{"id":38359,"date":"2024-07-20T00:01:57","date_gmt":"2024-07-20T00:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=38359"},"modified":"2024-07-20T00:01:57","modified_gmt":"2024-07-20T00:01:57","slug":"tarta-rustykalna-z-brzoskwiniami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2024\/07\/20\/tarta-rustykalna-z-brzoskwiniami\/","title":{"rendered":"Tarta rustykalna z brzoskwiniami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; przedstawiam kolejn\u0105 ods\u0142on\u0119 francuskiej tarty rustykalnej czyli <em>galette<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Galette to tzw. tarta rustykalna. Jest to p\u0142aska tarta z kruchego ciasta wype\u0142niona nadzieniem, z niedbale za\u0142o\u017conymi bokami ciasta na siebie. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Nie wymaga wcze\u015bniejszego podpiekania spodu. Mo\u017cna przygotowa\u0107 j\u0105 na s\u0142odko lub wytrawnie. Dzi\u015b przygotowa\u0142am j\u0105 z soczystymi brzoskwiniami. Kruche ciasto idealnie si\u0119 dopieka, sp\u00f3d nie jest namokni\u0119ty od owoc\u00f3w, bo do nadzienia dodajemy m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105. Taka ma\u0142a tarta b\u0119dzie idealna dla 6 doros\u0142ych os\u00f3b.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Galette mo\u017cemy zje\u015b\u0107 na ciep\u0142o lub na zimno. Najlepiej smakuje podana lekko ciep\u0142a z ga\u0142k\u0105 lod\u00f3w. Mo\u017cna dodatkowo poda\u0107 j\u0105 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105 czy sosem waniliowym. Polecam!<\/p>\n<figure id=\"attachment_38377\" aria-describedby=\"caption-attachment-38377\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38377\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tarta-rustykalna-z-brzoskwiniami-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Tarta rustykalna z brzoskwiniami\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-38377\" class=\"wp-caption-text\">Tarta rustykalna z brzoskwiniami<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta z brzoskwiniami<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/brzoskwiniowy-puszek\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Brzoskwiniowy puszek<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-styropian-czyli-smietanowiec-na-kruchym-ciescie\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Styropian<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/szarlotka-tutti-frutti\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Szarlotka tutti frutti<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/kruche-ciasto-z-brzoskwinia\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Kruche ciasto z brzoskwiniami<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_38370\" aria-describedby=\"caption-attachment-38370\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38370\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tarta-rustykalna-z-brzoskwiniami-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Tarta rustykalna z brzoskwiniami\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-38370\" class=\"wp-caption-text\">Tarta rustykalna z brzoskwiniami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pyszna tarta, kt\u00f3ra nie wymaga specjalnej foremki do tarty. Ciasto rozwa\u0142kowujemy od razu na papierze do pieczenia. Wspaniale smakuje na ciep\u0142o podana dodatkowoz lodami i bit\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n<h3>Tarta rustykalna z brzoskwiniami<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>200g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki cukru pudru,<\/li>\n<li>1\/3 \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li>115g zimnego mas\u0142a,<\/li>\n<li>3-4 \u0142y\u017cki zimnej wody,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE BRZOSKWINIOWE:<\/span><\/li>\n<li>5 brzoskwi\u0144 (750g),<\/li>\n<li>4-5 \u0142y\u017cek cukru (50g),<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej (15g),<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka soku z cytryny (15g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru,<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119, cukier puder, s\u00f3l. Mieszamy. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy razem no\u017cem kilka minut do momentu uzyskania konsystencji kaszki. W\u00f3wczas dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 zimnej wody i zagniatamy ciasto. Je\u015bli jeszcze nie uda nam si\u0119 zagnie\u015b\u0107 ciasta to dodajemy drug\u0105 \u0142y\u017ck\u0119 wod\u0119, a p\u00f3\u017aniej ewentualnie trzeci\u0105 i czwart\u0105. Powinni\u015bmy zagnie\u015b\u0107 elastyczne, g\u0142adkie ciasto. Ciasto owijamy foli\u0105 i chowamy do lod\u00f3wki na <strong>min. 2h<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/C9ogZJotYVN\/\"><span style=\"color: #008080;\"><em><span style=\"text-decoration: underline;\">TUTAJ znajdziesz filmik z przygotowania ciasta.<\/span><\/em><\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po tym czasie ciasto rozwa\u0142kowujemy na ko\u0142o o \u015brednicy<strong> 32-36cm<\/strong>. Ciasto rozwa\u0142kowujemy od razu na papierze do pieczenia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_38372\" aria-describedby=\"caption-attachment-38372\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38372\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tarta-rustykalna-z-brzoskwiniami-przygotowanie-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Tarta rustykalna z brzoskwiniami - przygotowanie\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-38372\" class=\"wp-caption-text\">Tarta rustykalna z brzoskwiniami &#8211; przygotowanie<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do <strong>190 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Na \u015brodek ko\u0142a wyk\u0142adamy nadzienie brzoskwiniowe i zak\u0142adamy brzegi ciasta na siebie i na nadzienie brzoskwiniowe lekko dociskaj\u0105c je do nadzienia. Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy 1 \u0142y\u017ck\u0105 cukru (mo\u017ce by\u0107 bia\u0142y lub trzcinowy). Nie trzeba zu\u017cy\u0107 ca\u0142ego jajka do posmarowania, ale raczej tylko troch\u0119. Pieczemy na rumiano, oko\u0142o <strong>30-35 minut<\/strong>. Tarta powinna si\u0119 \u0142adnie zarumieni\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Je\u015bli Tw\u00f3j piekarnik s\u0142abo przypieka z do\u0142u to pod koniec czasu pieczenia mo\u017cesz w\u0142\u0105czy\u0107 tylko granie dolne.<\/p>\n<figure id=\"attachment_38374\" aria-describedby=\"caption-attachment-38374\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38374\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Galette-z-brzoskwiniami-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Galette z brzoskwiniami\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-38374\" class=\"wp-caption-text\">Galette z brzoskwiniami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE BRZOSKWINIOWE:<\/span> Brzoskwinie kroimy w plasterki. Tu\u017c przed wy\u0142o\u017ceniem na kruche ciasto (nie wcze\u015bniej) mieszamy je z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami. Mieszamy dok\u0142adnie, aby m\u0105ka nie by\u0142a widoczna.<\/p>\n<p>\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_38375\" aria-describedby=\"caption-attachment-38375\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-38375\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Galette-z-brzoskwiniami-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Galette z brzoskwiniami\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-38375\" class=\"wp-caption-text\">Galette z brzoskwiniami<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz galette z brzoskwiniami to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\">Instagramie<\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n<div align=\"center\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; przedstawiam kolejn\u0105 ods\u0142on\u0119 francuskiej tarty rustykalnej czyli galette. Galette to tzw. tarta rustykalna. Jest to p\u0142aska tarta z kruchego ciasta wype\u0142niona nadzieniem, z niedbale za\u0142o\u017conymi bokami ciasta na siebie. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Nie wymaga wcze\u015bniejszego podpiekania spodu. Mo\u017cna przygotowa\u0107 j\u0105 na s\u0142odko lub wytrawnie. Dzi\u015b przygotowa\u0142am j\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119,5,15,183,43,57,81],"tags":[441,637,657,669],"class_list":["post-38359","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brzoskwinia","category-ciastka","category-ciasta-z-owocami","category-kuchnia-francuska","category-owoce","category-zagraniczne","category-tarty","tag-lato","tag-tarta","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wypieki-na-masle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38359\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}