{"id":3758,"date":"2015-04-21T06:50:00","date_gmt":"2015-04-21T06:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3758"},"modified":"2015-04-21T06:50:00","modified_gmt":"2015-04-21T06:50:00","slug":"ziemniaczane-cygara-z-miesem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/04\/21\/ziemniaczane-cygara-z-miesem\/","title":{"rendered":"Ziemniaczane cygara z mi\u0119sem"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowa\u0142am te kluski z my\u015bl\u0105 o moim ch\u0142opaku Michale, bo je uwielbia. Podpatrzy\u0142am je u jego mamy. Kluski nie s\u0105 pracoch\u0142onne, s\u0105 tanie do przygotowania i bardzo syc\u0105ce. Fajne jest w nich to, \u017ce do ich przygotowania mo\u017cemy wykorzysta\u0107 ziemniaki pozosta\u0142e z obiadu i mi\u0119so z roso\u0142u. Ja u\u017cy\u0142am mi\u0119sa wo\u0142owego i z kurczaka. Zwracam uwag\u0119 na odmian\u0119 ziemniak\u00f3w. Do takich klusek najlepsza b\u0119dzie ich \u017c\u00f3\u0142ta odmiana. Kluski podajemy z podsma\u017con\u0105 cebulk\u0105. \u015awietnie pasuje do nich tak\u017ce szklanka czerwonego barszczu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/g\u0142\u00f3wne-12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3757\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/g\u0142\u00f3wne-12.jpg\" alt=\"\" width=\"3970\" height=\"2960\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KLUSKI:<\/span><\/li>\n<li>1 kg ziemniak\u00f3w,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li>M\u0105ka ziemniaczana,<\/li>\n<li>M\u0105ka pszenna do podsypywania,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">FARSZ:<\/span><\/li>\n<li>650g mi\u0119sa z roso\u0142u,<\/li>\n<li>1 cebula,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li>Szczypta s\u0142odkiej i ostrej papryki,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka majeranku,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">FARSZ:<\/span> Cebul\u0119 obieramy i podsma\u017camy. Mi\u0119so z roso\u0142u \u2013 np. p\u00f3l na p\u00f3\u0142 mi\u0119so z kurczaka i wo\u0142owina \u2013 mielimy razem z cebul\u0105 w maszynce do mielenia mi\u0119sa, wystarczy zmieli\u0107 tylko raz. Dodajemy kilka \u0142y\u017cek bulionu\/roso\u0142u je\u015bli mi\u0119so jest za suche. Doprawiamy do smaku sol\u0105, pieprzem, s\u0142odk\u0105 i ostr\u0105 papryk\u0105 oraz majerankiem.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KLUSKI:<\/span> Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i dok\u0142adnie ugniatamy t\u0142uczkiem do ziemniak\u00f3w. Ziemniaki studzimy i przepuszczamy przez prask\u0119 do ziemniak\u00f3w. Ziemniaki przek\u0142adamy do miski. Wycinamy jedn\u0105 czwart\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta i zast\u0119pujemy j\u0105 m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105. Dodajemy jajka i wyrabiamy ciasto. Przenosimy si\u0119 z ciastem na stolnic\u0119, podsypujemy m\u0105k\u0105 pszenn\u0105 i zagniatamy ciasto, powinno by\u0107 jednolite. Z ciasta urywamy po kawa\u0142ku, rozp\u0142aszczamy go na d\u0142oni, nak\u0142adamy porcj\u0119 farszu. Ciasto zlepiamy i formujemy pod\u0142u\u017cnego kluska d\u0142ugo\u015bci oko\u0142o 10cm. Kluski gotujemy oko\u0142o 5 minut od wyp\u0142yni\u0119cia w osolonej wodzie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podajemy z podsma\u017con\u0105 na z\u0142oto cebulk\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Do przygotowania klusek u\u017cyjmy \u017c\u00f3\u0142tej odmiany ziemniak\u00f3w. Bia\u0142a odmiana mo\u017ce spowodowa\u0107, \u017ce kluski si\u0119 nie udadz\u0105.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Nie wyrabiamy za d\u0142ugo ciasta, bo zacznie si\u0119 robi\u0107 \u201elej\u0105ce\u201d.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Kluski mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c poda\u0107 z podsma\u017conym boczkiem.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Do przygotowania klusek mo\u017cna u\u017cy\u0107 ju\u017c ugotowanych ziemniak\u00f3w np. pozosta\u0142ych z obiadu.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli kluski dok\u0142adnie ut\u0142uczemy to nie ma konieczno\u015bci przepuszczania ich przez prask\u0119.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Do przygotowania klusek mo\u017cemy u\u017cy\u0107 dowolnego mi\u0119sa z roso\u0142u \u2013 polecam jednak, aby u\u017cy\u0107 r\u00f3\u017cne rodzaje mi\u0119sa np. drobiowego, wo\u0142owego i wieprzowego, kluski zyskaj\u0105 na smaku. Dodatkowo mi\u0119so dobrze doprawiamy sol\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/g\u0142\u00f3wne-22.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3760\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/g\u0142\u00f3wne-22.jpg\" alt=\"\" width=\"3509\" height=\"2633\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/g\u0142\u00f3wne-32.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3762\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/g\u0142\u00f3wne-32.jpg\" alt=\"\" width=\"3735\" height=\"2792\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przygotowa\u0142am te kluski z my\u015bl\u0105 o moim ch\u0142opaku Michale, bo je uwielbia. Podpatrzy\u0142am je u jego mamy. Kluski nie s\u0105 pracoch\u0142onne, s\u0105 tanie do przygotowania i bardzo syc\u0105ce. Fajne jest w nich to, \u017ce do ich przygotowania mo\u017cemy wykorzysta\u0107 ziemniaki pozosta\u0142e z obiadu i mi\u0119so z roso\u0142u. Ja u\u017cy\u0142am mi\u0119sa wo\u0142owego i z kurczaka. Zwracam [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3757,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,29,86,97],"tags":[512],"class_list":["post-3758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kluski","category-kpo","category-warzywa","category-ziemniaki","tag-obiad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3758\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}