{"id":39321,"date":"2024-12-21T00:50:24","date_gmt":"2024-12-21T00:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=39321"},"modified":"2024-12-21T00:50:24","modified_gmt":"2024-12-21T00:50:24","slug":"szarlotka-swiateczna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2024\/12\/21\/szarlotka-swiateczna\/","title":{"rendered":"Szarlotka \u015bwi\u0105teczna"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Witam w ostatni weekend przed\u015bwi\u0105teczny w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Zapraszam Was dzi\u015b na pyszne ciasto z jab\u0142kami. Prosili\u015bcie mnie w wiadomo\u015bciach o przepis na lekkie ciasto na \u015bwi\u0119ta. I z takim ciastem w\u0142a\u015bnie dzi\u015b do Was przychodz\u0119. Szarlotka \u015bwi\u0105teczna to lekkie ciasto \u015bmietanowe, na biszkopcie, z nut\u0105 korzenn\u0105 w postaci ciasteczek, z orze\u017awiaj\u0105cymi jab\u0142kami. Jest lekko, jest kremowo, jest pysznie!<\/p>\n<figure id=\"attachment_39343\" aria-describedby=\"caption-attachment-39343\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-39343\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Szarlotka \u015bwi\u0105teczna\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-1-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-1-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-1-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-1-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-1-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-1-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39343\" class=\"wp-caption-text\">Szarlotka \u015bwi\u0105teczna<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta z jab\u0142kami<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/szarlotka-z-bita-smietana\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Szarlotka z bit\u0105 \u015bmietan\u0105<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-meduza\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Ciasto meduza<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-leon\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Ciasto Leon<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/szarlotka-z-budyniem\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\">Szarlotka z budyniem<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_39341\" aria-describedby=\"caption-attachment-39341\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-39341\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-scaled-1.jpg\" alt=\"Szarlotka \u015bwi\u0105teczna\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39341\" class=\"wp-caption-text\">Szarlotka \u015bwi\u0105teczna<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pyszne kremowe ciasto, idealne na \u015bwi\u0119ta i na niedziel\u0119.<\/p>\n<h3>Szarlotka \u015bwi\u0105teczna<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span><\/li>\n<li>4 jajka,<\/li>\n<li>2\/3 szklanki cukru,<\/li>\n<li>1 szklanka m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia (4g),<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki oleju,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA JAB\u0141KOWA:<\/span><\/li>\n<li>1 kg jab\u0142ek,<\/li>\n<li>1 szklanka soku jab\u0142kowego,<\/li>\n<li>20g cukru (2 \u0142y\u017cki),<\/li>\n<li>1 budy\u0144 \u015bmietankowy (40g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM \u015aMIETANKOWY:<\/span><\/li>\n<li>600g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li>250g serka mascarpone,<\/li>\n<li>1 cukier wanilinowy (16g),<\/li>\n<li>30g cukru pudru,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>oko\u0142o 200g ciasteczek korzennych np. speculooos,<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Szklanka o pojemno\u015bci 250ml.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span> Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek. Zimne bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie dodajemy stopniowo cukier, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, dalej ubijaj\u0105c. Ubijamy razem kilka-kilkana\u015bcie minut &#8211; po ka\u017cdej dodanej \u0142y\u017cce cukru powinni\u015bmy ubija\u0107 oko\u0142o 1-2 minuty.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34520\" aria-describedby=\"caption-attachment-34520\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34520\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Przygotowanie-biszkoptu-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie biszkoptu\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34520\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie biszkoptu<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku ca\u0142y czas miksuj\u0105c. Podobnie dodajemy olej. Nast\u0119pnie stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia. Kr\u00f3tko mieszamy tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Form\u0119 <strong>25x35cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wyk\u0142adamy ciasto do formy i pieczemy oko\u0142o <strong>30-40 minut<\/strong> w <strong>160 stopniach, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Najlepiej biszkopt piec nie na \u015brodkowym, ale na ni\u017cszym ruszcie piekarnika. Gdyby biszkopt zacz\u0105\u0142 si\u0119 spieka\u0107 to przykrywamy go foli\u0105.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34521\" aria-describedby=\"caption-attachment-34521\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34521\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Przygotowanie-biszkoptu-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie biszkoptu\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34521\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie biszkoptu<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Upieczony biszkopt studzimy. Nast\u0119pnie zeskrobujemy wierzchni\u0105 sk\u00f3rk\u0119, ewentualnie wyr\u00f3wnujemy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA JAB\u0141KOWA:<\/span> Jab\u0142ka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostk\u0119 1cm. Jab\u0142ka przek\u0142adamy do wi\u0119kszego garnka. Dodajemy cukier i podlewamy oko\u0142o 50ml wody. Wstawiamy garnek na ma\u0142y ogie\u0144 i podgrzewamy jab\u0142ka cz\u0119sto mieszaj\u0105c a\u017c zaczn\u0105 si\u0119 delikatnie rozpada\u0107. W\u00f3wczas wlewamy budy\u0144 rozrobiony w soku jab\u0142kowym. Mieszamy, ponownie zagotowujemy i zdejmujemy z ognia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* Polecam u\u017cycie jab\u0142ek odmiany nadaj\u0105cej si\u0119 si\u0119 idealnie do wypiek\u00f3w np. szara reneta.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM \u015aMIETANKOWY:<\/span> Pami\u0119tajcie, by dobrze sch\u0142odzi\u0107 \u015bmietan\u0119 i mascarpone przed ubiciem &#8211; jest to gwarancj\u0105 udanego kremu.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31985\" aria-describedby=\"caption-attachment-31985\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-31985\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Przygotowanie-kremu-smietankowego-scaled-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie kremu \u015bmietankowego\" width=\"2560\" height=\"1810\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Przygotowanie-kremu-smietankowego-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Przygotowanie-kremu-smietankowego-scaled-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Przygotowanie-kremu-smietankowego-scaled-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Przygotowanie-kremu-smietankowego-scaled-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Przygotowanie-kremu-smietankowego-scaled-1-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Przygotowanie-kremu-smietankowego-scaled-1-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31985\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie kremu \u015bmietankowego<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, serek mascarpone, cukier wanilinowy i cukier puder umieszczamy w misie miksera. Ubijamy je na najwy\u017cszych obrotach miksera a\u017c do uzyskania g\u0119stego i puszystego kremu. Warto zebra\u0107 szpatu\u0142k\u0105 mas\u0119 ze \u015bcianek podczas miksowania, aby krem by\u0142 jednolity.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p><em>*U\u017cywam zazwyczaj \u015bmietany krem\u00f3wki 36% Pi\u0105tnica. <\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_39345\" aria-describedby=\"caption-attachment-39345\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-39345\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-3-scaled-1.jpg\" alt=\"Szarlotka \u015bwi\u0105teczna\" width=\"2560\" height=\"1698\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-3-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-3-scaled-1-300x199.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-3-scaled-1-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-3-scaled-1-768x509.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-3-scaled-1-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-3-scaled-1-2048x1358.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39345\" class=\"wp-caption-text\">Szarlotka \u015bwi\u0105teczna<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span> W blaszce uk\u0142adamy blat biszkoptu. Wyk\u0142adamy ciep\u0142\u0105 mas\u0119 jab\u0142kow\u0105. Wyr\u00f3wnujemy. Pozostawiamy na blacie do ostygni\u0119cia. Nast\u0119pnie wyk\u0142adamy krem \u015bmietankowy. Wyr\u00f3wnujemy i uk\u0142adamy ciasteczka korzenne. Ciasto przykrywamy i chowamy na kilka godzin do lod\u00f3wki. Smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_39344\" aria-describedby=\"caption-attachment-39344\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-39344\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-2-scaled-1.jpg\" alt=\"Szarlotka \u015bwi\u0105teczna\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-2-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-2-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-2-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-2-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-2-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Szarlotka-swiateczna-2-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-39344\" class=\"wp-caption-text\">Szarlotka \u015bwi\u0105teczna<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz \u015bwi\u0105teczn\u0105 szarlotk\u0119 to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\">Instagramie<\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witam w ostatni weekend przed\u015bwi\u0105teczny w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Zapraszam Was dzi\u015b na pyszne ciasto z jab\u0142kami. Prosili\u015bcie mnie w wiadomo\u015bciach o przepis na lekkie ciasto na \u015bwi\u0119ta. I z takim ciastem w\u0142a\u015bnie dzi\u015b do Was przychodz\u0119. Szarlotka \u015bwi\u0105teczna to lekkie ciasto \u015bmietanowe, na biszkopcie, z nut\u0105 korzenn\u0105 w postaci ciasteczek, z orze\u017awiaj\u0105cymi jab\u0142kami. Jest lekko, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12,14,150,43,79],"tags":[285,287,381,593,613,622,657,675],"class_list":["post-39321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-na-biszkopcie","category-ciasta-z-kremem","category-ja","category-owoce","category-szarlotki-i-ciasta-z-jablkami","tag-boze-narodzenie","tag-budyn","tag-jesien","tag-serek-mascarpone","tag-smietana-kremowka","tag-speculoos","tag-weekendowa-cukierenka","tag-zima"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39321"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39321\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}