. \u017bycz\u0119 smacznego :-)  Uwaga: 1)      Zamiast twarogu mo\u017cemy u\u017cy\u0107 od razu serka kremowego. W\u00f3wczas nie musimy go ju\u017c rozgniata\u0107 widelcem.\" width=\"3528\" height=\"2804\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witam w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude42 Dzisiaj zapraszam na rewelacyjne ciasteczka z jagodami i serem. Ciasteczka s\u0105 chrupi\u0105ce z wierzchu, a mi\u0119ciutkie w \u015brodku. We wn\u0119trzu skrywaj\u0105 pyszne nadzienie serowo-jagodowe. Wykorzystajmy jagody p\u00f3ki sezon trwa. Ciasteczka dodatkowo prezentuj\u0105 si\u0119 bardzo efektownie i s\u0105 bardzo proste do przygotowania. Bardzo si\u0119 spodoba\u0142y mojemu Micha\u0142owi. My\u015bla\u0142, \u017ce kupi\u0142am je [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3965,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129,20,151,86],"tags":[591],"class_list":["post-3964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciasteczka-ciasteczka","category-ciasteczka","category-jagody","category-warzywa","tag-ser-twarogowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3964"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3964\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}